11月2日午後、「Ca Men」ブランドの創設者であるグエン・ドゥック・ニャット・トゥアン氏がホーチミン市の自宅で36歳(1990年生まれ)で急逝した。
Ca Menブランドも自社ウェブサイトとファンページで公式発表した。
トゥアン氏はかつて、故郷の料理への情熱を追い求めるため、年収約2,000ドルの夢の仕事に就いたことを諦めました。2015年、ホーチミン市中心部にあるクアンチ風味の小さなレストランから「Ca Men」ブランドを設立し、「ベトナム料理をさらに発展させよう」という思いを抱きました。
その後数年間、Ca Menは事業を拡大し、2022年6月にパッケージ化された冷凍ベトナム料理のラインを正式に発売しました。
2023年、Ca Menは米国への最初の輸出を正式に開始し、ベトナムの特産品が世界各国に届く道を切り開きます。現在、Ca Menの製品は米国、英国、オーストラリア、カナダ、日本、韓国などで販売されています。

グエン・ドゥック・ナット・トゥアン氏(左から2番目)は、Ca MenブランドをShark Tank番組に持ち込んだ(写真:SharkTank)。
カメンは現在、ライギョの麺スープ、ウナギの春雨、ウコンで炒めたウナギの麺スープ、スパイスで味付けしたカニの麺スープなど、数多くの地元の特産品を提供しています。現在、同社は全国400以上のスーパーマーケットや代理店に販売拠点を有しています。また、1,000平方メートルの工場を所有し、月産20万~30万個の製品を生産しています。
若く意志の強い創業者のイメージは、トゥアン氏がCa MenをShark Tank Vietnamシーズン7(2024年)に出演させたことでさらに広く知られるようになりました。同社は生産増強、研究開発、マーケティングの促進のため、株式の8.3%と引き換えに50億ベトナムドンの資金調達を目指していました。
ここで、Ca Menの代表者は、2023年の収益は122億VNDに達し、2024年には240億VNDに達すると予想され、プログラムに参加する時点では収益が75億VNDで記録され、旧正月の商品契約は100億VND近くになると述べました。
Ca Menの製品は、投資家からその味について多くの称賛を受けています。シャーク・ティルマン・シュルツ氏は、投資を確定させたわけではありませんが、提携スーパーマーケットチェーンにおけるCa Menの流通拡大を支援することを約束しました。
グエン・ドゥック・ニャット・トゥアン氏の突然の死は、特にCa Menにとって、そしてベトナムの料理スタートアップコミュニティ全体にとって大きな損失です。
出典: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nha-sang-lap-thuong-hieu-ca-men-qua-doi-o-tuoi-36-20251103080228194.htm






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