ナムオー魚醤村（ダナン市リエンチュウ郡ホアヒエップ・ナム区ホアヒエップ・バック区）は400年以上前に形成されました。ベトナム国内に今も残る数少ない伝統的な魚醤村の一つです。
この工芸村は2019年から文化スポーツ観光省によって国家無形遺産として認定されており、ダナン市によって地域観光に関連した伝統的な製品の開発が指導されている。
今日、ナムオー魚醤は単なるスパイスではなく、 クアンナム省ダナンの地元コミュニティの歴史、文化、アイデンティティの一部でもあります。
近年、南澳魚醤は広く消費者に宣伝されています。伝統工芸村では近代的な機械が導入されていますが、南澳魚醤は手作業で作られています。
ナムオー伝統魚醤村協会会長のトラン・ゴック・ヴィン氏によると、ナムオー魚醤は保存料を一切使用せずに加工されています。各家庭では、先祖代々築き上げてきたブランドを常に意識し、魚醤本来の風味を守り続けています。
8月11日から13日まで開催された、一村一品産業の代表的な製品である南澳魚醤製品のプロモーションプログラム「リエン・チエウ2023」で、リエン・チエウ地区人民委員会の副委員長であるトラン・コン・グエン氏は、南澳魚醤工芸村が国内市場でブランドを構築していると語った。
長年にわたり、魚醤工芸村の保存と発展は、あらゆるレベルの当局の関心事であり続けてきました。一村一品生産（OCOP）製品の開発は、リエンチュウ地区の代表的な製品を生み出すための活動の一つです。
OCOP製品の品質向上を図り、人々の価値と収入を向上させるためには、活動に体系的な投資関係を構築する必要があります。さらに、見本市や展示会におけるプロモーション活動は、重点的に取り組み、より定期的に実施する必要があります。
これは、Lien Chieu製品を地域の消費者や販売業者に届け、国内消費を刺激し、「ベトナム人がベトナム製品を優先的に使用する」キャンペーンの実施に貢献するための架け橋です。
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