健康サイトHealthShots (インド)によると、コレステロール値が安全レベルを超えると、多くの深刻な問題を引き起こす可能性がある。
米国疾病予防管理センター(CDC)によると、高コレステロール値は動脈硬化、心血管疾患、末梢動脈疾患などのリスクにつながる可能性があります。
心臓を守るためには、健康的な食生活を通してコレステロール値を安全なレベルに維持する必要があります。
したがって、合理的な食事、特に適切な食用油の選択によってコレステロール値をコントロールすることは、心臓血管の健康を維持するための重要な方法の 1 つです。
ココナッツオイル
ココナッツオイルには、脂肪として蓄積されるのではなく、すぐにエネルギーに変換される中鎖トリグリセリド(MCT)が豊富に含まれています。
ただし、ココナッツオイルは過剰に使用すると LDL コレステロールを増加させる可能性があるため、適度に使用する必要があります。
ココナッツオイルには中鎖トリグリセリド(MCT)が豊富に含まれており、脂肪を蓄積するのではなく、すぐにエネルギーに変換するのに役立ちます。
写真:AI
オリーブ油
オリーブオイルには、炎症を抑え、心臓を保護するのに役立つポリフェノールとともに一価不飽和脂肪が豊富に含まれています。
2015 年にEvidence-Based Complementary And Alternative Medicineに掲載された研究によると、オリーブオイルは HDL(善玉)コレステロールを増やし、LDL(悪玉)コレステロールを減らす効果があるそうです。
亜麻仁油
亜麻仁油は亜麻の種子からコールドプレスされており、心臓の健康とコレステロールの代謝をサポートするα-リノレン酸(オメガ3)が豊富に含まれています。
クルミ油
クルミ油には心臓を守るのに役立つオメガ3とポリフェノールが豊富に含まれています。さらに、重要な抗酸化物質であるエラジ酸も含まれています。
キャノーラ油
キャノーラ油は、一価不飽和脂肪、オメガ3が豊富で、飽和脂肪が少ないため、LDLを下げ、HDLを上げ、心臓の健康をサポートします。
ごま油にはコレステロールを下げるのに役立つ抗酸化物質が含まれています
ごま油には、コレステロールを下げ、LDL への酸化ダメージを防ぐのに役立つ 2 つの抗酸化物質、セサモールとセサミンが含まれています。
ピーナッツオイル
ピーナッツオイルには、一価不飽和脂肪とビタミン E が豊富に含まれています。2010 年にJournal of Food Scienceに掲載された研究によると、ピーナッツオイルは HDL に影響を与えずに総コレステロールと LDL を低下させる効果があるそうです。
出典: https://thanhnien.vn/nhung-loai-dau-giup-giam-cholesterol-185250424070730694.htm
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