2023年中秋節の食品安全検査

計画によれば、9月5日から9月30日まで、省の学際的な食品安全検査チームが各地区や市の中秋節向け食品の生産・取引施設に対して抜き打ち検査を実施する。

したがって、省レベルでは、3つの省の学際的な検査チームが設立されました。検査チーム1は食品安全衛生局が委員長を務め、ニョークアン地区、ジャヴィエン地区、ホアルー地区を検査します。商工省監察局が率いる第2査察チームがニンビン市とイエンモ郡を査察した。農林水産物品質管理局が率いる第3検査チームが、キムソン郡、イエンカン郡、タムディエップ市を検査した。

地区およびコミューンレベルでは、計画に従って食品施設の検査を実施するための学際的な検査チームを組織し、チームが地域で検査を実施する際には省の検査チームと連携します。

省レベルの食品安全総合検査チームは、区と市内の月餅生産・取引施設に対し、営業登録証、食品衛生条件を満たす施設の証明書など、施設の法的行政手続きに関して直接検査を実施しています。

さらに、代表団はラベル表示についても検査しました。設備、工具、生産および処理手順。食品の輸送および保管;原材料、添加物、食品成分の原産地、産地、賞味期限など。

中秋節向け食品を扱う複数の生産・取引施設を実際に検査した結果、生産・取引施設はすべて法規制を遵守しており、食品衛生規制に違反していないことが判明した。

検査チームは、一部の施設に対して、原材料の原産地に関する完全な記録を更新すること、未使用の物品をきちんと整理すること、消費者がわかるようにケーキに賞味期限を明記することなどについても注意を促した。

検査の目的は、食品の生産、加工、取引、輸入、使用における食品の安全性を確保することです。食中毒予防; 2023年中秋節期間中、消費者の権利と健康を守るため、偽造食品や低品質食品の生産と取引を管理・処理します。

食品安全違反に対しては、迅速かつ厳正に対処し、施設名、住所、違反製品の種類をマスメディアで公表し、2023年中秋節期間中の消費者の権利と健康を守ります。

ニュースと写真：ハン・チ

ソース: https://baoninhbinh.org.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2023/d20230921144476.htm