タンバ県ドースエン村の商業用カタツムリ養殖モデルは高い効率をもたらし、その地域の他の多くの村でも模倣されている。
約10年前、カムケー県タムソンコミューンゴーチャム地区のCu Xuan Thu氏はフンイエン省の友人の家を訪れ、友人が実践していた経済効率の高い商業用カタツムリの養殖モデルに魅了されました。彼は経験から学び、カタツムリ農場の建設を検討するために故郷に戻りました。カタツムリは価値の高い家畜であり、初期投資が少なく、広い土地を必要とせず、餌代が簡単で、消費しやすいからです。地区農業普及局から種子と技術の支援を受け、彼の家族は最初の池 1 つから、今では肉用カタツムリとカタツムリの種子を育てるための池 13 個を建設しました。彼の家族は毎年平均約1.5トンのカタツムリの肉と100万匹以上のカタツムリの幼生を販売し、2億ドン以上の収入をもたらしている。
Thu氏は次のように語った。「カタツムリの飼育は簡単で、カタツムリの餌は主にウキクサ、ミズシダ、そしていくつかの農業副産物です。」しかし、スクミリンゴガイは汚れた水や天候の変化に非常に敏感なので、養殖の過程では、農家は技術を理解し、スクミリンゴガイの成長と発育を注意深く監視する必要があります。定期的に池を掃除し、適切な飼育密度を保ち、カタツムリの口をいっぱいに満たし、体を太らせるのに十分な栄養を与えて、高い生産性を実現します。特に冬場はカタツムリは「冬眠」し、活動しなくなるようです。この時期、農家は次の作物のために池を改修したりカタツムリを育てたりするのに時間を費やす必要があります。
Thu氏のモデルから、コミューンや地区の多くの家庭がそのモデルを学び、実行するようになりました。トゥー氏は喜んで経験を共有し、技術的なサポートを提供し、困っている家庭に質の高い繁殖用家畜を提供しています。これまでに、カムケ省では40世帯以上が商業用カタツムリ養殖モデルを実施しており、同地域の持続可能な貧困削減に大きく貢献しています。
タムノン県ダンクエンコミューン第7区のレー・ティ・ヴァンさんの家族は、省農業普及センターから1,000羽の繁殖鶏の支援を受け、バリューチェーンに沿って協同組合を結び付けるVietGAHPカラー羽ブロイラー養殖モデルを構築しました。農業普及員による飼育と病気予防に関する技術的支援のおかげで、彼女の家族の鶏の群れは健康に育ち、飼育開始から3か月以上経った現在、生存率は約93％、平均体重は1羽あたり約2.2～2.5kgとなっている。平均販売価格は1kgあたり85,000ドンで、彼女の家族は3か月後に7,500万ドン以上を稼ぎました。現在、彼女の家族とモデルに参加している他の数世帯は、1世帯あたり2,000頭以上の規模で年間3バッチの豚を飼育しており、1世帯あたり年間4億ドン以上の収入を得ています。
これらは、州内で模倣が奨励されている多くの効果的な農業モデルのうちの 2 つにすぎません。省農業普及センター副所長ダン・ゴック・ンガ氏によれば、同センターは今後も、安全な茶の生産など、非常に効果的であることが証明されているいくつかのモデルの導入と再現を支援していくとのこと。丘陵鶏、カタツムリ、ウナギ、商業用チョウザメの養殖。赤い果肉のドラゴンフルーツを植え、森林の樹冠の下にオフィオポゴンを栽培する。ハーブ飼料を用いた養豚、養鶏・養豚における廃棄物処理など。併せて、バリューチェーンに沿った商品農業普及モデルの適用に関する研究。投入資材や機器の提供、製品出力の解決に関するコンサルティングおよび農業普及サービスを促進する。農業普及活動と新たな農村建設運動を連携させ、農村労働者の職業訓練などを実施しています。
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