州農民協会と地元当局はキエット氏のウナギ養殖モデルを視察した。
トランバン市ロックフン区ロックヴィン地区に住むホー・アン・キエット氏の家庭も、他の多くの農家と同様に泥を使わないウナギ養殖モデルを採用し、画期的な成果を上げている。彼はウナギの肉を販売するだけでなく、積極的にウナギの品種を調達し、その場で赤ミミズとミミズの飼育を組み合わせて食料源とし、コストを削減し、生産性と利益を高め、環境汚染を最小限に抑えることに貢献しています...
キエット氏は、市場におけるウナギ肉の有効性と大きな需要を認識し、2018年以来、養殖用のウナギ肉を輸入するために防水シートで覆われたタンク2つに投資することを決定しました。キエット氏は、多額の投資を要する肉用ウナギの養殖を1年以上続けた後、商業用ウナギを地元に積極的に供給するために、ウナギの養殖に切り替えました。
現在、キエット氏の家族はクチ（ ホーチミン市）とロックヴィン地区ロックフン区に2つのウナギ養殖場を所有しています。
特に、ロックフン区ロックヴィン地区の養殖場は総面積約5,000平方メートルで、繁殖用の親ウナギの養殖と稚ウナギや市販の肉用ウナギの養殖の両方を行っている。
キエット氏によれば、親ウナギ１トンから約20万～30万匹の子ウナギが生まれるという。 5,000平方メートルの面積で、毎年約100万匹の子孫を産みます。苗木の価格は3,000～3,500 VNDです（時期によって、苗木1本あたり5,000～6,000 VNDになることもあります）。彼はウナギの種苗から毎年約25億ドンの収益を得ている。 経費を差し引いた利益は年間約5億ドン（ウナギの価格が安い時期）だ。
約6,000匹のウナギの稚魚を8か月間育てれば収穫できる。 6,000匹の稚魚から得られるウナギの収穫量は、商業用ウナギ約1トンに相当します。収益は約 1 億 VND で、経費 (種子、電気、水道、食料など) を差し引いた後の利益は約 3,000 万 VND です。
作業員はウナギの餌としてミミズを放つ。
キエット氏は、繁殖のためにウナギを積極的に養殖するだけでなく、ウナギ養殖活動から出る廃水を利用して赤ミミズやミミズを養殖し、地元の食料源を作り、ウナギの餌代を減らして収益を増やす研究も行いました。
ウナギの成長に必要なきれいな水源を確保するため、キエットさんは毎日、タンクの水の一部を抜いて新しい水と入れ替えなければなりません。一方、ウナギ養殖業から排出される排水には、ウナギの排泄物や食べ残しの有機物が多量に含まれています。
養殖過程での飼料費を節約するため、キエットさんはこの廃水を利用してウナギの餌となる赤ミミズやミミズを育てています。これにより、ウナギが健康に育つための十分な栄養分を確保しながら、大幅なコスト削減を実現しています。
キエット氏によると、以前、ウナギの価格が高かったとき（1kgあたり約18万～20万ドン）は、ウナギに糠を与えることで利益が出ていたが、ここ2年以上、ウナギの価格は1kgあたり約8万5000～10万ドンにとどまり、養殖業者が工業用飼料でウナギに餌を与えて利益を上げるのは難しくなっているという。そこで、彼はウナギ養殖の廃水を利用して赤ミミズやミミズを飼育し、コストを削減して利益を増やしている。
キエットさんの赤ミミズの養殖場。
ロックフン区農民協会会長のグエン・ヴァン・ビン氏は、ウナギ養殖モデルは経済効率が非常に高く、生産面積が小さい多くの世帯に適していると述べた。投資資本はそれほど高くなく、比較的安定した収入が得られます。これは適切な方向性であり、農家の収入増加に役立ち、地域経済の発展に貢献します。
ロックフン区人民委員会のファム・ヴァン・ハイ副委員長は、ホー・アン・キエット氏がこの地域でウナギ養殖モデルを実施し、高い経済効率を達成した最初の養殖業者であると評価した。今後、地元はキエット氏が経済発展モデルを拡大するための条件を整え続けるだろう。
善徳
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