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| 6月10日現在の豚肉価格：豚肉価格は不安定に変動しています。（出典：Eva） |
6月10日の豚肉価格
* 北部地域の生豚市場は1kgあたり1,000ドンの値上がりを記録した。
具体的には、 フンイエン省は生きた豚の価格を1kgあたり59,000ドンの最高水準に調整した。
残りの省と都市の価格は昨日と比べて変化がありません。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約57,000～59,000ドンです。
※中部および中部高地地域の豚肉価格は変動します。
その結果、 タインホア省の生きた豚の価格は1kgあたり1,000ドン上昇し、59,000ドン/kgとなり、同地域で最高値となった。
一方、 クアンビン省の取引業者は、生きた豚を1kgあたり1,000ドン値下がりして57,000ドンで取引している。
現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約56,000～59,000ドンです。
* 南部地域では豚肉の価格が不安定に変動しています。
特に、この地域で最も高い取引価格は6万ドン/kgで、現在はドンナイ省が1,000ドン/kg上昇し、ロンアン省と並んで最高となっている。
一方、カントー省では生きた豚が1kgあたり5万8000ドンで購入されており、昨日に比べて若干値下がりしている。
現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり56,000～60,000ドンの間で変動している。
* 商工省輸出入局の評価によると、5月には全国の豚生肉価格が4,000～7,000ドン/kg急騰し、都市部では55,000～61,000ドン/kg程度となった。これは約1年ぶりの高値である。
価格が上昇した主な理由は、アフリカ豚コレラの影響で売り払われる豚の頭数が徐々に減少したことや、多くの養豚農家が豚の補充を中止したこと、また、大規模畜産企業が供給過剰を懸念して規模拡大の計画を持たなかったことなどである。
しかし、この水準でも、国内の豚飼育頭数は前年同期比で6.2%増加しているに過ぎない。購買力の低迷と消費量の増加が見られない状況では、豚の生価格が長期間高水準を維持することは困難である。
ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、6月4日、大手外資系畜産企業が市場の需要を刺激するためにトレーダーに対して1キログラムあたり1,000ドンの値引きを継続したと語った。
この割引により、生きた豚の公表価格は1kgあたり60,500ドンとなり、農家の農場での購入価格は1kgあたり59,000～60,000ドンとなる。
ドアン氏によると、この生豚価格水準であれば、生産規模にもよりますが、既に豚舎を所有し、営利事業を営み、銀行からの借入がなく、減少する飼料原料を購入できる農家は利益を上げることができるでしょう。もし事業を継続するために銀行からの借入が必要となる場合、現在の生豚価格は生産コストと同額になるでしょう。
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