豚肉価格が1キログラムあたり8万ドンまで上昇、副首相が市場評価を指示

チャン・ホン・ハ副首相は、「豚肉の価格が5年間で最高値に達している」と「ベトナムは冷凍豚肉に2倍の金額を費やしている」との報道を受けて、市場状況の評価と豚肉の回復に向けた取り組みを要請した。

ハノイのスーパーで売られている豚肉 - 写真: C. TUE

3月27日、 政府官邸は豚肉と牛肉の問題についてチャン・ホン・ハ副首相の指示を伝える公式文書を出した。 豚肉の価格 スチーム。

具体的には、以前、ベトナムのいくつかの省や都市で生きた豚の価格が1kgあたり8万ドンに達し、生きた豚市場が過去5年間で最高値となる新たな高値に達したと報道されました。

国内産豚肉の国内不足により豚肉価格が高騰しており、その終わりは見えない。

専門家によると、今後数日間で豚肉の価格は、特に北部と中部地域で若干上昇し続ける可能性があるという。

ドンナイ省畜産協会副会長のグエン・キム・ドアン氏は、昨年以来アフリカ豚コレラと口蹄疫がかなり悪化しており、豚の生産量が減少していると述べた。

農場では、多くの新生豚や乳豚が十分に成長できず、繁殖豚や豚の群れの数が減少し、その結果、豚肉の価格が急騰し、農場主は豚の群れを再建する時間がありませんでした。

流行は間もなく終息し、食肉生産も安定するでしょう。しかし、豚肉の価格と供給が以前のように完全に回復することは難しいでしょう。

実際、家畜飼料への投資コストは昨年よりも高くなり始めており、農家は家畜の再飼育に慎重になっている...

この反省に応えて、副首相は農業環境大臣に、 商工省、協会、企業は市場の状況を評価し、供給と需要を確保するための解決策を展開するよう機関と地方に速やかに指示し、指導し、畜産業の促進、群れの回復、疾病管理に重点を置きます。

同時に、仲介業者を管理し、価格管理に関する指示を厳格に実施します。

豚肉価格は3月末まで1kgあたり75,000～80,000ドンの高値を維持すると予想

畜産獣医学部（農業環境省）の報告によると、2025年2月末時点で、国内の豚の総飼育頭数は2,680万頭（母豚と同居する子豚450万頭は含まず、前年同期比3.2％増）となった。

同省は2月から3月初めにかけて 豚肉の価格 豚肉の価格は上昇しており、特に南部地域では依然として高値を維持しています（生豚1kgあたり最大83,000ドン）。これは例年とは対照的です。これは過去3年間の最高価格です。

畜産獣医局は、豚肉価格の上昇は、2024年の最後の数か月間に南部諸州でいくつかの伝染病が発生し、母豚の群れに被害を与えたためだと説明した。

これに伴って、南東部の各省は環境管理を強化し、全面的な見直しを行い、規定により農業が認められていない地域にある大規模農場や契約農場の移転を計画したため、多くの商業農場や契約農場では納屋が空のまま放置されたり、フル稼働しなかったりして、現在のような地域的な不足に陥っている。

もう一つの重要な理由は、見直しの結果が豚肉および豚肉製品の輸入規制にプラスの影響を与えていることです。

特に、テト前から現在まで継続されている環境犯罪防止警察局（C05）の徹底した密輸取り締まり活動により、豚を含む大量の家畜が南部各省の国境を越えることを制限している。

畜産獣医局はまた、3月中旬以降、豚肉価格は3地域全てで鈍化し、若干の下落傾向にあるものの、依然として1kgあたり75,000～80,000ドンで推移していると述べた。豚肉価格は2025年3月末までこの水準で推移すると予測されている。

出典: https://baoquangninh.vn/gia-heo-hoi-len-80-000-dong-kg-pho-thu-tuong-chi-dao-danh-gia-thi-truong-3350472.html