DNVN - 2025年2月9日の農産物市場では、コーヒー価格は前日比でわずかに下落し、128,500～129,500ドン/kgで推移しました。一方、胡椒は引き続き力強い上昇を見せ、前営業日比で1,000～2,000ドン/kg上昇しました。
コーヒー価格はわずかに下落した
2025年2月9日午前5時現在、ロンドン取引所ではロブスタコーヒーの価格は前日から変わらず安定していた。具体的には、2025年3月渡しの契約価格は1トンあたり5,561米ドル、2025年5月渡しの契約価格は1トンあたり5,564米ドルであった。さらに、2025年7月渡し、2025年9月渡しの契約価格はそれぞれ1トンあたり5,517米ドル、5,445米ドルであった。
一方、ニューヨーク証券取引所では、アラビカコーヒーの価格も大きな変動は見られませんでした。2025年3月限は1ポンドあたり404.35セント、2025年5月限は1ポンドあたり396.70セントでした。2025年7月限と2025年9月限はそれぞれ1ポンドあたり386.80セントと376.70セントでした。
ブラジル市場では、アラビカコーヒー価格は、2025年3月限が505.25米ドル/トン、2025年5月限が500.00米ドル/トンで取引を終了しました。一方、2025年7月限と2025年9月限はそれぞれ487.15米ドル/トン、469.50米ドル/トンでした。
国内コーヒー価格はわずかに下落
中部高地地域では、今日のコーヒー価格は昨日に比べてわずかに下がり、128,500～129,500 VND/kgの間で変動しました。
現在、最高の購入価格はダクノン省で記録されており、129,500 VND/kgに達しており、昨日と比較して1,000 VND/kgのわずかな減少となっています。
ダクラクではコーヒー価格も129,500 VND/kgに下落し、前回の取引セッションより1,000 VND/kg安くなった。
ジャライ省でも同様の下落が記録され、コーヒー価格は現在1kgあたり129,500ドンで取引されている。
ラムドン省ではコーヒーの価格が1kgあたり128,500ドンまで下落し、昨日より1kgあたり1,000ドン安くなった。
コーヒー焙煎会社イリーカフェ社の社長、アンドレア・イリー氏によると、最近のコーヒー価格の高騰は、今後小売価格のさらなる調整につながる可能性があるという。
今後数ヶ月で小売価格が20～25%上昇する可能性について問われたイリー氏は、ブルームバーグTVに対し「それはあり得る」と述べた。また、こうした高価格が主要市場に影響を与え、新興国の消費の伸びにも悪影響を及ぼしていると述べた。
イリー氏はまた、コーヒー価格の高騰が消費者の消費抑制につながる可能性があると警告した。同氏は、この価格変動は将来の供給に関する情報不足と短期的な投機に起因すると説明した。
コショウ価格は急騰を続けている
2025年2月9日午前5時、国内胡椒市場は価格の急騰が続き、市場は活況を呈しました。上昇幅は地域によって異なりますが、1kgあたり1,000～2,000ドンの範囲でした。現在、国内胡椒の仕入れ価格は1kgあたり16万ドンに迫っており、平均では約15万7,400ドンとなっています。
具体的には、Gia Lai では胡椒の価格が昨日に比べて 2,000 VND/kg 上昇し続け、156,000 VND/kg に達した。
バリア・ブンタウ省でも胡椒の価格が1kgあたり2,000ドン上昇し、買付価格は1kgあたり157,000ドンに上昇しました。同様に、ダクラク省でも胡椒の価格が1kgあたり2,000ドン上昇し、1kgあたり158,000ドンに達しました。
他の地域の胡椒価格
ビンフオックの胡椒価格は1kgあたり1,000ドンの小幅な値上がりを記録し、現在は1kgあたり157,000ドンで購入されている。
ダクノンだけでも、2,000ドン/kgの値上がりにより、ここでの購入価格は159,000ドン/kgに達し、国内最高値となった。
世界の胡椒市場の動向
国際胡椒協会（IPC）が2025年2月9日午前4時30分に発表した最新情報によると、世界の胡椒市場は依然として高値を維持している。インドネシアの胡椒価格は、前回の下方調整後、再び安定している。その他の国の胡椒価格も高値を維持しており、大きな変動は見られない。
具体的には、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は現在 1 トンあたり 7,276 米ドルですが、ムントク産白コショウの価格は 1 トンあたり 9,770 米ドルです。
マレーシアでは、胡椒の価格が引き続き高値で推移し、ASTA黒胡椒は1トン当たり9,000ドル、ASTA白胡椒は1トン当たり11,600ドルで購入された。
ブラジルのコショウ価格は依然としてかなり高く、現在は1トンあたり6,500米ドルで変動しています。
ベトナム産胡椒の輸出市場は引き続き好調です。具体的には、ベトナム産黒胡椒（500g/l）の輸出価格は現在6,500米ドル/トン、550g/lは6,650米ドル/トン、白胡椒は9,550米ドル/トンとなっています。
中央高地の胡椒の収穫状況
現在、中部高原地方の農家は、価格が昨年同時期よりも上昇するなど多くの明るい兆しを見せていることから、楽観的な見通しを持って胡椒の収穫期を迎えています。天候不順により収穫量は減少し、胡椒は均一に熟していませんが、高価格が農家の豊作への期待を高めています。
Pteximの報告によると、ベトナムの胡椒輸出量は2024年に25万600トンに達し、供給過剰を示唆しています。しかし、栽培面積の縮小により、国内の胡椒生産量は過去3～4年で継続的に減少しています。これは、多くの農家がコーヒーやドリアンといった収益性の高い作物に転換したためです。
専門家によると、世界の胡椒供給は高まる需要を満たせない可能性があり、2025年も胡椒の価格が急騰し続ける可能性があるという。これは、今後ベトナムの胡椒産業にとって大きなチャンスだと考えられている。
ラン・レ（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-2-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-manh-ca-phe-giam-nhe/20250210092037433
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