2025年10月30日の農産物価格：コーヒーとコショウの価格がともに急騰

コーヒー価格はわずかに上昇した

ロンドン取引所では、2026年1月限のロブスタコーヒー価格は10月29日に1トンあたり4,565ドルで取引を終え、前日比2.24%（1トンあたり100ドル）上昇しました。2026年3月限の先物も2.3%（1トンあたり101ドル）上昇し、1トンあたり4,489ドルとなりました。

ニューヨーク市場では、2025年12月渡しのアラビカコーヒー価格は0.8%（1ポンドあたり3.1米セント）上昇し、391米セントとなった。2026年3月渡しの契約は1.09%（1ポンドあたり4米セント）上昇し、370米セントとなった。

調査結果によると、今朝の中部高地のコーヒー価格は昨日に比べて100～300ドン/kg上昇し、114,600～115,800ドン/kgとなった。

ラムドン省、ディリン省、バオロック省、ラムハー省では100ドン/kg値上がりし、114,600ドン/kgで取引された。

ダクラクでは、クムガル地区が1kgあたり100ドンの値上がりとなる115,800ドンでコーヒーを購入し、一方、エア・レオ地区とブオン・ホー地区は1kgあたり115,700ドンで取引された。

Gia NghiaとDak R'lap（ Dak Nong ）の貿易業者は価格を300 VND/kg引き上げ、それぞれ115,800 VND/kgと115,700 VND/kgに達した。

ジャライ省では、チュープロン産のコーヒーの価格は1kgあたり115,400ドン、プレイク産とラグライ産は1kgあたり115,300ドンで、昨日より1kgあたり100ドンの値上がりとなった。

多くの農家が早熟のコーヒーチェリーの収穫期に入りました。今年は天候に恵まれ、昨年よりも収穫量が増えると予想されており、中央高地全域で収穫の活気が溢れています。

購買担当者によると、シーズン初めのコーヒー価格が上昇したのは、主に嵐により収穫と乾燥が妨げられ、供給が減少する一方で、輸出業者が注文品を届けるために急いで商品を集めたため、価格が急騰したためだという。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（Vicofa）のデータによると、2024～2025年のベトナムのコーヒー輸出量は155万トンを超え、生産量は1.8%増加する見込みです。売上高は84億米ドルに達し、前年同期比55.5%増となります。

コーヒー輸出価格は平均で1トンあたり5,610米ドルに達し、前作比52.7%増となり、過去最高を記録しました。この成果は、ベトナムの世界コーヒー市場における地位を強化するだけでなく、新作コーヒーの明るい見通しにもつながります。

コショウ価格上昇

2025年10月30日、国内産胡椒の価格は1kgあたり1,000ドン上昇し、概ね144,000～146,000ドン/kgとなりました。具体的には以下のとおりです。

ダクラク省では、胡椒が1kgあたり14万6000ドンで購入され、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。ダクノン省（ラムドン省）でも1kgあたり14万6000ドンで購入され、同じく1,000ドン/kg上昇しました。ザライ省では、胡椒が1kgあたり14万4000ドンで購入され、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。ドンナイ省では、1kgあたり14万5000ドンで取引され、1,000ドン/kg上昇しました。

バリア・ブンタウ省（ホーチミン市）では、胡椒の価格が1kgあたり14万5000ドンに達し、前日比1,000ドン上昇しました。ビンフオック省（ドンナイ省）では、業者は価格を1kgあたり14万5000ドンで維持し、こちらも1,000ドン上昇しました。

世界の胡椒市場は安定している

国際コショウ協会（IPC）の2025年10月30日の最新情報によると、各国の輸出価格はほぼ横ばいでした。

ランプン産黒コショウ（インドネシア）は7,211米ドル/トンで横ばい、ムントク産白コショウも10,061米ドル/トンで安定しました。ブラジル産のASTA570黒コショウは6,100米ドル/トンで横ばいでした。マレーシア産のASTA黒コショウは現在9,375米ドル/トン、同国のASTA白コショウは12,400米ドル/トンに達しました。

ベトナム産胡椒の価格は横ばいで、500g/lの黒胡椒は1トンあたり6,400ドル、550g/lの白胡椒は1トンあたり6,600ドルでした。同様に、ベトナム産白胡椒は1トンあたり9,050ドルでした。

11月上旬の胡椒価格は、10月末と比較して0～5%の範囲で横ばい、もしくは若干上昇すると予測されます。供給不足が続く場合は、予想以上に価格が上昇する可能性がありますが、大量放出や国際価格の下落が見られた場合は、市場価格は若干下落する可能性があります。

長期的には、ベトナムが世界最大の輸出国としての地位を維持しているため、胡椒市場は依然として明るい見通しです。この優位性は、ベトナムが世界の需給に影響を与え、農家と企業の両方にとって価格の安定を維持するのに役立ちます。

気候変動、生産コストの上昇、世界的な消費者需要の回復といった要因が、引き続き胡椒価格を支えています。多くの主要生産国では、厳しい天候により生産量が大幅に減少しています。

年末には、供給が限られ、需要が増加するため、胡椒の価格は上昇傾向を維持すると予想され、生産者とベトナムの輸出企業にとって有利な状況が生まれる。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-30-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-tang-manh/20251030083612708