11月7日の豚肉価格：3地域で価格暴落、北部はピークを失う

北部の価格動向

今朝、北部地域の生豚市場では、一部地域で散発的な値下がりが見られました。具体的には、カオバン、タイグエン、ランソン、クアンニン、ハノイ、ハイフォン、フンイエンの各市で、買付価格が1kgあたり1,000ドン下落し、現在は50,000ドン/kgが一般的です。

ライチャウだけでも同様の下落が記録され、49,000 VND/kgまで下がった。

一方、トゥエンクアン省、バクニン省、ニンビン省、ラオカイ省、ディエンビエン省、フート省、ソンラ省では、50,000～51,000ドン/kgで推移し、安定した価格を維持した。

一般的に、北部の生きた豚の価格は現在、1kgあたり49,000～51,000ドンの間で変動しており、若干の下落傾向にあるものの、地域全体に大きな変動をもたらすものではありません。

地元	価格（VND）	増減（VND）
トゥエンクアン	5万	-
カオバン	5万	▼1,000
タイ・グエン	5万	▼1,000
ランソン	5万	▼1,000
クアンニン	5万	▼1,000
バクニン	51,000	-
ハノイ	5万	▼1,000
ハイフォン	5万	▼1,000
ニンビン	51,000	-
ラオカイ	5万	-
ライチャウ	49,000	▼1,000
ディエンビエン	5万	-
プー・トー	51,000	-
ソンラ	5万	-
フン・イエン	5万	▼1,000

中部高地と中部地域は安定、ラムドン省はわずかに減少

中部高原地域では、市場は概ね安定しています。ラムドン省のみが1,000ドン/kgの下落を記録し、現在は49,000ドン/kgとなっています。

タインホア省やゲアン省などの地域では、依然として5万ドン/kgという地域最高価格を維持しています。一方、ハティン省、クアンチ省、トゥアティエンフエ省、ダナン省、クアンガイ省、カインホア省の各省では、4万9000ドン/kgで取引されるのが一般的です。

ザライ省とダクラク省は、地域内で最も低い48,000ドン/kgを維持している。

全体的に、今朝の中部高地における生きた豚の価格は、需要と供給のバランスを反映して、1kgあたり48,000～50,000ドンの間で変動した。

地元	価格（VND）	増減（VND）
タンホア	5万	-
ゲアン	5万	-
ハティン	49,000	-
クアンチ	49,000	-
色相	49,000	-
ダナン	49,000	-
クアンガイ	49,000	-
ジアライ	4万8000	-
ダクラク	4万8000	-
カインホア	49,000	-
ラムドン	49,000	▼1,000

南部はわずかに減少し、50,000ドン/kg前後で推移した。

南部でも、今朝、一部の地域で生豚の価格がわずかに下落しました。具体的には、ドンナイ省とカントー省ではそれぞれ1,000ドン/kg下落し、現在はそれぞれ50,000ドン/kg、49,000ドン/kgとなっています。

タイニン省とカマウ省は引き続き地域内で最も高い51,000ドン/kgの価格を維持している一方、ヴィンロン省は最も低い購入価格の48,000ドン/kgの地域となっている。

ドンタップ、アンザン、ホーチミン市では、価格は1kgあたり5万ドン前後のままです。

一般的に、南部の生きた豚の価格は1kgあたり48,000～51,000 VNDの間で変動し、平均すると1kgあたり49,875 VND程度です。

地元	価格（VND）	増減（VND）
ドンナイ	5万	▼1,000
タイニン	51,000	-
ドンタップ	5万	-
アンザン	5万	-
カマウ	51,000	-
ホーチミン市	5万	-
ヴィンロン	4万8000	-
カントー	49,000	▼1,000

フートー省は、近代的かつ持続可能な方向で畜産開発を推進しています。

農業環境新聞の情報によると、2025年の最初の10か月間で、フート省の畜産業は、集中生産モデルへの移行と、生産性の向上と持続可能な開発の確保のための先進技術の適用により、前向きな変化を遂げた。

フート省農業環境局によれば、同省の家畜総数は過去10カ月間安定しており、規模と質が大幅に向上したという。

具体的には、水牛の総飼育頭数は現在16万3500頭で、前年比10.8%減（1万9700頭相当）、計画達成率は95.5%です。牛の総飼育頭数は25万1000頭で、前年比7.6%減（2万7000頭相当）、計画達成率は92.5%です。一方、豚は182万頭で、前年比1.5%増（2万6700頭相当）で、計画達成率は96.1%です。一方、家禽の総飼育頭数は4000万頭で、前年比8.3%増（300万羽相当）で、計画達成率は109.4%を超え、特に鶏は3500万頭で、前年比8.9%増で、計画達成率は107.6%です。

豚と鶏の飼育頭数の増加により、省全体の食肉総生産量は36万2千トンに達し、前年同期比4.2%（1万4千7千トン）増加し、年間計画の77%を達成しました。また、鶏卵の生産量は15億9千8百万個に達し、前年同期比0.02%の微増となり、計画の110.4%を達成しました。牛乳の生産量は4,686万リットルに達し、前年同期比1%増加し、計画の74.4%を達成しました。

畜産業は、小規模農業の段階的な縮小と集約型農業の増加に伴い、前向きな変化を遂げています。現在、集約型豚は全畜産頭数の44%以上、鶏は33%、牛は14%を占めています。省内には多くの産業型畜産区が設立され、高度な技術を適用することで、バイオセキュリティと疾病対策を確保し、環境を保護しています。

フート省は、CPベトナム、CJビナアグリ、ジャプファ・コンフィード、マビン、カーギル、エミベスト、ダバコ、ホアファットなど、畜産分野の大手企業からの投資も数多く誘致しています。これらの企業の豚飼育頭数は省全体の30%以上、鶏飼育頭数は20%以上を占めており、畜産業の効率性と生産価値の向上に貢献しています。

出典: https://baolamdong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-7-11-bao-gia-3-mien-mien-bac-mat-dinh-400920.html