ヴァンクーの春雨製造業が国家無形文化遺産に認定

（CLO）国家無形文化遺産であるヴァンクーの春雨工芸の称号を授与する式典が、2025年2月18日と19日の2日間にわたり、一連の刺激的な文化およびスポーツイベントとともに開催されました。

2月19日、 フエ市フオントラ県フオントアンコミューンヴァンク・ナムタン村で、ヴァンクの春雨作りの職業に対する国家無形文化遺産の称号授与式が行われた。

式典では、組織委員会が、伝統工芸であるヴァンクー麺作りを国家無形文化遺産として認定する文化スポーツ観光省の決定第3979/QD-号を発表した。

ヴァンクー製麺村の古い屋台の思い出を広める活動。写真：DH

ベトナムの春雨遺産料理フェスティバル - ヴァンクー春雨村と国家無形遺産の称号授与式 - ヴァンクー春雨工芸は、一連の刺激的な文化およびスポーツイベントとともに、2025年2月18日〜19日に開催されます。

ハイライトには、OCOP製品や地元の特産品の展示と紹介、ベトナムの春雨伝統料理フェスティバルであるヴァンクー春雨村、感謝の気持ちを表し、工芸村の創設者を記念するために地元の人々がバブン寺院で行う伝統的な儀式であるバブン崇拝の儀式などがあります...

特に、このプログラムは、ヴァンクー村の人々の伝統的な麺作りの職業の再現を促進し、畑で母親や祖母が営んでいた古い麺屋の思い出を広めます。

これは、ヴァンクーの春雨製造の伝統的な特徴の 1 つであり、観光客や地元住民に地域観光のイメージを広めることに貢献しています。

ヴァン・クー村の人々は、古都フエの名物である春雨を丹精込めて作っています。写真：hue.gov.vn

ヴァンクーの春雨作りの伝統は400年以上続いています。ヴァンクー村の人々は、何世代にもわたって先祖代々受け継がれてきた伝統的な春雨作りの技術を守り続け、古都フエに名高い春雨をもたらしました。

ヴァンクーは、中部地方で唯一、旧暦1月22日にこの工芸の創始者であるバーブンを称える儀式を行う地域です。伝統工芸と工芸村の発展への貢献と維持が評価され、2014年にはヴァンクーの春雨工芸村がトゥアティエン・フエ省の「伝統工芸村」に認定されました。

ヴー

出典: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html