ワインは透明ではなく、深い紫色に輝き、まるで夜空の残光のようにきらめいていた。人々は少しずつカップに注ぎ、手を合わせて祈りを捧げた。祈りの長さは様々だったが、皆に共通するテーマは、昨日よりも良い明日を願うことだった。
黒もち米酒は、新年の日に人々を赤面させ、重大な問題について議論させるほど強烈で刺激的な酒ではないが、過去の思い出を呼び起こすには十分な温かさがある。この酒はゆっくりと効き、故郷を遠く離れた人の郷愁のように、徐々に心に染み渡る。騒がしいものではなく、そよ風や線香の香り、路地の突き当たりの庭を掃く箒の音に静かに運ばれてくる。一口飲むと、手持ちのフィルムのように、時には揺れ、時にはぼやけながらも、どの場面も紛れもなく現実のものとして、過ぎ去った年が突然蘇る。
黒もち米酒は、天然酵母、黒もち米、湧き水、そして時間によって作られます。時間がなければ酒はできません。忍耐がなければ、酒は酸っぱくなってしまいます。家を買うこと、事業を始めること、家族を維持することと同じように、お金だけで判断するのではなく、年月と倫理観で判断すべきです。年の初めに飲む良いワインは、アルコール度数が高いことではなく、適切な量で、適切なタイミングで、適切な人々と飲むことが重要なのです。
新年最初のワインは、穏やかでありながらも力強い宣言のようなものです。お互いを大切にできる程度に酔いを覚ますために、適度に飲みましょう。相手の話に耳を傾ける余裕を持つために、穏やかに話しましょう。集団の幸福を保つために、エゴのバランスを保ちましょう。そして何よりも大切なのは、家から遠く離れて働くことですが、慣れ親しんだ家でよそ者にならないようにしましょう。
過ぎ去った年は、降り続く雨の日々、嵐が吹き荒れ、まるで庭が倒れたように、思い出の風景を一変させた。しかし、新年が訪れると、人々は柵を立て直し、波板の屋根を塗り直し、国旗を再び掲げ、グラスを洗った。だからこそ、その年最初のワインは特別なものなのだ。それは単なる飲み物ではない。信仰を新たに満たす習慣であり、私の故郷の大人たちが「明けましておめでとう」と言う前に行う、静かで神聖な儀式なのだ。
2026年がやってきた。新年の願いは壮大なものである必要はない。家に帰るのに十分な仕事があること、正しい人を愛するのに十分な明晰な思考力があること、頭上に屋根を買うのに十分な忍耐力があること、誰もが明日を心配することなく新年の酒を楽しめる平和な国であること。こうしたささやかな願いこそが、海の言葉のように奥深く、発酵した米酒のように永続的で、家族が集まる時に飲む濃い紫色の米酒のように温かいのだ。
出典：https://baodanang.vn/mua-xuan-rot-day-ly-ruou-3326113.html
コメント (0)