食品安全に関する中央学際運営委員会は、2025年食品安全行動月間（4月15日から5月15日まで）中に学際的な検査を実施するためのガイドラインを発行しました。
ハノイの学校厨房で食品の安全性をチェックする。写真：トゥ・トラン
検査は、「共同キッチン、ケータリングサービス、屋台の食べ物に焦点を当てた食品の安全性の確保」をテーマにした行動月間の実施状況の評価に重点が置かれました。これにより、当局は食品の生産、取引、広告における違反を速やかに発見し対処するとともに、管理業務の不備を是正することになります。
運営委員会は、保健省、 農業環境省、商工省に対し、関係省庁や部門と調整し、10の省と市で検査を実施するための5つの学際的な検査チームを設立するよう指示した。
代表団は3つの省庁傘下の部署が議長を務め、 公安省環境犯罪防止管理部、科学技術省傘下の部署、専門試験施設と連携して活動する。
各代表団はホーチミン市、ビンフック、クアンビン、クアントリ、ハノイ、バクザン、ニントゥアン、ビントゥアン、ディエンビエン、ライチャウを含む2つの地域を視察する。
5つの中央の学際的検査チームに加えて、保健省、農業環境省、商工省も、食品安全行動月間を効果的に実施するために、機能ユニットに各省および市の抜き打ち検査を組織するよう指示した。
保健省は、2024年に保健部門が354,820の施設を検査し、食品安全違反の施設が22,073施設発見されたと発表した。これは検査対象施設数の6.22％に相当します。罰金対象事業所数は2023年比2.9倍、罰金額は1.69倍に増加した。
警察は、被告人97人（185％以上の増加）を相手に、62件（約88％増）の事件を起訴した。
出典: NLDO
出典: https://baotayninh.vn/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-10-tinh-thanh-a188813.html
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