世界のコーヒー価格は予測不可能な変動を見せている。
2024年12月19日午前4時時点の世界市場における本日のコーヒー価格（ベトナム商品取引所（MXV）で更新）（世界のコーヒー価格はMXVによって継続的に更新され、世界中の取引所の価格と一致しています。MXVは、世界中の取引所と連動した価格を継続的に更新するベトナム唯一のチャネルです）。
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| ラムドン省の人々が熟したコーヒー豆を収穫している。写真：ヴァン・ロン |
主要なコーヒー先物取引所であるICE Futures Europe、ICE Futures US、およびB3 Brazilの3つの取引所におけるコーヒー価格は、Y5Cafeによって各取引所の取引時間中に継続的に更新され、以下のとおりです。
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| 2024年12月19日時点のロンドン産ロブスタコーヒーの価格 |
2024年12月19日午前4時のロンドン取引所におけるロブスタコーヒーの取引終了時点で、価格は2営業日連続で急落し、1トン当たり18～65米ドル下落、5005～5151米ドルの間で推移した。具体的には、2025年1月渡し契約は5151米ドル/トン（65米ドル下落）、2025年3月渡し契約は5139米ドル/トン（29米ドル下落）、2025年5月渡し契約は5085米ドル/トン（18米ドル下落）、2025年7月渡し契約は5005米ドル/トン（25米ドル下落）となった。
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| 2024年12月19日時点のニューヨーク産アラビカコーヒーの価格 |
ロブスタコーヒーの価格とは対照的に、2024年12月19日朝のニューヨーク取引所におけるアラビカコーヒーの価格は、前日の下落の後、急激に上昇し、1ポンドあたり3.30～7.70セント上昇し、311.40～332.65セントの間で推移した。具体的には、2025年3月渡し契約は1ポンドあたり332.65セント（7.70セント上昇）、2025年5月渡し契約は1ポンドあたり327.40セント（5.50セント上昇）、2025年7月渡し契約は1ポンドあたり320.70セント（3.75セント上昇）、2025年9月渡し契約は1ポンドあたり311.40セント（3.30セント上昇）であった。
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| 2024年12月19日時点のブラジル産アラビカコーヒーの価格 |
同様に、2024年12月19日午前の取引終了時点で、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も前日比で0.80～10.45米ドル/トンの急上昇を見せ、399.85～407.35米ドル/トンの間で推移しました。具体的には、2024年12月渡し契約は407.35米ドル/トン（10.45米ドル/トン上昇）、2025年3月渡し契約は419.50米ドル/トン（0.80米ドル/トン上昇）、2025年5月渡し契約は408.85米ドル/トン（7.30米ドル/トン上昇）、2025年7月渡し契約は399.85米ドル/トン（4.95米ドル/トン上昇）でした。
ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間午後4時に開場し、翌日午前0時30分に閉場します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間午後4時15分に開場し、翌日午前1時30分に閉場します。B3 Brazil取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間午後7時から翌日午前2時35分まで取引されます。
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| ザライ省でも、人々は熟したコーヒー豆を収穫している。写真：ヒエン・マイ |
国内のコーヒー価格はわずかに下落した。
世界的なロブスタコーヒー価格の下落圧力を受け、国内コーヒー価格も反転し、昨日に比べて下落した。Giacaphe.comの情報によると、本日2024年12月19日午前4時時点の国内コーヒー平均価格は1kgあたり124,000ベトナムドンで、昨日に比べて900ベトナムドン下落している。
中部高原の主要コーヒー生産地域（ダクラク省、ラムドン省、ザライ省、ダクノン省）で記録されたコーヒーの最高価格は1kgあたり124,000ベトナムドンでした。特にラムドン省のコーヒー価格は、昨日の取引価格と比較して1kgあたり500ベトナムドンの下落にとどまり、1kgあたり122,700ベトナムドンで推移しました。
一方、ダクラク省とダクノン省のコーヒー価格は本日ともに800ベトナムドン/kgの下落となった（ダクラク省は124,000ベトナムドン/kg、ダクノン省は124,200ベトナムドン/kg）。しかし、中央高原5省の中で最大の下落幅となったのはザライ省で、1,000ベトナムドン/kg下落し、123,800ベトナムドン/kgとなった。
Giacaphe.comが毎日掲載する国内コーヒー価格は、2つのグローバルコーヒー取引所の価格と、国内主要コーヒー生産地域の企業や購買担当者への継続的な調査結果を組み合わせて算出されています。
Y5Cafeは常に各地域の価格を綿密に監視するよう努めていますが、掲載価格が現地でのコーヒーの仕入れ価格と完全に一致しない日もあるかもしれません。しかしながら、Y5Cafeは掲載情報が農家にとって貴重な参考資料になると考えています。
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| 2024年12月19日午前4時時点の国内コーヒー価格は、一律に下落傾向を示している。 |
以下は、2024年12月18日時点の世界およびベトナムのコーヒー市場の状況の概要です。
世界のコーヒー市場に関して言えば、2024年の世界のコーヒー生産量は、主に気候変動と病害の発生により、前年比で減少すると予想されています。ブラジル、ベトナム、コロンビア、インドネシアといった主要生産国は、引き続き主要輸出国としての地位を維持します。広大な栽培面積と近代的な農業技術を持つブラジルは、世界最大のコーヒー生産国であり続けます。
最近のコーヒー価格は不安定な変動を見せており、米連邦準備制度理事会（FRB）が2024年末の会合を開始するのに伴い、米国の株式市場の動向に沿って概ね下落している。FRBが金融政策に関する決定を下すにつれ、コーヒー先物市場は変動が激しくなる可能性がある。
ベトナムのコーヒー市場に関して、米国農務省（USDA）はベトナムのロブスタコーヒーの収穫量を2,900万袋と予測している一方、Volcafeは約2,450万袋と予測している。2024年10月、ベトナムは5万トンのコーヒーを輸出し、その額は2億9,270万ドルに達した。2024年の最初の10か月間のコーヒー輸出総量は140万トンに達し、32億ドルの収益を生み出した。
ベトナムのコーヒー輸出価格は過去最高を記録し、2024年第2四半期の平均価格は1トン当たり4,103米ドルに達した。これは第1四半期比で24.7%、前年同期比で60.4%の大幅な上昇となる。ベトナムのコーヒー市場は2024年には5億1,103万米ドル規模に達し、2029年には7億6,346万米ドルにまで成長すると予測されている。
2024年12月初旬、EDE Farm Trading and Service Co., Ltd.（本社：ダクラク省ブオンマートゥオット市）が、MISS EDEブランドの焙煎済み挽きコーヒー18,000袋を積んだ最初のコンテナを米国市場に輸出するという注目すべき出来事があった。
これはEDE Farm Services Trading Company Limited社がベトナムで包装した完成品のコーヒー製品であり、ラベルに記載された生豆や加工品ではありません。このコーヒーは、米国FDA基準を満たす発酵プロセスを用いて前処理されています。コーヒー豆は、EUDR認証を受けた持続可能で環境に優しい農地で栽培され、2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited社によって管理されています。輸入会社はイリノイ州（米国）に拠点を置き、地元のスーパーマーケットチェーンを通じて製品を流通させることで、米国消費者にリーチする機会を広げ、国際市場におけるベトナムブランドの地位向上を図っています。
MISS EDEの創業者であるホアン・ダン・フー氏は、同社の成功は政府、関係省庁、そして多くの関連機関の支援と協力のおかげだと述べました。これは、ダクラク省商工局の支援を受けた全国規模の貿易促進イベント（ベトナム・ソーシング・フェア）の成果です。
市場評価によると、世界のコーヒー市場は金融政策や経済変動など複数の要因により価格変動に見舞われている。主要なコーヒー生産国・輸出国であるベトナムは、安定した生産量を維持し、高い輸出額を達成し続けている。しかし、気候変動や国際市場の変動といった要因が、近い将来、コーヒー産業に影響を与える可能性がある。
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