バクニン省農業環境局の報告によると、同省には現在29,800ヘクタールのライチ園があり、推定収穫量は約95,068トンで、計画の59.5%に相当する。このうち、早生ライチは8,200ヘクタールで約40,048トン、晩生ライチは21,600ヘクタールで約55,020トンとなっている。
VietGAP基準に基づく栽培面積は17,500ヘクタール、GlobalGAP基準は255ヘクタール、有機栽培面積は10ヘクタールです。早生ライチの収穫時期は5月25日から、主作ライチの収穫時期は6月10日からと見込まれています。
悪天候により花芽分化段階が阻害され、多くの果樹園で生育や開花にばらつきが見られたにもかかわらず、党委員会と政府の綿密な指導、そして国民の努力のおかげで、今年のライチの品質は著しく向上した。
バクニン省は、新たな規制に従って植栽区域コードや包装施設を管理し、「美しいライチ園」の選定プロセスを組織した。
フックホア村のクアットドゥ2村に住むグエン・ヴァン・クオンさんは、ライチ畑の手入れに忙しくしている。
今年、彼の果樹園は80％近い結実率を達成しました。クオン氏は、VietGAP基準に準拠した生産と要求の厳しい市場への輸出に注力するため、果樹園の改修や自動灌漑システムの設置から、果実穿孔虫が発見された際の生物農薬の使用に至るまで、厳格な手順を遵守しました。
「ライチの収穫だけでなく、多くのライチ栽培農家は体験型観光も目指しているため、最初から正しい手順に従わなければならない」とクオン氏は語った。
現在、同省は輸出と観光向けに、面積114ヘクタール以上、年間生産量約935トンの美しいライチ農園117カ所を選定しました。すべての農園は技術基準を満たし、美しい景観を誇り、チェックインエリアや休憩所も完備しており、5月から観光客を迎える準備が整っています。
省農業環境局作物生産・植物保護課長のダン・ヴァン・タン氏は、同課は定期的に職員を派遣し、高度な農業技術の導入指導や農薬使用の厳格な管理を行っていると述べた。
同省には現在、輸出市場向けに17,450ヘクタールを超える面積の登録栽培地域が243ヶ所あり、そのうち中国市場向けが126ヶ所、16,190ヘクタール以上を占めている。
特に、バクニン省は、ライチの消費を促進するために様々なチャネルを「活性化」し、農産物の価値を維持し、生産者を支援している。ライチの生産と消費を評価し、2026年の消費に向けた協力協定を締結するための会議には、多くの部署、地方自治体、企業、協同組合、電子商取引プラットフォーム、物流部門の代表者が出席した。
会議の議長を務めた省人民委員会のファム・ヴァン・ティン副委員長は、次のように強調した。
2026年には、ライチの消費は卸売市場、スーパーマーケット、ソーシャルメディアプラットフォームなど、さまざまなチャネルを通じて多様化されるでしょう。ライチの輸出市場を拡大することは、バクニン産ライチを国内外の消費者に届けようとする強い決意を示すものです。
会議では、農家、協同組合、企業、スーパーマーケット、卸売市場、鉄道輸送、宅配便会社の間で多数の協力協定が締結された。例えば、アムウェイ、レッドドラゴン、トアンカウ、ドラゴンガーデン、ヴィフォコ、アメイなどの企業が、協同組合の代表者からライチを購入する契約を締結した。
最近、ビフォコ・バクザン輸出入株式会社は、急速冷凍技術を用いて保存したライチを100トン以上輸出した。
同社のディレクターであるグエン・スアン・ベト氏によると、「再構成」技術はライチの解凍後の鮮度保持に役立ち、深加工における持続可能な方向性を切り開いたという。
同社は今年も、日本の基準を満たす設備への投資を継続し、農家と緊密に連携してライチを缶詰、冷凍ライチ、乾燥ライチ、ジュースなどの便利な製品に加工している。
電子商取引プラットフォームを通じたライチの消費も増加している。TikTok Shop、Shopee、Sendoといったプラットフォームに加え、果樹園からのライブ配信販売も、消費者に本物で魅力的な体験を提供している。
バクニン省人民委員会のファム・ヴァン・ティン副委員長によると、バクニン省は2026年により多くの製品購入契約を獲得し、オーストラリア、フィリピン、その他の国々に市場を拡大するとともに、美しく上品なデザインのライチを使ったギフト製品の開発も目指しているという。
さらに、同省は生産と観光の連携にも力を入れており、特に美しいライチ園を観光客がライチの収穫期を体験できる目的地として整備することを目指している。文化・スポーツ・観光局は、プロモーションソングの制作、エコツーリズム活動の企画、ライチをイメージした土産物の開発などを調整する役割を担っている。
現在、生産量は減少しているものの、早生ライチの価格は依然として高く、農園では1kgあたり55,000～80,000ベトナムドン、市場では1kgあたり70,000～100,000ベトナムドンに達しており、バクニン省特産のライチの強い魅力を示している。
出典: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html
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