豚に米酒のもろみと黒酢を与えると、豚の毛が滑らかになり、皮膚が赤くなると、ソクチャンの裕福な農家が言う。

ソクチャン省クーラオズン県アンタン2コミューンのクアック・ティ・フォン・ロアンさんの家族の経済発展のために、酒粕を使って豚を飼育し、もち米酒を作るモデルは、経済効率が良い。

アンタン2コミューンの農民組合員の家族経済を発展させるために、もち米酒を醸造し、その酒粕を使って豚を飼育するモデルの有効性。

近年、同地区では多くの典型的な経済モデルが広く認知され、多くの農家の経済安定と貧困脱却に役立っています。しかし、アンタン12村で最も典型的なモデルは、1970年生まれのクアック・ティ・フォン・ロアンさん一家の経済発展のために、もち米酒の醸造と養豚を組み合わせたモデルです。彼女は、ソクチャン省クーラオズン郡アンタン2村ソントン集落の農民協会会員です。

彼女は典型的な党員であり農民であり、先駆者であり模範的なリーダーであり、家族、親戚、近所の姉妹を動員して党のすべてのガイドラインと政策、州法、地方条例を厳密に遵守しています。

農業と小規模商売の伝統を持つ家庭に生まれ、コミューンではほぼ貧困の家庭だった彼女は、多くの事業に失敗した後も落胆することなく、祖父母から受け継いだワイン造りの職業についてさらに学ぶために一生懸命働きました。

最初は普通のもち米から酒を造って販売していましたが、黒もち米酒の市場需要が高まったため、ためらうことなく黒もち米酒の作り方を学び、経験を積みました。

彼女は何度も研究と実験を重ね、もち米酒の製造に成功し、それを家族独自のブランドにしました。

ソクチャン省クーラオズン郡アンタン2村の農家、クアック・ティ・フォン・ロアンさんの家族が生産する炭入りもち米酒のブランド。ロアンさんはもち米酒の蒸留過程で最終的に発生する酒粕（ワインかす）を豚の飼料として利用している。

彼女はこう打ち明けた。「しばらく研究した結果、黒もち米酒は健康にとても良いということがわかったので、家計を支えるために思い切ってワイン造りに投資して販売することにしました。」

ワインを造る際、ワインの残りかすをどうしたらよいか分からなかった彼女は、ワインの残りかすを豚の飼料として使うというアイデアを思いつきました。

もち米酒の1日の販売量は20リットル以上で変動し、価格は1リットルあたり35,000ドンで、1日あたり700,000ドン以上の収益を上げています。

そして、残ったワインの粕、つまり最終的な廃棄物は、母豚1頭と豚14頭の飼料として再利用できます。彼女の家族は毎年、養豚で1億ドン以上の収入を得ています。

彼女はグループ内で常に積極的なメンバーの役割を推進し、女性を動員してグループ内での回転資本拠出の実施などの効果的なモデルや活動を構築しています。

彼女は毎月、グループ内の女性たちに一人当たり20万ドンを貯金するよう積極的に呼びかけ、困難な状況にある女性が家族の生活費を借りられるようにしています。その総額は月々約600万ドンに上ります。

彼女は実際の活動を通じて、2019年から現在までに23人の女性が総額1億3,800万ドンを超える回転資金を借りるのを支援してきました。

それにより、カシューグループの女性メンバーは安定した家庭経済を築き、毎年、カシューグループのメンバーは3つの模倣運動基準と5人家族、3人のクリーンな家族を築くための8つの基準を達成しています。

地元政府もクアック・ティ・フォン・ロアン氏のビジネスモデルを高く評価しており、彼女が今後も特に地元経済の安定と、ソクチャン省クーラオズン郡の経済発展に貢献し続けることを期待している。

出典: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm