ビンディン省山岳灌漑湖における赤ティラピア養殖の有効性

ヴィンタン県ヴィンタン町ディンアン地区に住むグエン・ヴァン・レさん（58歳）は、毎日午前6時半にモーターボートでヴィンタン県ヴィンハオ村ディンビン湖まで行き、養殖魚の世話をしている。グエン・ヴァン・レさんの家族の養殖場には22の養殖池があり、魚は3～5ヶ月間養殖される。グエン・ヴァン・レさんはディンディン湖で2年前からレッドティラピアの養殖をしており、魚は順調に成長し、病気もほとんどない。平均して、すべての経費を差し引いた後、毎年、ディンビン湖でのレッドティラピアの養殖はレさんに1億ドン以上の収入をもたらしている。

グエン・ヴァン・レさんは毎日魚に餌を与えています。

2024年5月、グエン・ヴァン・レ氏は、ビンディン省農業農村開発局農業普及センターとヴィンタン郡農業サービスセンターの支援を受け、製品の消費につながるレッドティラピアの養殖に取り組みました。このモデルに参加した際、レ氏は餌料、品種、技術指導の50%の支援を受けました。

農業普及モデルは、食糧と魚の飼育にとって好ましい条件を作り出します。あらゆる面で支援を受けていることが分かると、私も魚の効率的な養殖に努めるよう努めています。現在、魚の生産高は1kgあたり5万2000ドンと高く、多くの人が購入しています。肉用の魚があれば、業者はすぐに買い付けてくれます。農業普及モデルがなかった以前は、人々は普通に魚を養殖していましたが、投資資金が高すぎたため、国が50%の支援をしてくれたおかげで、順調に発展しました。私は2年間、何の支障もなく魚を養殖してきました。

ビンタイン地区ビンタイン町のグエン・ヴァン・レさんは、ディンビン湖で魚を育てています。

ディンビン湖では、山岳地帯に住むヴィンタイン郡の人々が10年以上にわたり淡水魚の養殖を行ってきました。現在までに、32世帯が460の生簀でレッドティラピアとパールグラミを養殖してきました。ここは水質がきれいで養殖生産の発展に適しているため、地元政府は生産を奨励しています。ヴィンタイン郡は養殖区域を計画し、人々が生簀養殖を発展させるための規則を確保しています。毎年、ヴィンタイン郡農業サービスセンターは会合を開き、人々に生簀養殖技術を伝授・指導しています。ヴィンタイン郡農業サービスセンターのレ・ヴァン・トゥアン副所長は、現在、ディンビン湖の生簀養殖魚は質と量の要件を満たしており、1世帯あたり年間平均1億ドンの収入があると述べました。

レッドティラピアは長年養殖されてきましたが、生存率が非常に低く、損失も非常に大きいのが現状です。製品消費と連動した商業的なティラピア養殖モデルを通じて、私たちはリリース以来モニタリングを行ってきました。販売準備がほぼ整った現在も、生存率は高く（98%）、生産性の向上に努めています。生産性向上のためには、高い生存率を維持する必要があります。来年もこのレッドティラピア養殖モデルを継続していきます。困難なコミューンには、例えば、繁殖、餌料、訓練など、あらゆる面で支援していきます。

ビンディン省ビンタイン山岳地区ビンハオコミューンのディンビン湖にある淡水魚の生簀。

ディンビン湖は、ビンディン省の貯水池の中で最大の貯水量を有し、2億2,600万立方メートル以上、水面面積は1,200ヘクタールを超えています。現在、淡水魚の養殖に利用されているのは湖面のごく一部に過ぎません。ディンビン湖で養殖されたレッドティラピアは、年間500トンを市場に供給できます。ほとんどの養殖業者は仲買業者を通じて販売しており、養殖筏の規模を拡大して収入を増やすために、生産物を買い取る業者はまだ現れていません。

養殖魚は人々の安定した収入につながります。

ビンディン省農業普及センター所長のフイン・ヴィエット・フン氏は、省内の灌漑用貯水池、特にディンビン湖は、養殖池での養殖の可能性を秘めていると述べた。しかし、灌漑用湖での養殖において、住民の伝統的な養殖方法は必ずしも効果的ではなかった。フイン・ヴィエット・フン氏によると、商業目的でレッドティラピアを養殖し、生産物を消費に結びつけるモデルは、人々が近代的な養殖技術にアクセスしやすく、生産性を向上させるのに役立つという。

ディンビン湖におけるレッドティラピアの商業養殖は順調に発展しており、生存率は比較的高いです。今年は、フーカット県カットソン湖、アンニョン県ヌイモット湖、ヴィンタン県ディンビン湖の3つのモデルを実施しました。私たちは技術指導を行い、モデルを定期的に綿密に追跡することで、人々が古い技術ではなく、テクノロジーの方向へと変化していくよう支援しています。そして、人々が徐々にプロセスと技術に適応できるよう支援しています。

養殖魚はよく育ちます。

ビンディン省の農業部門は、ディンビン灌漑湖でティラピアを刺身に加工し日本に輸出するための連鎖消費を構築している。マイティンビンディン株式会社（ビンディン省クイニョン市ニョンホイ経済特区）は冷凍水産物の生産と輸出を専門としている。同社はディンビン湖でティラピアを購入し刺身に加工し、缶詰にして日本に送り、パートナーに試食してもらったところ、好評を博した。この好評を受けて、同社はビンディン省農業農村開発局と連携し、ディンビン灌漑湖でのティラピアの連鎖消費を構築した。ビンディン省の指導者たちは農業農村開発局長に、ディンビン湖の養殖業者と直接協力し、仲介業者を介さずにマイティンビンディン株式会社の工場にティラピアを販売するよう指示した。

出典: https://vov.vn/kinh-te/hieu-qua-tu-nuoi-ca-dieu-hong-o-ho-thuy-loi-mien-nui-binh-dinh-post1132695.vov