2025年3月12日、今日の胡椒価格はわずかに下落し、高水準で推移

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国内コーヒー価格は安定しており、若干下落した。

本日の胡椒価格は、2025年3月12日午前4時30分に以下のように更新されました。国内胡椒価格は安定しており、昨日ダクラク省の胡椒価格が500ドン/kgとわずかに下落したのとほぼ変わりません。現在、主要地域の胡椒平均購入価格は157,900ドン/kgです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は昨日と比べて安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は1kgあたり157,000 VNDです。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格も安定しており、現在、この2つの地域での胡椒購入価格は1kgあたり157,000ドンとなっている。

特に、ダクラク省の胡椒の価格は500ドン/kgとわずかに下落し、現在この地域の胡椒の価格は158,500ドン/kgとなっている。

ダクノン省の胡椒の価格は昨日と比べて800ドン/kg下がり、現在胡椒は158,500ドン/kgで購入されている。

2025年3月12日朝に更新された国内の胡椒価格

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、現在、ベトナム全土で胡椒の加工・取引に従事する企業は約200社あり、そのうち上位15社が輸出量の70%を占めています。ベトナムの胡椒産業には現在、14の深加工工場があり、そのうち5社は外資系企業であり、輸出市場シェアの約30%を占めています。

ベトナムの胡椒加工技術は、世界の主要市場の基準を満たしています。多くの企業がASTA、ESA、JSSAなどの国際基準に準拠した近代的な加工工場に投資し、製品の多様化に貢献しています。製品ラインには、黒胡椒、ホールホワイト胡椒、挽き胡椒、小包装胡椒などがあり、世界中の消費者の需要に応えています。

ダクノン省の農家が胡椒畑の手入れをしている。

専門家によると、新収穫による供給増加と国際需要の低迷が価格下落の主な要因となっている。しかし、農家や流通業者は在庫を売却せずに持ち続けており、取引量は減少している。

現在、ベトナムおよび世界の胡椒在庫はほぼ底を打っており、専門家は2025年には胡椒価格が高値を維持し、徐々に上昇すると予測しています。世界の二大消費市場は依然として米国と中国であり、ベトナム胡椒もこの2つの市場への進出に注力しています。

ダクノン省で栽培された胡椒畑

現在、世界のコショウ価格は安定しているが、インドネシアでは上昇と下落が混在している。

国際胡椒協会（IPC）による2025年3月12日午前4時30分時点の世界胡椒価格の最新情報は次のとおりです。市場は昨日と比べて変わらず安定していますが、インドネシアの胡椒価格はランプン産黒胡椒とムントク産白胡椒の間で変動しています。

具体的には、IPCはインドネシアのランプン州産黒コショウの価格を1トンあたり7,264米ドル（1トンあたり112米ドルの値下がり）と発表しました。対照的に、ムントク州産白コショウは現在1トンあたり10,251米ドル（1トンあたり9米ドルの値上がり）で購入されています。

マレーシアの胡椒市場は前回の価格上昇後安定しており、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,800米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,300米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は長い安定期間を経てわずかに上昇し、現在購入価格は1トンあたり6,900米ドルに達した。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、緩やかに増加しています。具体的には、ベトナム産黒胡椒の輸出価格は現在、500g/lで7,000米ドル/トン、550g/lで7,200米ドル/トン、白胡椒は10,000米ドル/トンとなっています。

2025年3月12日の世界の胡椒価格を更新

2025年の最初の2か月時点で、米国はベトナム最大の輸出市場であり、輸出量は5,890トンと前年比32.7%減少したものの、市場シェアの21.5%を占めました。中国の輸入量は急増し、1,523トンと前年比86.6%増となりました。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1232025-giam-nhe-neo-o-muc-cao-377810.html