タマネギの市場価格が2023年8月と同様に1キログラムあたり2万ドンで安定し、タマネギの収穫量が1ヘクタールあたり20トンに達した場合、経費を差し引いた後、タマネギ農家は1ヘクタールあたり3億ドンの利益を得ることになる。これは、ハムトゥアンバック県トゥアンホア村ダンチ村のグエン・ティ・チン氏の断言である。
チンさんは次のように話しました。2年以上、私たちの家族はカーン川沿いの肥沃な土地5サオでハイブリッドタマネギを栽培しています。毎年、雨期と乾期の2回収穫があります。5サオの土地は2~3の植え付け期間に分けられ、1期間あたり約2サオで、各期間は10~20日の間隔をあけます。このローリング生産方式により、植え付けから世話、収穫まで家族労働を活用でき、追加の労働者を雇う必要がなくなり、コストが削減され、天候が悪くなった場合や、タマネギの市場価格が下落した収穫時の生産リスクが軽減されます。1回の収穫で、タマネギは1サオあたり1.5トン~2トン(1,000m2)収穫できます。市場での市販のタマネギの価格が良ければすべて販売しますが、タマネギの価格が大幅に下落した場合は、種子用に保管します。 1サオの土地で栽培するには約150kgのタマネギの種子が必要で、価格は市場価格に応じて約700万ドンです。そのため、市販のタマネギが売れなくても、タマネギの種子は利益を生み出します。さらに、循環型生産により、種子の供給源をその場で自ら確保し、品質を確保することで、家族は植え付けスケジュールを積極的に実行し、生産効率を向上させます。
ハイブリッドタマネギは、植え付けから収穫まで、40〜45日間の生育期間があります。集約的な栽培と管理の間、タマネギは成長するために多くの水を必要としますが、十分な水分のみが必要です。タマネギの各ベッドにあまり多くの水を停滞させないでください。停滞した水は根腐れを引き起こすためです。これは、多くの農家が雨期に排水の悪い土地でタマネギの栽培を専門にすることを困難にする要因です。さらに、タマネギを育てる土壌は栄養があり、緩く、排水が良好である必要があります。植える前に、灰、籾殻で施肥し、その後、3段階に分けて灌漑用水に肥料を混ぜて施肥する必要があります。土壌の肥沃度と各生育段階でのタマネギの生育に基づいて、必要な肥料の量を適切に増減します。同時に、収穫の7〜10日前に施肥を中止します。上記の要素を習得し、タマネギ栽培のプロセスと技術を適切に実践した結果、チンさんの家族は過去2年間、1サオ(1,000m2)あたり1.5~2トンのタマネギを常に収穫してきました。チンさんはさらに詳しく話してくれました。
価格が1kgあたり2万ドン、玉ねぎの収穫量が1サオ2トン、生産量が10トンで雨期の主要作物の5サオとして計算すると、チンさんの家族は2億ドンの収入を得、総経費を差し引いた利益は1億5千万ドンだった。しかし、自家生産した玉ねぎの種のおかげで、利益ははるかに高くなった。チンさんによると、現在の玉ねぎの高価格は供給が少ないためだ。おそらく最近雨が多く、玉ねぎの根が腐って多くが枯れているためだ。雨期の主要作物は通常、収穫量が多いが、水はけのよい土地にしか適していない。オフシーズンの玉ねぎの収穫量は主要作物よりも低いことが多いが、多くの人が生産するため供給が需要を上回り、価格が低くなることが多い。
ハムトゥアンバック県トゥアンホア村人民委員会のレー・ティ・ホア委員長は、「村全体で約50世帯が35ヘクタールの面積で緑黄色野菜を栽培しています。タマネギは多くの農家の関心を集め、生産に取り入れられています。そのため、今後、村人民委員会は関係機関との連携を強化し、農家向けにタマネギ栽培技術の研修コースを開催し、この作物の有効性を高め、家計収入の向上に努めていきます」と述べました。
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