チャウタン農産物祭り：先住民農業発展の道のりの重要な節目

更新日時: 2025年5月13日 05:21:31

DTO - チャウタン郡は、空虚なスローガンの代わりに、農産物の消費を促進するための別の効果的な方法を選択しました。それは、コミューンから郡レベルまでの農産物フェスティバルを開催することです（2023年から現在まで）。このアプローチにより、人々と企業の両方において、系統的な生産プロセスに対する認識が徐々に高まり、市場の需要を把握するための重要な架け橋が築かれ、それによって生産が持続可能かつ効果的な方法に方向づけられます。

チャウタン農産物フェスティバル2025は、消費者と企業に農産物と一貫生産品を紹介し、宣伝することを目的としています。

チャウタン族の誇り

2025年4月下旬、チャウタン地区の人々は意義深い毎年恒例のイベントである農産物祭りに興奮して参加しました。ここは、地元の人々が誇りを持って故郷の農産物を紹介する場であるだけでなく、観光客や外国人を温かな祭りの雰囲気に招き、大切な価値観を体験してもらう特別なつながりの場でもあります。フーフー村出身でビンズオン省で働くトラン・マイ・フオンさんは、故郷に戻り家族とともに祭りの雰囲気に加わる機会があるたびに喜びを分かち合っている。彼女はこう打ち明けました。「私は故郷を本当に誇りに思っています。このお祭りは、私のように故郷を離れて暮らす私たちにとって、故郷の産物を思い出す機会であるだけでなく、若い世代へのさりげない教育方法でもあります。どこへ行っても子どもたちが故郷のお祭りを覚えていてくれるように、そして、その価値をより効果的に守り、広めていこうという意識を育んでくれるように。」

チャウタン区党委員会書記、省党委員会委員のドゥオン・ホン・ラック氏が、同区の代表的な農産物を展示するブースを訪問しました。

チャウタンの「ブランド」として、チャウタンのコミューンから郡レベルまでの農産物祭りは、あらゆる表現方法のユニークさと細心の注意によって観光客に言及されています。最も深い印象を受けるのは、展示されているそれぞれの芸術作品の細心の注意と精巧さです。ここの素朴な「職人」たちは、身近な製品から、優美な龍や鳳凰の像、精巧に彫刻されたスイカ、動物や鮮やかな花に変身したジャガイモやサツマイモなど、印象的な作品を生み出しています。さらに、このフェスティバルでは、ユニークで変わったフルーツのためのスペースも設けられています。これはおそらくチャウタンだけにあるユニークな特徴であり、非常に豊かでユニークなフェスティバル空間を作り出しています。

チャウタン区人民委員会のファン・タン・ズン副委員長によれば、同区はこれを生産者、消費者、企業を結びつける架け橋とみなしているという。そのため、同地区は組織の各段階に常に注意を払い、特に自らの特徴を強調することで、豊かで将来有望なチャウタンの印象をすべての人の心に強く残そうとしています。 2025年に、この地区の行政境界を農業祭の主なモデルにすることは、チャウタンという土地の人々が故郷の功績にさらに誇りを持つようにするとともに、一般の人々、観光客、消費者に良い印象を与えるために、重要な意味を持っています。

チャウタン区人民委員会委員長、区党委員会副書記のレー・ミン・チュン氏が、アン・カン村の新興製品を展示するブースを訪問しました。

消費のつながりからOCOP製品まで新たな高みへ

フェスティバルでの交流活動、特にフォーラムやセミナーを通じた人々と企業の直接の出会いを通じて、生産と消費における相互理解の強化に役立ったと言える。そこから、農家は市場の需要に合わせて生産を調整することができ、企業も人々と共有したり同行したりして、利益を調和させることができます。

明らかな効果としては、地区内のVietGAP認証を受けた農業生産地域と食品安全認証を受けた農業生産地域が増加していることが挙げられます。具体的には、現在、同地区にはVietGAP認証を受けた土地が358ヘクタール、食品安全認証を受けた土地が761ヘクタールあり、リサイクルされた農業副産物の割合は農業副産物全体の55.6%を占めています。

特に一斉生産品は年々増加しており、農産物の価値向上に貢献しています。具体的には、2023年の38種類の一村一品製品から、2024年末までに同地区では54種類の製品が生産され、省内の一村一品製品総量の約10％を占め、特にナム・フイ・ドン・タップ株式会社（チャウタン郡ホアタンコミューン）の5つ星乾燥蓮の実製品が注目されている。

フーフー・ドリアン協同組合（チャウタン県フーフーコミューン）のメンバーであるトラン・ヴァン・ソン氏は、前回のフェスティバルへの参加を通じて、人々のクリーンな製品に対する需要が非常に大きいことを知ったと語った。そのため、協同組合は消費者のニーズを満たすためにクリーン生産モデルを強化しました。 3つ星OCOP認証を取得したPhu Huuのドリアン製品は現在、消費者に大変人気があります。祭りで展示・販売される商品は、毎回数百キロから１トンに及ぶ。

チャウタンで5年以上パートナーを務めているオルミッシュアジアフード株式会社の代表、キリリュク・オレグ氏は、果物と豊富な農産物原料の多様性と大きな可能性により、チャウタンには加工産業を発展させる多くの機会が約束されているとコメントした。 「私たちは、国内市場だけでなく潜在的な国際輸出市場もターゲットにしながら、高度加工に焦点を当てた研究を推進しながら、新鮮な果物の消費において協力を続けていきます」とキリリュク・オレグ氏は述べた。

ファン・タン・ズン地区人民委員会副委員長、フェスティバル組織委員会委員長（左から3番目）が代表団に地区行政境界モデルを紹介しました。

チャウタン省は年間栽培面積が4万ヘクタールを超え、そのうち約9,000ヘクタールが果樹園で、年間の生産量は15万5,000トン以上（主にリュウガン2,226ヘクタール、ドリアン1,769ヘクタール、ジャックフルーツ1,607ヘクタール、レモン523ヘクタール）です。

祭りの開催を通じて農産物の消費の新たな方向性を徐々に見つけていくことは、地域農産物にとって効果的なステップであると考えられる。さらに、農業祭は、あらゆる地域の人々が交流し、つながり、農業や料理への経験や情熱を共有できる、有意義なコミュニティの遊び場でもあります。祭りの楽しく賑やかな雰囲気は、人々が仕事の後にリラックスし、コミュニティの結束を強め、故郷チャウタンを思い出す美しい思い出を記録するのに役立ちます...

ミネソタ州

出典: https://baodongthap.vn/kinh-te/ngay-hoi-nong-san-chau-thanh-dau-an-tren-hanh-trinh-phat-trien-nong-nghiep-ban-dia-131402.aspx