（ クアンガイ新聞） - 2025年の旧正月（アティ）前から現在に至るまで、省内の養殖農家は好収入に沸いています。現在、各地方では新年に向けて大きな期待を抱き、養殖作物の植え付けに力を入れています。
コビアは旬なので値段も手頃です。
まだ収穫のピークではないものの、旧正月前から現在に至るまで市場の需要が高まっており、リーソン島の養殖業者は、この好機を捉えてスギを収穫し、仲買業者に販売しています。現在、スギの価格は高騰しており、養殖業者は非常に興奮しています。
旧正月以降、多くの業者が船をチャーターし、リーソン族の養殖場へ行き、スズキを購入して本土に持ち帰り、消費している。ドンアンハイ村のファム・ヴァン・タム氏は、家族でスズキ、ハタ、ロブスターを40籠飼育しているという。最近、約3トンのスズキを販売した。業者が籠で買い取る価格は1キログラムあたり17万ドンなので、利益が出ている。「現在は最盛期ではないが、スズキの市場が好調なため、養殖業者は1匹5～6キロになった魚を積極的に販売している。大量に販売する業者は業者に籠まで来て計量してもらい、少量で頻繁に販売しない業者は港に持ち込んで販売している」とタム氏は語った。
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| リーソン族はスイグアを捕獲し、商人に販売しています。 |
リーソン地区では現在、57軒の養殖農家が1,710基以上の魚とエビの養殖ケージを海上に設置しており、その面積は12ヘクタールに及びます。ケージシステムの大部分は、環境に配慮した技術を適用した新しいケージに改修中です。養殖されている魚種も、スギ、ハタ、イシダイ、マナガツオ、ロブスターなど、より多様化しています。
リーソン郡人民委員会のファム・ティ・フオン委員長によると、養殖業は同郡の経済発展における新たな方向性です。近年、同郡は多くの優遇政策によって住民への支援に力を入れており、地元の養殖業はますます発展しています。近年、養殖業者は豊富な経験を積み、市場で人気の高い高価値の魚介類を数多く養殖することで、農家は利益を上げています。さらに、今年の収穫期は天候に恵まれ、魚の病気も少なく、市場は好調で、価格は昨年よりも高く、農家の収入増につながっています。
汽水養殖に焦点を当てる
農業農村開発省の季節スケジュールによると、汽水養殖の年間最初のシーズンは2月に始まります。そのため、旧正月明けから現在に至るまで、各地の養殖農家は池の清掃と新収穫の準備に注力してきました。主な養殖対象は、シロエビと巻貝です。人々の綿密な準備に加え、 農業部門と地方当局は、季節スケジュール、養殖技術、品種の品質に関する具体的な指示を出しています。
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| ドゥックミン村（モドゥック）のグエン・バオさんのカタツムリの池。 |
ドゥックフォン村（モードゥック）ヴァンハー村のグエン・バオ氏は、現在、ドゥックミン村ミンタンバック村に4つの養殖池を所有しており、総面積は1万2千平方メートル（池あたり3,000平方メートル）です。バオ氏は以前、この地域でシロエビを養殖していましたが、近年はカタツムリの養殖に切り替えました。現在、バオ氏は3つのカタツムリ池で25万匹の幼生を養殖し、残りの池を清掃して他の池からカタツムリを移すことで、新たな養殖環境を作り出し、カタツムリの早期成長と病気の抑制に役立てています。
省水産局の統計によると、現在、省内では2024年冬季収穫に向けた汽水養殖が約84.5ヘクタール行われており、そのうち44.9ヘクタールはエビ養殖、39.6ヘクタールはカタツムリ養殖で、モドゥック郡とドゥックポー町に集中している。省水産部門は2025年までに汽水養殖と海洋養殖を約440ヘクタール拡大し、生産量は9,500トン以上に達すると予想されている。 |
バオ氏は、新しい作物を育てる上で最も重要なステップは池の掃除だと教えてくれました。なぜなら、作物を育てると、老廃物、余分な餌、病原菌などが池の底に蓄積してしまうからです。池の改修が適切に行われないと、エビの成長が遅れ、病気が発生する原因となります。
カタツムリ農家によると、カタツムリの価格は旧正月前からかなり高騰しているという。現在、カタツムリは1kgあたり28万ドン（100匹/kg）で販売されており、農家の高収入に貢献している。そのため、農家はこの新しい作物が大きな成功を収めると期待している。
水産物を効果的に養殖するため、省農業部門は、作物カレンダーの遵守、養殖プロセスの徹底、気象状況の監視による疾病予防の徹底を推奨しています。同時に、養殖に使用する食品や製品は品質を確保し、農業農村開発省が定めた使用禁止リストに掲載されている抗生物質や化学物質を使用しないことが求められています。
記事と写真： H.HOA - X.THIEN
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出典: https://baoquangngai.vn/kinh-te/bien-kinh-te-bien/202502/nuoi-thuy-san-nuoc-lo-tren-bien-ky-vong-vu-moi-54914ca/
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