ロンフー島の水牛飼育

トラン・ヴァン・コアンさん（カンドゥオック県ロンフータイ村）は水牛の飼育で安定した生活を送っています。

収入を増やし、生活を向上させる

ロン・フー・タイは、カンドゥオック地区のロン・フー島にある 2 つのコミューンのうちの 1 つです。この地域はヌオックマン運河とヴァンコ川に囲まれています。この地域では毎年 6 か月間は塩水が、6 か月間は淡水が続きます。生産のための淡水源は完全に自然に依存しています。土地は非常に酸性で、米しか栽培できず、収穫量が非常に少ない。現時点でも、コミューンには作物を栽培できない放棄された土地が 300 ヘクタール以上残っています。

カンドゥオック県ロンフータイ村の党書記兼人民委員会委員長であるレ・ヴァン・トゥアン氏は、「土地はミョウバンでひどく汚染されており、生産のための淡水も不足しているため、豚の飼育やパイナップルの栽培などはすべて失敗に終わった。水牛の飼育だけが発展し、人々に安定した収入をもたらしている」と述べた。

ロン・フー・タイにおける水牛の飼育は、100 年以上続く「父から息子へ」の伝統です。多くの年配の人たちは、50年ほど前は水牛の飼育が非常に発達していて、10世帯のうち6世帯が水牛を飼育していたと言います。

チャン・ヴァン・コアン氏（カンドゥオック県ロンフータイ村）は次のように語りました。「昔、何も持たずに家を出たばかりの頃は、水牛の飼育のおかげで今のように安定した生活を送ることができました。最初に生まれた水牛はたくさんの子供を産み、妻と私は水牛を1頭売って1ヘクタールの土地を購入しました。水牛が畑を耕してくれたお金で日々の生活費を賄っていました。現在も家族で10頭の水牛を飼育しており、収入は以前ほど多くはありませんが、年間3,000万～4,000万ドンの収入があります。」

他の地域では水牛を飼育するには遊牧民が必要ですが、ロン・フー・タイでは必要ありません。なぜなら、水牛は朝に餌を探しに出かけ、午後には納屋に戻ってくるという習慣があるからです。コアン氏はさらにこう付け加えた。「農家は水牛の世話に多くの時間を費やす必要はありません。朝に納屋を開け、午後に蚊帳を張るだけです。水牛は放牧地から出て、放牧されていない草原で草を食み、その後は自力で納屋に戻ってきます。」

伝統工芸の保存

ヴォ・ヴァン・ダット氏（カンドゥオック県ロンフータイ村）は、人生の半分近くを水牛の飼育に携わっており、水牛を仲間のように思っている。機械化が同時に発達した現在では、水牛は農業生産に使われなくなり、水牛飼育も以前ほど繁栄しなくなったが、ダット氏はこの職業を辞めるつもりは一度もない。

ダット氏はこう打ち明けた。「昔は、耕作シーズンが終わるたびに、家族で金貨一両分を買えました。私にとっては、毎朝納屋を開けて水牛に草を食ませる時、水牛の群れを見るだけで、胸が躍り、幸せな気持ちになりました。水牛の飼育は『父から息子へ』という仕事ですから、私が健康でなくなったら、水牛の飼育をやめるつもりです。」

現在、ダットさんは約10頭の雌水牛を飼育しており、平均して1年に4～5頭の子牛を産んでいます。生後約1年で育てられた子牛は、1頭あたり800万〜1,000万ドンで販売されます。さらに、彼は肥育した水牛も飼育し、1頭あたり3500万〜4000万ドンで販売している。大体、彼は水牛の飼育で年間4000万〜5000万ドンの利益を得ている。

コミューン人民委員会は、水牛の飼育がロンフーの土地に適しており、住民に安定した収入源をもたらすと判断し、15の貧困世帯と貧困に近い世帯が参加する水牛肥育プロジェクトを実施するよう同地区に勧告した。したがって、貧困世帯および貧困に近い世帯には、繁殖用水牛 1 頭が支援されます。カンドゥオック県ロンフータイ村の準貧困世帯のヴォ・ティ・ゴック・カムさんは、「私はシングルマザーで、安定した仕事もなく、生活は不安定です。村人民委員会から水牛飼育のための支援を受け、水牛を大切に育て、群れを増やしていきます。収入の増加と持続可能な貧困からの脱却に貢献していきたいと思います」と語った。

稲作の機械化により、生産に水牛は使用されなくなりました。水牛の飼育は以前と同じではなくなりましたが、依然として大きな収入源となっています。そして、畑では水牛の群れがのんびりと草を食む姿が龍虎島ではおなじみの風景であり、人々の収入源でもある。

ル・ゴック

出典: https://baolongan.vn/nghe-nuoi-trau-o-cu-lao-long-huu-a194900.html