サポジラは年に2回、2月から3月と8月から9月に熟します。美味しく魅力的な果物であるだけでなく、サポジラには多くの薬効があります。
栄養士によると、サポジラはカルシウムが豊富で、骨の健康を促進します。カルシウムに加えて、サポジラはマグネシウム、カリウム、亜鉛、銅、リン、セレンなどのミネラルも豊富に含み、骨の強化、血圧と循環の調整に役立ちます。
サポジラには多くの抗酸化物質が含まれており、ビタミンA、B、Cも豊富に含まれており、体の免疫力を高めるのに役立ちます。また、食物繊維や鉄分も豊富で、貧血に悩む方にも効果的です。
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サポジラの健康効果
腸に良い
民間伝承では、古くから下痢止めとしてグリーンサポジラが用いられてきました。グリーンサポジラには、渋みの元となるタンニンが豊富に含まれており、下痢を速やかに止めます。さらに、熟したサポジラには豊富な食物繊維が含まれており、便秘の改善・予防に効果があります。サポジラを食べることで、胃腸を清潔に保ち、消化器系の健康を保つことができます。
神経系に良い
科学的研究によると、熟したサポディラを食べると神経を落ち着かせ、ストレスや疲労を軽減する効果があることが示されています。不安、不眠、うつ病に悩む人は、熟したサポディラを定期的に食べることで、気分が前向きになると言われています。これは、あまり知られていない意外な効果ではないでしょうか？
血圧を調節するのに役立ちます
サポジラ果実にはカリウムが含まれており、高血圧患者の血圧を下げる効果があります。健康な人の場合、この物質は血圧を安定させ、高血圧のリスクを軽減するのに役立ちます。ただし、この食品は患者が服用している血圧降下薬の代わりになるものではないことにご注意ください。
骨や関節に良い
上記の成分表に基づくと、熟したサポジラ100gを食べるだけで、21mgのカルシウムを摂取できることがわかります。カルシウムは骨や歯を構成する重要なミネラルです。熟したサポジラを食べることで、手軽にカルシウムを補給できます。これは、子供の身長の発達を促し、大人は骨粗しょう症の予防に役立ちます。
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視力に良い
熟したサポジラはビタミンAが豊富で、視力の改善に役立ちます。さらに、ビタミンCには抗酸化作用があり、網膜細胞を保護します。目に含まれるビタミンCの濃度は、他の体液に含まれるビタミンCの濃度よりもはるかに高いことをご存知ですか？
ビタミンEは網膜の脂肪酸の酸化を防ぐ働きもあります。これはあらゆる年齢層の人々にとって重要ですが、特に視力が低下している高齢者にとって重要です。
慢性疾患を予防する
熟したサポジラに含まれる抗酸化物質は、がんを含む多くの慢性疾患の予防に役立ちます。科学者によると、この果物は口腔がん、肺がん、大腸がんのリスクを効果的に低減するのに役立つと言われています。
サポジラを食べてはいけない5つのグループ
消化器系の問題を抱えている人
サポジラは食物繊維が豊富なので、大量に摂取すると消化不良を引き起こす可能性があります。特に胃腸の弱い人は、食物繊維の過剰摂取によって膜が形成され、胃の中で食物の消化が阻害され、膨満感、消化不良、便秘などの不快な症状を引き起こす可能性があります。
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アレルギーのある人
アレルギーのある方は、サポジラを食べるとアレルギー反応を引き起こす可能性があります。サポジラには収斂作用のあるタンニンが含まれており、食べた直後に口の中が痒くなったり、喉が痒くなったり、発疹が出たりすることがあります。
胃の痛みがある人
稀に、サポディラを過剰に摂取すると胃痛を引き起こすことがあります。胃の調子が悪い人が空腹時にサポディラを定期的に摂取すると、胃に悪影響を及ぼし、潰瘍を引き起こすこともあります。
薬を服用している人
サポジラは薬の効果を弱める可能性があります。サポジラに含まれるタンニンには強力な抗炎症作用、抗ウイルス作用、抗菌作用がありますが、一部の薬の効果を弱める可能性があります。薬の効果に影響を与えないように、サポジラは薬を服用する少なくとも2時間前に摂取してください。
糖尿病患者
サポジラは糖分が非常に高いため、糖尿病の方には適していません。サポジラを無計画に摂取すると、高血糖を引き起こす可能性があります。
化学物質に浸されたサポジラの見分け方
今日では、多くの業者が利益のためにサポジラを熟成させるために有毒な化学物質を使用しています。専門家によると、サポジラを熟成させるために使用される鉄粉と化学物質は非常に有毒です。鉄粉に定期的にさらされると、喘息、胃炎、めまい、腎不全などの症状が現れる可能性があり、がんのリスクも高まります。
化学薬品に浸された柿を購入しないために、購入者は以下の点を注意深く観察する必要があります。
サポジラの皮について：化学薬品で処理されたサポジラの皮は通常、滑らかで濃い黄色で、ほとんど傷がありません。一方、化学薬品で処理されていないサポジラの皮は滑らかではなく、多くの果実は薄い皮に緑色の脈が見られ、色は明るい黄褐色です。
味について：化学薬品に浸して熟成させたサポジラは、香りが穏やかで、きめ細かく、甘く清涼感のある味わいです。一方、化学薬品に浸して強制的に熟成させたサポジラは、甘みが強く、サポジラ特有の風味がありません。
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