スーパーマーケットで販売された破損品

食品安全に関する記事を書くために旅をしていた頃、スーパーマーケットに持ち込まれる食品は、原産地が明確であることに加え、常に新鮮で高品質でなければならないと常に考えていました。しかし、私自身が品質保証のない商品を買ってしまい、スーパーで2度も腐ってしまった経験から、考えを改める必要がありました。

初めてHスーパーでヨーグルトのパックを買った時、家で開けてびっくりしました。牛乳パックが白から黄色に変色し、角が黒くなってカビが生えていたんです。国内の有名メーカーの牛乳で、賞味期限もまだ1ヶ月ほど残っていたのに、なぜ腐ってしまったのでしょうか？

家族がスーパーマーケットに報告したところ、店長はすぐに謝罪し、破損したヨーグルトの箱を回収して新しいものと交換するために人を派遣しました。破損の原因を説明すると、スーパーのスタッフは、輸送中に衝撃で牛乳の箱が変形し、外の空気が入り込み、牛乳にカビが生えた可能性があると述べました。

2回目は、地方のかなり大きなスーパーマーケットにイチゴを買いに行きました。そこで売られているイチゴの中でも、韓国から輸入されたイチゴは大きくて美しく、見た目もとても美味しそうでした。韓国旅行中、この果物を味わう機会に恵まれました。

このイチゴの値段は、ベトナムのモックチャウ産イチゴのほぼ2倍です。家に帰ると、子供が熱心にイチゴの箱を開けました。新鮮で美味しい表面のイチゴはありましたが、その下のイチゴの多くは黄褐色に変色し、ぐしゃぐしゃになっていました。イチゴの箱のラベルを確認すると、輸入会社の情報がすべて記載されており、賞味期限はまだ約10日残っていました。

私はスーパーマーケットの店長に報告し、謝罪とイチゴ箱の代金の返金を受けました。店長は、輸入品は生鮮品であったため、定期的な検査が不十分だったため、上記の事態に至ったと説明しました。

スーパーマーケットは、商品を輸入する際に、店頭に並べる前に商品の内部管理を強化する必要があると考えています。また、省当局は、食品衛生安全強化月間の計画に基づく検査に加え、スーパーマーケットに持ち込まれる商品の抜き打ち検査を強化し、サプライヤーの責任をさらに強化し、消費者の権利を保障する必要があります。

出典: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202505/hang-hong-bantrongsieu-thi-b5d27be/