一部の地域では豚肉の価格が若干上昇した。 2025年の世界全体の中でベトナム製品はどこに位置するのでしょうか？

調査によれば、今日、南部および中南部の一部の地域では生きた豚の価格が若干上昇した。北部地域では62,000～64,000VND/kg程度で安定しています。 2025 年の世界豚肉の全体像におけるベトナムの豚肉生産の位置付け。

本日11月9日の豚肉価格は、南部および南中部地域の一部の地域で若干上昇しました。 （出典：グリーンエレクトロニクス）

11/9の豚肉価格

*北部の豚肉価格：

北部の豚肉価格は今朝も横ばい状態が続いた。現在、この地域のトレーダーは1kgあたり約62,000～64,000ドンで購入しています。

したがって、この地域の最低価格は、ニンビン省とラオカイ省の2つの省で記録された62,000 VND/kgです。残りの産地では1kgあたり63,000～64,000ドンで取引された。

*中央高地地域の豚肉価格

中部高原地域の生豚市場は、 ダクラク省、カインホア省、クアンナム省、ビンディン省、ラムドン省で1kgあたり1,000～2,000ドン上昇した。したがって、全国的に 60,000 VND/kg 未満で取引されている地域はありません。

現在、この地域では1kgあたり6万～6万3千ドン程度の差で売買されています。そのうち、タインホア省とゲアン省では1kgあたり63,000ドンという水準となった。

*南部地域の豚肉価格

南部地域では、アンザン省で2,000ドン/kg、カントー省で1,000ドン/kg値上がりし、いずれも63,000ドン/kgに達した。これはこの地域でも最高水準です。

同様の価格上昇で、ビンフオックでは生きた豚が今朝1キログラム当たり6万1000ドンで売られた。この地域の残りの省と都市では、売買価格の差は1kgあたり約60,000～62,000ドンです。

* 2025年の世界豚肉の全体像におけるベトナムの豚肉生産量は？

米国農務省（USDA）によると、アフリカ豚コレラ（ASF）の防除能力の向上により豚の飼育頭数が増加し、ベトナムの豚肉生産量は3％増加して380万トンになると予想されている。

米国の豚肉生産量は、屠殺される豚の頭数と一腹あたりの子豚の数の増加により、2025年までに2％増加して1,290万トンになると予想されています。さらに、2024年には業界の収益性が向上し、飼料コストが低下するため、豚の体重増加が引き続きサポートされると予想されます。米国の豚肉輸出量は、国内供給が豊富であることと輸出価格の競争力が強いことから、2025年には3.4%増加して340万トンに達すると予想されている。

ブラジルの豚肉生産量は、輸出需要の堅調さと投入コストの低下により、1.2%増加して460万トンになると予想されている。

EUと中国については、米国農務省は豚肉生産が減少すると予測している。具体的には、EUの豚肉生産量は豚肉価格の下落により2025年に1.6%減少し、2,090万トンになると予想されています。

中国の豚肉産業の収益性は2024年に改善したものの、中国の豚肉生産量は2025年に2.2%減少して5,550万トンになると予想されている。 2024年の母豚頭数の減少により、2025年に屠殺される豚頭数も減少するでしょう。さらに、経済の不確実性と鶏肉消費への移行の拡大により、中国における豚肉需要は引き続き低迷すると予測されています。

中国とEUでの生産量の減少が米国、ベトナム、ブラジルでの増加を上回り、2025年の世界豚肉生産量は0.8%減少して1億1,510万トンになると予想されています。

出典: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-911-gia-heo-hoi-tang-nhe-tai-mot-so-dia-phuong-hang-viet-nam-o-dau-trong-buc-tranh-tong-the-toan-the-gioi-2025-293122.html