2023年中秋節の食品安全検査

計画によれば、9月5日から9月30日まで、省の学際的な食品安全検査チームが各地区や市の中秋節向け食品の生産・取引施設に対して抜き打ち検査を実施する。

これに応じて、省レベルで3つの省学際検査チームが設立され、食品安全衛生局が委員長を務める検査チーム1は、ニョークアン郡、ジャービエン郡、ホアルー郡を検査します。検査チーム2は、商工検査局が委員長を務める検査チーム2は、 ニンビン市、イエンモ郡を検査します。検査チーム3は、農林水産物品質管理局が委員長を務める検査チーム3は、キムソン郡、イエンカイン郡、タムディエップ市を検査します。

地区およびコミューンレベルでは、計画に従って食品施設の検査を実施するための学際的な検査チームを組織し、地方での検査を実施する際には省の検査チームと連携します。

省レベルの食品安全総合検査チームは、区と市内の月餅生産・取引施設に対し、営業登録証、食品衛生条件を満たす施設の証明書など、施設の法的行政手続きに関して直接検査を実施しています。

さらに、代表団は、ラベル表示、設備、ツール、生産および加工手順、食品の輸送および保存、原材料、添加物、食品成分の原産地、産地、有効期限なども検査しました。

中秋節向け食品を扱う複数の生産・取引施設を実際に検査した結果、生産・取引施設はすべて法規制を遵守しており、食品衛生規制に違反していないことが判明した。

検査チームは、一部の施設に対して、原材料の原産地に関する完全な記録を更新すること、未使用の物品をきちんと整理すること、消費者がわかるようにケーキに賞味期限を明記することなどについても注意を促した。

この検査は、食品の生産、加工、取引、輸入、使用における食品の安全性を確保し、食中毒を防止し、偽造食品や低品質の食品の生産と取引を制御および処理して、2023年中秋節の期間中の消費者の権利と健康を保護することを目的としています。

食品安全違反に対しては、迅速かつ厳正に対処し、施設名、住所、違反製品の種類をマスメディアで公表し、2023年中秋節期間中の消費者の権利と健康を守ります。

ニュースと写真：ハン・チ

ソース: https://baoninhbinh.org.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2023/d20230921144476.htm