ハドンの農民は赤虫で数十億ドルを稼ぐ

荒れ地から「天の恵み」へ

10年以上前、ハドン省では、低地、年間を通しての洪水、そして稲作や野菜栽培の不振により、多くの畑が放棄されていました。しかし、先祖代々受け継がれた洞察力と経験を持つ地元の人々は、この土地が天然のミミズを育む上で大きな可能性を秘めていることに気づき、放棄された畑を徐々に復活させ、環境整備を行い、積極的に土地を貸し出し、排水設備への投資や下水道の整備を行い、ミミズが生育するのに適した生息環境を整えました。

トゥイ村のレ・ヴァン・クアットさんはこう語った。「ルイの収穫が終わるたびに、人々は土地を耕し、有機栽培の米やトウモロコシを植え、畑を乾燥させ、堆肥と籾殻をまき、土壌を改良します。ルイはきれいな水源、きれいな環境、そして化学薬品を使わないことで生き残ることができます。ですから、私たちは化学肥料を一切使わず、堆肥、藁、籾殻だけを使って土壌を清潔に保っています。」

この方法は明確な成果をもたらしました。以前は不毛だった畑は、今では毎年洪水期になるとミミズで覆われるようになりました。ハドンミミズは太りやすく、均質で、香りがよく、川沿いの沖積平野特有の濃厚な風味を持っています。多くの家庭では、ミミズ畑で天然のアサリ養殖も行っており、経済効率と環境負荷の両方を兼ね備えた閉鎖型生産モデルが構築されています。

2019年、ビンラップ市に天然カニ・サンドワームの保全・利用、クリーン農産物加工協同組合が設立され、持続可能な生産体制の構築に向けた重要な転換点となりました。同協同組合のカニは後に一級品生産（OCOP）に認定され、販促と消費の大きなチャンスが生まれました。カニロール、カニソース、カニの煮込みなど、カニ加工品は市内外の消費者に好評です。

ハドン村では現在、約200世帯がミミズ採掘に従事しており、総面積は60ヘクタールを超えています。シーズン初めの収穫量は多くないものの、今シーズンは村全体で約80トンのミミズを収穫できると予想されています。平均販売価格は1kgあたり30万ドンで、ハドン村の農家は年間約250億ドンの収入を得ています。

オープントレード

かつて、ミミズを市場に運ぶには、人々は籠を担ぎ、ぬかるんだ道を通らなければなりませんでした。しかし、今では交通の利便性が高まり、ビーチエリアの様相は一変しました。地元の投資のおかげで、ハドン省の農村道路網はますます整備され、クアンタン橋の開通により、ハドン省とハイフォン市中心部を結ぶ重要な連絡路が開通し、ミミズの輸送と消費がより容易になりました。

ハエ (3) — ハドンにおけるシーズン初めの赤虫の平均価格は1kgあたり30万ドンです。

トゥアンミ村のグエン・ヒュー・バックさんは、「新しい道路ができて以来、トラックが買い付け場に来るようになりました。以前のように市場に持ち込む必要がなくなり、ルオンが集められるとすぐに商人たちが全部買い取ってくれるようになりました」と語った。バックさんの家族はルオンで年間10億ドン以上を稼いでおり、ルオンを主な収入源と考えている。

ハドン村産のミミズは現在、市内の主要市場で消費されるだけでなく、中国にも輸出されています。ハドン村人民委員会のホアン・ヴァン・ダイ委員長によると、生産量の約60%が輸出され、残りは国内市場に供給されています。ハドン村はミミズ採掘地域を拡大する計画で、同時に、生産を支えるための市内道路、運河、排水溝の整備への投資を市に継続的に支援するよう求めています。

村内の組織は、生態環境の保全、化学物質の使用禁止、過剰な採取の回避を積極的に訴え、人々に働きかけています。ハドンにおける天然ミミズの利用モデルは、高い経済的価値をもたらすだけでなく、河川沿岸の生態系の保護と自然のバランスの維持にも貢献しています。

ルオイ採取の季節になると、ハドンでは多くの家庭が体験型観光を大胆に展開します。コミューンの多くの観光客グループも、かつてのようにルオイ採取を体験するためにビーチを訪れます。整備された清潔なルオイビーチは、広大な沖積地と緑の堤防と相まって、生態農業を愛する観光客にとって魅力的な目的地となっています。

ホアン・ヴァン・ダイ氏は、「私たちは、エコツーリズムに関連したミミズ関連産業を育成し、代表的な商品となるブランドを構築し、地元の農産物の価値を高めることを目指しています」と付け加えた。

洪水の季節ごとに、ミミズはハドンの人々に喜びと繁栄の希望をもたらし、人々は大きな潜在能力を「目覚めさせ」、「天の恵み」を豊かな生活に変え、地元経済の力強い発展に貢献しています。

ミン・グエン

出典: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html