セミ狩りの季節 - タイニン省オンライン新聞

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ホアタン町に住むグエン・ヴァン・ビンさん（38歳）は、日が暮れるとすぐにセミを捕まえる旅の荷物を準備した。彼の荷物の中には、完全に充電された懐中電灯と小さな使用済みのプラスチック瓶以外何も入っていませんでした。男性は立ち去る前に、薄めた塩水をプラスチックの瓶に注ぎました。

「塩水はダニを素早く殺し、食品に加工する前にダニの体についた寄生虫を除去するのに役立ちます」とビン氏は説明した。ビンさんは荷物の準備を整えた後、古いバイクに乗り、カオダイ・タイニン聖座（ホアタン市ロンホア区）市内の自然林に向かった。

この森には高さ数十メートル、幹の周囲は大人二人が抱きしめられるほどもある、推定樹齢数百年の古木が数多くあります。それらの古木の周りには、高さ 5 ～ 7 メートルほどの小さな森の木々が点在しています。

自然林の隣には、黄色いカユプテ園と、ラテックスの採取シーズンのゴム園があります。この森には他にも熱心にセミ狩りをしている十代の若者が何十人もいます。ある人は塩水の入ったバケツを持ち、ある人はビニール袋を持っていました。

彼らは懐中電灯を使って木の根を照らし、脱皮したばかりのセミを捕まえました。地面からは、成虫の小指ほどの大きさの黒い裸の蛹がゆっくりと木の幹を這い上がってきます。地上約50～70cmの高さで止まり、脱皮を待ちます。それはまた、セミハンターが最も好きな時期でもあります。彼らはそっと蛹の首をつかみ、塩水が入ったバケツに入れて、ビニール袋で包みました。

捕らえられなかった蛹は、10分ほど経つと蛹の殻がゆっくりと二つに裂け、その中から幼い蝉が這い出てきます。小さく短い翼は徐々に成長し、目に見えて長くなりました。懐中電灯の下では、白い羽が透けて見えました。孵化したばかりのセミもセミハンターの手に渡っています。これらの不幸な昆虫は塩水に投げ込まれます。彼らはしばらく身をよじった後、じっと動かなくなった。

セミを捕まえるのは思ったほど大変ではありません。セミハンターは、約100平方メートルの森林のエリアを移動するだけです。エリア内のすべての木の切り株を捜索した後、最初の木の切り株に戻り、捜索と捕獲のサイクルを繰り返します。

夜に突然の雨が降ったため、ビン氏と他の多くの人々は予定より早くセミ狩りを終えざるを得なかった。それでも、一人当たり数十匹の蛹やセミを採取した。ビンさんはこれらの昆虫を家に持ち帰り、羽を取り外して再度洗いました。それから彼はそれをいくつかのスパイスでマリネし、沸騰した油の入った鍋に入れました。

素朴な料理がほぼ完成しました。ビンさんは、何十年もの間、毎年、季節の最初の数回の雨が降ると、近所の若者数人とセミを捕まえに行くのだと語った。時にはボウル一杯分釣れることもありますし、悪い日には数十匹釣れることもあります。このタイプの昆虫は非常に美味しく、肉は脂身が多く、栄養価が高く、家族の食事用の食品に加工したり、友人と楽しむためのおやつとして適しています。

世界には約2,500種のセミが存在します。彼らは温帯地域と熱帯地域の両方に生息しています。セミは、その大きな体、大きな頭を持つ独特の形、そして夏の間中鳴き声を出す能力で多くの人に知られています。

アパラチア山脈のアメリカ人はセミをドライフライと呼んでいます。脱皮後もセミの体が無傷で乾いたまま残るからです。セミは刺したり噛んだりせず、人間に対して無害です。セミは伝統的な中国医学でも使われています。

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