2025年9月11日の農産物価格：コーヒー価格はわずかに下落、コショウ価格は安定

DNVN - 2025年9月11日、国内農産物価格はコーヒーが1,000ドン/kg下落し、113,500～114,600ドン/kgで推移した一方、ドンナイ省の胡椒は昨日に比べて若干値下がりし、全国の胡椒価格は150,000～153,000ドン/kgの範囲にとどまった。

コーヒー価格の動向

ロンドン市場では、2025年9月渡しのロブスタコーヒー契約が1トン当たり4,587ドルで取引を終え、前日比59ドル（1.27%）安となった一方、2025年11月渡しの契約は1トン当たり55ドル（1.26%）高の4,426ドルで取引を終えた。

イラスト写真。写真：インターネット

ニューヨーク市場では、2025年9月限のアラビカコーヒーが4.8米セント/ポンド（1.21%）下落して393米セント/ポンドとなったが、2025年12月限は1.4米セント/ポンド（0.37%）上昇して383.2米セント/ポンドとなった。

国内では、2025年9月11日の朝の中部高原地帯のコーヒー価格は1kgあたり1,000ドン下落し、現在は1kgあたり113,500～114,600ドンの間で変動している。

旧ダクノン市場では、トレーダーらは昨日より1,000ドン/kg安い114,600ドン/kgという最高価格で購入した。

ダクラク省では価格が1kgあたり1,000ドン下落し、114,500ドン/kgとなった。

Gia Lai は114,300 VND/kg で取引され、これも昨日より 1,000 VND/kg 安かった。

ラムドン省の価格は1kgあたり1,000ドン下落し、113,500ドン/kgとなった。

コーヒー業界は現在、閑散期にあり、2025年11月から新たな収穫が始まるため、供給が増加し、価格が下落することが多い。

コーヒーの平均価格は現在115,600 VND/kgで、8月末のピーク時より6,700～7,200 VND/kg（5～6%）低い。

2年連続で高価格の作物が収穫されたおかげで、ベトナムとブラジルの農家はより安定した資金を持つようになり、販売に積極的になり、利益を生む水準で価格を維持するのに貢献しています。

国際価格が引き続き高値を維持する中、ベトナムのコーヒー輸出は、欧州、米国、アジアからの強い需要により、今年最後の数か月でプラス成長が見込まれる。

ブラジルが8月の輸出量が14万2800トンで前年同月比31％減と発表し、世界的な供給不足を引き起こすなど、世界情勢も大きな影響を与えた。

コーヒー業界は依然として、天候の変動、輸送コストの上昇、品質とトレーサビリティに関する厳格な要件といった課題に直面しており、供給源の安定化、高度な加工の開発、製品基準の向上に重点を置く必要があります。

胡椒価格の動向

2025年9月11日の胡椒市場では、ドンナイ省の価格は昨日と比べてわずかに下落し、全国の一般的な水準は150,000〜153,000 VND/kgとなった。

中部高原では、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり153,000ドンで変わらず。

Gia Lai は価格を昨日と変わらず 150,000 VND/kg に維持した。

ラムドン省（旧ダックノン省）も153,000 VND/kgで安定している。

南東部では、ホーチミン市（旧バリア・ブンタウ省）とドンナイ省の胡椒価格は昨日から変わらず152,000ドン/kgのままであった。

特にドンナイ省（旧ビンフオック省）は1,000VND/kgとやや値下がりし、150,000VND/kgとなった。

国際市場では、国際コショウ協会（IPC）が9月10日に発表したとおり、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トンあたり7,087米ドルで安定しており、ムントク産白コショウは1トンあたり10,042米ドルとなっている。

ブラジル産ASTA黒コショウは1.54%下落して6,500米ドル/トンとなったが、マレーシア産ASTA黒コショウは9,700米ドル/トン、ASTA白コショウは12,900米ドル/トンで横ばいだった。

ベトナムの胡椒輸出価格は変わらず、500 gr/lの黒胡椒は1トンあたり6,240米ドル、550 gr/lは1トンあたり6,370米ドル、白胡椒は1トンあたり9,150米ドルのままとなっている。

国内では、胡椒の価格は8月20日の142,000～143,000 VND/kgから9月初旬には150,000～153,000 VND/kgに上昇した。

ベトナム胡椒協会（VPSA）によると、5月の収穫終了後、家庭からの供給は急激に減少したが、一方で企業は輸出契約を履行するために依然として商品を必要としている。

さらに、通過貨物に40％の税金を課すという米国の政策により、企業は原材料の輸入を制限せざるを得なくなり、価格上昇へのさらなる圧力が生じています。

2025年の最初の8ヶ月間のコショウ輸出額は10億米ドルを超え、7年ぶりの高水準となりました。8月だけでも16万6,510トンを輸出し、11億米ドルを超えました。生産量は同時期比9.4%減少しましたが、販売価格の高騰により売上高は28%増加しました。

米国は引き続き最大の市場であり、売上高35,697トンで全体の21.4%を占めましたが、生産量は31%減少しました。一方、中国は58%増の13,282トン、UAEは9.7%増、インドは13.7%増加しました。

中国とインドからの旺盛な需要により、今後2025年末まで胡椒の価格が急落することはほとんどないと予測されているが、輸出量の低迷が依然として課題となっており、胡椒業界は持続的な成長を維持するために供給を安定させ市場を拡大する戦略が必要となる。

フン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-9-2025-ca-phe-quay-dau-giam-nhe-ho-tieu-di-ngang/20250911084306916