ハティン省のある地区は、鹿の角を切ることで2200億円の利益を得た。鹿は野生動物だが、鹿は優れた滋養強壮剤だ。

フオンソン県（ ハティン）は、国内で角を採取するためのシカの個体数が最も多く、その数は47,000頭を超えている。今年の旧正月後の鹿角収穫シーズン中、フオンソン郡は鹿角の販売で2,230億ドン以上の収益を見込んでいる。

鹿の角の収穫シーズンは、通常、気候がまだ涼しい旧正月の直後に始まります。角の季節は1月に始まり、旧暦の3月末まで続き、2月が主な角の収穫時期となります。

フオンソン郡（ハティン省）には、国内最多の47,000頭以上の鹿が生息しており、2025年には鹿の角の販売で2,230億ドン以上の収益が見込まれている。写真：PV

フオンソン地区の人々によれば、鹿は飼育が容易で、成長が早く、餌代もそれほどかからないという。

以前は、1頭の鹿から1年に1本の角しか収穫できませんでしたが、現在では2～3本の角を収穫できます。角の1対の重さは通常0.8～1kgですが、2kgを超える角の対もあります。 1kgあたり1000万〜1100万VNDで販売された。

鹿農家は、鹿の栄養に常に気を配り、草、葉、濃縮物などの新鮮で栄養価の高い餌を確保していると明かしています。病気を防ぐために、納屋も清潔で風通しの良い状態に保たなければなりません。

ヴォ・ヴァン・トゥアン氏（56歳、フォンソン県ソンチュン村在住）は次のように語った。「鹿の飼育は他の家畜に比べて、手入れが少なく、飼育コストも低いのに、効率は何倍も高いのです。」

フォンソン地区の農民たちは、鹿の角の収穫のシーズンに入っている。写真：PV

鹿は、水牛が食べる量の 1/3 しか食べない野生動物です。彼らの主な食べ物は草と葉です。鹿に角が生え始めると、トウモロコシともち米が補給されます。この動物を飼育することで、私の家族の経済が改善しました。」

ヴォー・ヴァン・トゥアン氏（56歳、フォンソン県ソンチュンコミューン在住）。写真：PV

ソンザン村第8村のグエン・ホン・ティエップ氏の農場では現在、約500頭の雄鹿を含む約800頭の鹿を飼育している。収穫シーズンはまだ始まったばかりだが、彼の農場ではすでに70キロ以上の良質の鹿の角が収穫されている。

グエン・ホン・ティエップさんは毎年、鹿の角の販売で16億ドンを稼いでいます。写真：PV

ティエップ氏は、「昨年、当農場では300頭の雄鹿から160kg以上の鹿角皮を収穫し、約16億ドンの収益をもたらしました。この成功により、農場の規模を拡大し、多くの他の鹿農家とのつながりを築くことができました」と述べました。

鹿の角質は健康を増進し、エネルギーを回復し、生理機能を改善し、免疫力を高め、血液循環を促進し、骨や関節の病気を治療するのに役立ちます。さらに、鹿の角質には肌を美しくし、老化を防ぎ、ストレスを軽減する効果もあります。写真：PV

鹿の飼育は伝統的な職業であるだけでなく、フオンソンの人々に高い経済的価値をもたらす産業でもあります。

現在、フオンソン地区には合計47,000頭以上の鹿の群れがおり、そのうち約22,000頭は角を採取するための雄の鹿です。今年のベルベットの収穫量は20.3トン以上に達すると予想されており、推定2,200億ドン以上の経済価値をもたらすとみられる。北

鹿の養殖のおかげで、フォンソンの人々の生活は大幅に改善され、地域の持続可能な発展にも貢献しています。

フオンソン郡（ハティン省）農業農村開発局長のトラン・クアン・ホア氏は次のように述べた。「伝統的な方法で鹿の角を使用するだけでなく、近年では、OCOP 3～4つ星基準を満たす19の製品を含め、鹿の角から多くの製品が作られています。」

フオンソン（ハティン省）の人々によると、ニホンジカは野生動物なので飼育しやすく、成長が早く、餌代もそれほどかからないそうです。写真：PV

トラン・クアン・ホア氏によると、地元は今後も一村一品生産品の品質向上を図りながら、組織や個人が鹿製品を高度に加工できるよう支援・奨励していくという。私たちの目標は、高まる市場の需要に応えるために、機能性食品や鹿サプリメントなどの製品を開発することです。」

出典: https://danviet.vn/mot-huyen-o-ha-tinh-thu-220-ty-nho-cat-nhung-huou-thu-dai-bo-huou-von-la-dong-vat-hoang-da-20250219132842712.htm