安全な食品の原産地を追跡するためのデータベースシステムの開発

トレーサビリティは農産物の価値を高める基準の一つです。そのため、近年、クアンニン省は省内の安全な農林水産物の原産地を追跡するためのデータベースシステムの構築、完成、開発を強化し、良好な成果を上げています。それにより、製造企業が自社の製品ブランドを保護し、発展させ、生態農業、近代的な田舎、文明的な農家の構築に貢献します。

クアンニン省の安全な農林水産物の原産地を追跡するためのデータベースシステムは、安全な食品チェーンの構築、農産物の原産地の透明性の確保、消費者の信頼の創出に貢献することを目的として、2019年からクアンニン省農業農村開発局によって導入されている。現在までに、システムのソフトウェアは完成しており、Web サイトのアドレスは https://qn.check.net.vn です。このシステムは、企業、協同組合、生産、加工、前処理施設などの施設に管理会計を提供するのに役立ち、チェーン農産物・食品店、省内の集中生産地域、安全な農産物の消費につながる地域に徐々に拡大しています。農業農村開発省と同期した「ハノイ市農林食品トレーサビリティシステム」に接続。この食品の電子追跡可能性は、管理機関と消費者が監視および検査の権利を行使するのに役立ちます。製品の原産地を簡単に確認し、偽造品や違法な原産地の商品を迅速に検出します。消費者の権利と正当な健康利益の保護に貢献します。

農林水産物の原産地を追跡するためのデータベースシステムの Web サイトインターフェイス http://qn.check.net.vn。

このシステムの有効性を促進するため、最近、同省農業農村開発局とコンサルティング部門は、同省の農林水産物のデータを収集し、デジタル化し、データベース検索システムに更新しました。現在、省全体では食品安全認証対象となる農林水産物の生産・取引施設が576施設あり、ログインアカウントとシステム運用が付与されており、1,346の農水産物にQRコードが付与されています（施設の96％と推定）。 5つのログインアカウントを提供し、355の農水産物加工施設にシステムを運用します。 QRコード付き包装済み加工製品852個（統計基準の100％達成）。安全な食品の生産と取引の誓約に署名した小規模生産・事業所27,401か所のうち90か所に90の営業口座を付与しました（登録事業所数の0.3%に相当）。システムに参加している 96 個の製品用の 96 個の QR コード。 OCOPプログラムに参加し、ログインアカウントを付与されシステムを運用している事業所の数は102事業所です。星を獲得した 235 個の OCOP 製品に対して 235 個の QR コードを発行します。 2つの企業がQRコード産地追跡スタンプ11,400枚の印刷に投資しました。

同時に、関係部門は、省内の安全な農林水産物の産地を追跡するためのデータベースシステムの使用に関する宣伝や研修活動、普及指導も推進し、安全な農林水産物の生産に対する人々の意識を高め、安全な食品の生産チェーンを構築し、省の優位性を生かした集中的な重点商品生産地域の発展に伴う製品の生産、加工、消費を結びつけるチェーンを徐々に構築するのに役立っています。現在、ティエンイエン、ビンリエウ、バチェ、ヴァンドンを含む全省の4つの地域では、省内の安全な農林水産物の原産地を追跡するためのデータベースシステムを維持する計画が発表されています。さらに、地方自治体も、社、区、鎮の人民委員会に起源追跡システムのアカウントにログインし、管理し、使用するための公式指示を発行しました。 13/13の地方自治体は、農業農村開発省の作業部会と連携し、500人以上が参加する省内の安全な農林水産物の原産地を追跡するためのデータベースシステムを使用して、加工済みおよび包装済みの農水産物の80%に原産地追跡が可能で最新のデータを含めるという目標の実現を支援および指導しました。農業農村開発省は、農林水産物品質管理省とも連携し、ハイハー、ヴァンドン、ウオンビの3地域で、食品生産・取引施設向けに安全な農林水産物の原産地追跡データベースシステムの管理に関する研修コースを3回開催し、90人が参加した。こうした取り組みにより、農林水産業に投資する人々や企業の意識が変化し、食品の安全性に対する関心が高まっています。

今後、商品のトレーサビリティが同期して実行されるように、農業農村開発部と関連部門および支部は、情報、宣伝、普及を強化し続け、組織や個人のトレーサビリティ活動に関する認識を高めます。加工済みおよび包装済みの農産物および水産物の80%の原産地がQRコードを使用して追跡されるという目標を達成するために、加工済みおよび包装済みの製品に関する統計を検討および集計する。食品安全証明書の対象となる施設の100%、地元で安全な食品を生産および取引する誓約に署名する対象となる施設の10%がトレーサビリティシステムに参加し、製品のQRコードを使用しています。地域におけるトレーサビリティの実装を優先順位付けするための製品と主要製品グループのリストを作成します。トレーサビリティに関する国家管理能力の強化。州内で企業が同期追跡システムを導入することを奨励し支援するための政策を策定する。人材の質を向上させる。トレーサビリティに関する国際協力の強化。

クアンニン省はまた、2030年までに省内の製品や商品の原産地を追跡するためのデータベースシステムを完成させ、省内や国内外の企業、組織、個人の情報交換や活用のニーズを確保することを目指している。

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