ジアライ：伝統的な織物、錦織り、料理のエキサイティングなコンテスト

（グロ）- 4月29日午前、ザライ省文化スポーツ観光局は省立博物館で「2025年の観光商品を作るための伝統的な織物、錦織り、料理のコンテスト」を開幕した。

このイベントには、省内の9つの地区、町、市の村や集落から、織物、錦織り、少数民族の伝統料理の加工の分野で優れた技術を持つ多くの職人や人々が集まりました。

織りコンテストでは、木製の底を持つ伝統的な籠、直径40センチのトレーから、ハンドバッグ、花瓶、小さなお土産籠などの様式化されたお土産品まで、職人たちが数多くの洗練された製品で参加しました。

錦織りコンテストでは、男性用スカーフ、小型スカーフ、財布、ストラップ付きハンドバッグ、スカーフ、テーブルクロスなど、現地の文化的特徴が強い製品が出品されます。

各職人は、展示用に完成品を 1 つと、適切な伝統工芸技術を証明する 70% 完成品を 1 つ提出する必要があります。組織委員会は、完成品とコンテスト作品の両方を、応用性、伝統、美学、創造性などの基準に基づいて採点し、製品の実装技術について質問します。

料理コンテストも、少数民族の伝統的な料理を準備するという課題があり、多彩な内容となっていた。食事には、竹ご飯、焼き鳥、焼き魚、焼き肉、苦ナスの焼きそば、野菜炒めまたは茹で野菜、スープ、米酒、地元の果物などの典型的な料理が必ず含まれます。各料理を通じて、チームは自分たちの村の料理の洗練さと豊かさを紹介しなければなりません。

主催者は、競技に参加した部隊に記念旗を授与した。写真：ホアン・ゴック

組織委員会は、各コンテスト部門でそれぞれ400万VND、300万VND、200万VND相当の1位、2位、3位の賞を授与します。

このコンテストは、新たな農村地域の構築に伴う農村観光の発展という課題を具体化し、観光発展においてその地域の少数民族の伝統的な職業や料理の強みを促進するために開催されます。

出典: https://baogialai.com.vn/gia-lai-soi-noi-cuoc-thi-nghe-dan-lat-det-tho-cam-va-am-thuc-truyen-thong-post321042.html