南東部には、幾多の歴史的栄枯盛衰を経て、向上心のある優しい人々を育み、自然の恵みとともに、常に独自の価値観を創造してきた土地があります。タン・チュウ グレープフルーツ村のタン・チュウ グレープフルーツ製品は、現在 320 年以上の歴史を持つビエンホア地方の有名な農業ブランドの一つです。
ドンナイ省の有名な農業ブランド
近年、特に旧正月が近づくと、ビエンホア・ドンナイの特産品であるタンチュウグレープフルーツを探して先祖を崇拝し、それを楽しんだり、旧正月に贈り物として贈ったりする人が増えています。
早春、私たちはタン・チュウ島の緑豊かな土地に戻る機会があり、人々が旧正月に向けてグレープフルーツを忙しく準備している光景を目にしました。果物が豊かに実る庭園のあちこちで、植物の世話をしたり、肥料を与えたり、枝を剪定したりしている庭師たちのシルエットがぼんやりと見えます。 「今年の旧正月のグレープフルーツの収穫価格はもっと高くなるといいのですが、過去2年間、新型コロナウイルス感染症のパンデミックの影響で、私たちは多くの困難に直面してきました...」と、5個の大きなグレープフルーツを手に持ったホー・ティ・ロアンさんは語った。
タン・チュウ・グレープフルーツ村への道
タンビン村の役人代表団が、この地域で最も優れたグレープフルーツ栽培者の一人であるブイ・ヴァン・ティ氏のグレープフルーツ農園を訪問し、私たちは青々とした緑の木々に実った果実の房を目撃しました。タイさんのグレープフルーツ農園は1.2ヘクタールの広さがあり、収穫のよい年には数億ドンの収益をもたらします。タンチュウ島は、約 350 ヘクタールの広さです (コミューンの総面積 1,120 ヘクタールのうち)。島のほぼすべての家がグレープフルーツを栽培しており、栽培面積は最大で約10ヘクタール、少なくとも数サオです。現在、グレープフルーツの栽培者は、環境を保護するため、またグレープフルーツ村の特産ブランドの「清潔さ」を確保するために、有機肥料とプロバイオティクスのみを使用しています。
ブイ・ヴァン・ティ氏はタン・チュウグレープフルーツ村の優秀なグレープフルーツ栽培者の一人です。
タン・トリエウ グレープフルーツには現在、緑色の皮のグレープフルーツとオレンジ色のグレープフルーツの 2 つの主な品種があります。現在、民間伝承や初期の研究により、ここの産物は、薄い皮、独特の甘い味、非常に高いビタミン C 含有量など、他のどこにも見られない独特の特徴を持っていることがわかっています。グレープフルーツの平均価格は1ダース（12個入り1ダース）あたり70万VND～100万VNDです。 「多くの場所で種が植えられていますが、ここのように甘くて香りの良いグレープフルーツを高収量で生産することはできません。おそらくこのグレープフルーツの品種は、タンチュウ島の水源と沖積土壌にしか適していないのでしょう」とタンビン村の職員は語った。
ドンナイ省科学技術局によれば、適切な自然条件に加え、勤勉な努力と発展への意欲という人的要因が、今日のタン・チュウ グレープフルーツの品質とブランドを作り上げてきたという。現在、タン・トリエウ グレープフルーツは、VietGap および GlobalGap 基準に準拠した農業生産モデルを実施しており、このモデルは世界中の多くの場所に広がっています。
農業経済のハイライト
タンチュウ島は、ベトナム最長の内陸河川であるドンナイ川の沖積層によって一年中肥沃に恵まれた、静かで絵のように美しい農地です。この古代の土地は、ビエンホア・ドンナイ省の歴史の中で、320年以上前に行われた「土地開拓」の過程に伴って形成されました。
タン・チュウ・グレープフルーツ村の世帯がグレープフルーツ栽培モデルについて語る
歴史的記録によると、1869年頃、タン・トリウにカトリック教会があった。司祭はブラジルからここに来た時、教会の庭の前に植えるためにグレープフルーツの木を2本持ってきました。グレープフルーツの木は早く成長し、毎年実をつけます。その後、人々は接ぎ木を依頼するようになり、グレープフルーツの木は地域全体に広く植えられるようになりました。しかし、何世代にもわたって人々はグレープフルーツの木を、土地と人々がもたらした「恩恵」としか考えず、平和な島の人々はただそれを享受してきただけなのです。
人々によると、19世紀半ばに大洪水が起こり、すべての木が浸水で枯れてしまったが、グレープフルーツの木だけが広大な沖積層の中で力強く成長し、それ以来、人々はグレープフルーツの木にさらに注目するようになったそうです。
タン・チュウ島で最大のグレープフルーツ栽培地を持つ村人の一人、ゴ・ヴァン・ソン氏は、洪水で村が沖積土に覆われた後、土壌がグレープフルーツの木に適したものになったと村人たちは皆信じており、そのため村全体でグレープフルーツの栽培に切り替え、現在のような形になったと語った。しかし、グレープフルーツの栽培が最初から人々の富を豊かにしたわけではありません。彼らは今日の地位に到達するまでに多くの困難を学び、経験しなければなりませんでした。
現在、タンチュウ島のグレープフルーツ村には、ナムフエ氏、ゴヴァンソン氏、ブイヴァンティ氏、トゥータン氏などの有名なグレープフルーツ園があります。グレープフルーツ製品を多様化するために、地元の人々はひょうたん型のグレープフルーツや、「才能」、「繁栄」、「富」、「高貴」などの文字が刻印されたグレープフルーツ、または国の地図の形をしたグレープフルーツも作っています。グレープフルーツワイン、グレープフルーツティー、グレープフルーツサラダ、グレープフルーツスムージー、グレープフルーツ蒸しチキンを作ります。
タン・トリウ グレープフルーツは、来たる旧正月の休暇に向けて市場に供給できるよう形作られています。
今日タン・チュウ島に来ると、誰もが涼しい緑の空間、花で満たされた村の道、広大なグレープフルーツ畑、そして誠実な人々に魅了されるでしょう。タンビン村人民委員会のレ・ヴァン・タン委員長は、同村は現在、新たな農村村のモデルとして認められるための書類を提出中であり、その中でタン・チエウ島は地域的特徴を備え、農業経済と景観の面で常にハイライトとみなされていると語った。ヴィンクー県党委員会のグエン・ヴァン・トゥオック書記長は、私たちとの会談で、タンチュウ島は特別な地理的意義と特別な農業開発の特徴を備えていると強調しました。
「ドンナイ川の恩恵を受け、ビエンホア中心部に隣接し、ホーチミン市からも遠くないタンチュウ島は、エコツーリズムサービスや農産物、特にタンチュウグレープフルーツの特産品の開発を根本的、系統的、かつ持続可能な方法で計画するのに非常に適しています」とトゥオック氏は語った。
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