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国際市場でコーヒー価格が下落
2025年6月4日午前5時、ロンドン証券取引所は、ロブスタコーヒー価格が前営業日比で下落を続け、41～78米ドル/トン下落し、4,160～4,473米ドル/トンの間で推移したことを示しました。具体的には、2025年7月引き渡し分が4,435米ドル/トン、2025年9月引き渡し分が4,337米ドル/トン、2025年11月引き渡し分が4,288米ドル/トン、2026年1月引き渡し分が4,240米ドル/トンでした。
6月4日初め、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格は、前日の小幅上昇後、引き続き下落を続け、1ポンドあたり2.50～3.60セント下落し、現在は1ポンドあたり325.50～344.05セントとなっている。具体的には、2025年7月限が1ポンドあたり340.85セント、2025年9月限が1ポンドあたり338.60セント、2025年12月限が1ポンドあたり334.25セント、2026年3月限が1ポンドあたり329.65セントとなっている。
引け後、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も小幅下落し、1.75～4.75米ドル/トンの調整となり、現在は412.35～431.20米ドル/トンの範囲で推移しています。具体的には、2025年7月引き渡し分は426.45米ドル/トン、2025年9月引き渡し分は411.20米ドル/トン、2025年12月引き渡し分は409.30米ドル/トン、2026年3月引き渡し分は412.35米ドル/トンでした。
国内コーヒー価格は下落を続ける
2025年6月4日午前5時の記録によると、中部高原地方のコーヒー市場は前日比1,000ドン/kg下落しました。現在、主要地域のコーヒー平均購入価格は116,300ドン/kgとなっています。
産地別に見ると、今朝のダクラクのコーヒー価格は1kgあたり116,500ドン、ラムドン省は1kgあたり116,000ドン、ザライ省は1kgあたり116,300ドン、ダクノン省はダクラクと同じ1kgあたり116,500ドンであった。
最近、ベトナムのコーヒー輸出企業は輸送コストや消費者文化の類似性を生かして、東南アジアや中国などの近隣市場との貿易活動を強化している。
しかし、コーヒー市場は現在、多くの潜在的なリスクに直面しています。専門家の分析によると、ベトナムとブラジルの在庫状況に関する情報が発表される6月後半には、コーヒー価格が大きく変動する可能性が高いとされています。ブラジルの天候が悪化し、米ドルが上昇傾向を維持すれば、コーヒー価格は若干回復する可能性があります。好材料であれば、国内コーヒー価格は今後2週間で1kgあたり118,000～119,000ベトナムドンまで上昇する可能性があります。逆に、輸出需要が低迷すれば、市場は横ばいまたは小幅下落にとどまる可能性が高いでしょう。
国内市場と輸出市場では、ここ数日コーヒー価格が着実に下落しています。ブラジルとインドネシアの供給過剰と世界的な在庫増加が価格下落の要因となっています。さらに、各国間の貿易摩擦も市場の不確実性を高めています。
胡椒価格下落
2025年6月4日午前5時現在、国内胡椒市場は前回の上昇時に比べて下落しており、主要購入地域では1,000ドン/kgの下落が見られました。現在、主要地域の平均胡椒価格は144,600ドン/kgに達しています。
ジャライ省では、今朝の胡椒の価格は昨日に比べて1,000 VND/kg下落し、現在144,000 VND/kgで購入されている。
バリア・ブンタウ省の胡椒価格も1,000ドン/kg下落し、現在は145,000ドン/kgとなっている。
多くの横ばいセッションの後、ビンフオックの胡椒も1,000 VND/kg下落し、トレーダーは現在144,000 VND/kgで購入している。
ダクラクでは、胡椒の価格は上昇局面の後、再び1,000 VND/kg下落し、現在は146,000 VND/kgとなっている。
世界のコショウ価格は安定している
2025年6月4日午前5時に更新された国際コショウ協会（IPC）のデータによると、世界のコショウ価格は前日のセッションと比較して概ね安定していることがわかりました。
具体的には、インドネシアのランプン産黒コショウは1トンあたり7,428米ドルで取引されている一方、ムントク産白コショウは1トンあたり10,129米ドルで取引されている。
マレーシアでは、ASTA黒コショウの価格は引き続き1トンあたり9,150米ドルで推移し、ASTA白コショウは1トンあたり11,850米ドルに達した。
ブラジルの胡椒市場は昨日から変わらず、現在の胡椒価格は1トンあたり6,650ドルとなっている。
ベトナムの胡椒輸出市場は若干の増加を伴い安定しており、500 g/lの黒胡椒の価格は1トンあたり6,500米ドル、550 g/lは1トンあたり6,600米ドル、白胡椒は1トンあたり9,500米ドルで取引されている。
国内の胡椒価格の不安定な変動により、農家や取引業者は売買に慎重になり、予測不可能な需要と供給の変化に対する防御的な考え方を反映している。
税関総局の統計によると、5月前半のベトナムの胡椒輸出量は1万500トンを超え、その価値は約7,500万米ドルに達した。前年同期と比較すると、生産量と輸出額の両方で大幅な減少となっている。しかしながら、世界の胡椒市場は2025年第1四半期においても依然として活況を呈しており、特に主要消費市場である米国と中国においてその傾向が顕著である。
短期的には、輸出量の不安定さと供給逼迫により、国内の胡椒価格は若干下落する可能性が高い。しかし、長期的には、供給不足が顕著になれば、胡椒価格は完全に回復する可能性がある。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-4-6-2025-ca-phe-va-ho-tieu-bat-ngo-quay-dau-giam/20250604090446285
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