伝統的な製品は、OCOP 製品になるとさらに価値が高まります。
伝統の精神を守りながら…
トゥイさんはこう語りました。「お客様は商品を買うためだけでなく、故郷の味を再発見するために来店されます。それぞれの商品には、作り手の手から、そしてそれを育んだ土地からの物語が込められています…」
実際、過去数年にわたり、省内の各自治体は一村一品（OCOP）運動の効果的な実施に注力してきました。イエンチ農業協同組合のブイ・ピ・ナム理事長は、一村一品運動は経済発展モデルであるだけでなく、地域文化の真髄を目覚めさせる旅でもあると断言しました。
イエンチは古くからベトナム伝統薬の栽培と加工で知られていましたが、その経済的価値は限られていました。OCOPプログラムに参加して以来、協同組合は大胆に技術投資を行い、近代的な加工ラインを構築しました。その結果、黒ゴマエキス、ミルクシスルエキス、ガムエキスといった、使い勝手が良く、薬草の品質も確保された製品が生み出されています。
この方針に従い、イエン・トリ農業協同組合の多くの製品は3つ星以上の一地域生産基準を満たすことが認められ、より広い市場を開拓し、地域住民に安定した雇用を創出しています。ナム氏は誇らしげにこう語りました。「伝統的な薬用植物から、私たちは古代の工芸の精神を守りながらも、何倍もの価値をもたらす現代的なヘルスケア製品を生み出してきました。」
チン・ティ・トゥイさんは、地元の特産品であるOCOP製品を、上品で心のこもったギフトバスケットやギフトセットに詰めています。
イエン・チ村と同様に、ヴァン・フー地区のフン・ロー米麺村は数百年の歴史を持ち、先祖代々受け継がれてきた土地の誇りとなっています。今日では、一村一品プログラムへの参加により、このブランドは国内だけでなく、国際市場にも進出しています。
ファンドアン米麺製造工場のオーナーで、30年以上この事業に携わってきたファム・ヴァン・チャン氏は、「私の工場では、毎月平均15～17トンの米麺を販売しています。手作業による製造から、今では自動乾燥・包装システムと明確なトレーサビリティラベルを導入しています」と語った。
紅楼米麺は単なる製品ではありません。何世代にもわたって受け継がれてきた故郷の真髄を体現するものです。この革新のおかげで、紅楼米麺は常に4つ星のOCOP製品として認められ、伝統と現代性の融合を象徴する地元ブランドとしての地位を確立することに貢献しています。
農産物から総合商品へ
フート省農業環境局長ブイ・フイ・ヌアン氏によると、2021年から2025年までの4年以上にわたる一村一品プログラムの実施を経て、この運動は広く普及し、持続可能な農村経済発展の原動力となっているという。
現在、省内では3つ星以上の評価を受けたOCOP商品が609点あり、そのうち3つ星は503点、4つ星は100点、5つ星は6点となっています。この運動を促進するため、省はOCOP商品の導入・販売促進のための28項目の施策を支援しています。
voso.vn、Postmart.vn、nongsan.phutho.gov.vnなどの複数のプラットフォームで貿易促進活動が強化され、OCOP製品は全国で数十の主要な見本市やイベントに参加しました。
特に、農業におけるデジタルトランスフォーメーションは大きな飛躍的進歩と捉えられています。一村一品生産（OCOP）の製品にはトレーサビリティのためのQRコードが付与され、情報はeコマースプラットフォームで更新されるため、消費者は簡単に製品を検索・購入できます。また、農業省は毎年10～12の研修コースの開催を調整し、企業から協同組合、個人生産者まで、数百のOCOP事業体に経営、マーケティング、デジタルスキルに関する知識を提供しています。
フート省イエントリ村のイエントリ農業協同組合の労働者が、黒ゴマエキス製品を市場に流通させる前に包装している。
フート省における一村一品プログラムは、単なる経済的な物語にとどまらず、文化的価値と国民的アイデンティティの保存と促進の旅でもあります。醤油作り、製茶、麺作りから薬草栽培まで、それぞれの製品には地域の特色が反映されています。生産開発に加え、省は地元ブランドの強化にも注力しています。伝統工芸村や特産品は、もはや店頭に並ぶだけでなく、先祖伝来の地を探求する旅における、生き生きとした文化的物語となっています。
イエントリ農業協同組合の黒ウコンエキス製品は、3つ星OCOP製品として認定され、消費者から好評を得ています。
2026年から2030年の計画によると、フートは引き続きデジタル変革を推進し、生産と消費に最新技術を適用し、品質管理を強化し、食品の安全性とトレーサビリティを確保します。
同時に、ホーチミン省は伝統工芸村の保全、グリーン農村経済の発展、そしてエコツーリズムや地域文化との連携に注力しています。チン・ティ・トゥイさん、ブイ・ピ・ナムさん、ファム・ヴァン・チャンさんのような人々の物語は、一村一品プログラムの活力の鮮明な証拠です。
彼らは、田舎の素朴で素朴な産物から、地元の真髄を目覚めさせ、祖先の土地に独自のブランドを築くことに貢献してきました。故郷から生まれたそれぞれの産物は、市場に広く行き渡るだけでなく、フート族の農民たちの誇りと進歩への願いの象徴にもなっています。
マン・フン
出典: https://baophutho.vn/nang-tam-san-pham-ocop-khi-tinh-hoa-ban-dia-duoc-danh-thuc-241201.htm
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