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イタリアは、動物を屠殺するのではなく、実験室で動物の細胞を培養して生産される人工肉の製造、販売、輸入を禁止した世界初の国となった。
この禁止措置には、植物由来の代替肉を宣伝する際に、従来の肉製品を指す用語を使用することも含まれています。ロイター通信によると、この禁止措置に違反した者は、最大16万2700ドルの罰金と事業閉鎖のリスクに直面する可能性があります。
イタリア議会は、この禁止措置は国の食文化の伝統と農業雇用を守ることを目的としていると強調した。この法案はイタリアの農家や伝統主義者から支持を得ている一方で、合成肉は消費者が主要な炭素排出源である伝統的な肉をなくすのに役立つ可能性があると主張し、新法に反対する声もある。
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