最近、中国は赤果肉のジャックフルーツの購入を増やしており、その結果、等級1の園芸価格は1キログラムあたり10万5000ドンまで上昇し、7月よりほぼ4倍に上昇した。
オアンさんは、 ヴィンロンで赤い果肉のジャックフルーツを収穫し、記録的な高値で売れたので興奮していた。具体的には、グレード 1 の赤ジャックフルーツの半トンは 1 キログラムあたり 105,000 ドンで販売され、グレード 2 ～ 3 の 1 トンは 35,000 ～ 80,000 ドンで販売されています。 「経費を差し引くと、約7000万ドンの利益が残ります」とオアンさんは語った。
同様に、 カントーのホアン氏は数十本の赤いジャックフルーツの木を庭に所有しており、業者らは1キログラムあたり10万3000ドンで購入するよう求めている。 「今ほど価格が高騰したことはありません。（底値をつけた）7月と比べると、価格は4倍近く上昇しています」とホアン氏は語った。
ドンナイ省、ハウザン省、ソクチャン省、ヴィンロン省、 アンザン省、ドンタップ省、カントー省のジャックフルーツ農園では、赤果肉のジャックフルーツの価格も急騰したことが記録された。したがって、グレード 1 のジャックフルーツ (1 個あたり 8 kg) の価格は 1 kg あたり 95,000 ～ 105,000 VND、グレード 2 (果実 6 kg) は 85,000 VND、グレード 3 (果実 4 kg) は約 35,000 VND です。
カントーの庭園で実った赤い果肉のジャックフルーツ。写真：マイン・クオン
ヴィンロンのジャックフルーツ取引業者ホア氏は、10月以来ジャックフルーツの価格が継続的に上昇していると語った。 「4か月前と比べて市場の需要が劇的に増加したため、赤果肉のジャックフルーツをすべて買いました」と彼は語った。
カントーの果物購入施設のオーナー、ダン・マン・クオン氏は、収穫できる木が約600本あると語った。今年は国内顧客への小売りや卸売りではなく、主に中国に輸出する企業への販売を行っている。
貿易商によると、赤果肉のジャックフルーツの価格が急騰した理由は、中国の購入量の増加によるものだという。今年、タイ産のジャックフルーツに加え、この国では赤果肉のジャックフルーツの購入も増加した。しかし、西部諸州におけるこの品種の栽培面積は依然として少なく、供給不足によって価格が上昇している。
地元の人々によると、赤い果肉のジャックフルーツは美味しくて美しいが、熟す前に切ってしまうと、タイ産のジャックフルーツほど美味しくなくなるという。逆に、切り取られた果実が古すぎると、果実は急速に熟してしまい、輸出用に輸送するのが難しくなります。
西部州と南部州の農業農村開発局の予備統計によると、現在、赤果肉のジャックフルーツの栽培面積は約2,000ヘクタールである。そのうち、ビンフオック省では1,000ヘクタール以上の植林が行われており、2025年までに3,000ヘクタールに拡大すると予想されています。ソクチャン省、ハウザン省、ロンアン省などの残りの省でも、数十から数百ヘクタールの面積で植林が行われています。
赤い果肉のジャックフルーツは生産者に高い経済的価値をもたらしているものの、各州の農業農村開発省は農家に大量に植えるべきではないと勧告している。このジャックフルーツを植える前に、庭師は長期的な経済効率を慎重に考慮し、過剰供給と価格の低下を引き起こす無秩序な植え付けを避け、収穫後の持続可能な生産を目指す必要があります。
ティハ
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