地域の利点を活かしたOCOP製品の開発

タムダオ・マッシュルーム協同組合は生産工程を革新し、一村一品プログラムに参加している。写真：グエン・タオ/VNA

それにより、生産にプラスの変化が生まれ、農村地域の経済発展が促進され、雇用が創出され、人々の収入が増加します。

ヴィンフック省では現在、3つ星以上のOCOP製品として認定された製品が178種類あります。多くのOCOP製品は市場で順調に成長し、多くの消費者に好まれています。例えば、ヴィンティン畜産乳製品加工株式会社の加糖低温殺菌牛乳、ヴィントゥオン社の紫もち米ヨーグルト、飲むヨーグルト、フンジャーキノコ株式会社のエリンギ、タムダオビー株式会社の野生花蜂蜜、タクミン、冬虫夏草、ローヤルゼリーなどが挙げられます。

OCOP製品の開発を促進するため、同省は、2018年から2020年までの同省OCOPプログラムを試験的に実施するための計画第10416号、2018年から2020年までの同省OCOPプログラムの実施に対する支援レベルを規定した決定第53号、2021年から2025年までのビンフックOCOPプログラムを実施するための計画第189号、2025年までのOCOPプログラムの実施を支援するための決定第51号など、各地域の伝統的、重要かつ有利な製品の開発を支援するためのメカニズムと政策を発行しました。

ビンフック省は、2021年から2025年にかけて、予算から325億ドンを配分し、プログラムの実施を直接支援する予定です。このうち、プログラム参加主体への支援予算は180億ドン以上です。同時に、省は、地域内の地区中心部、市場、スーパーマーケット、アパート、観光スポットなどに8～10か所の移動販売・紹介拠点を設置する支援を行います。また、全国の省市で開催される一村一品フェアへの参加を組織し、市場拡大と地元産品の競争力向上を図ります。

タムダオ地区は、農業開発に適した気候、地形、土壌といった利点を活用し、一村一品生産品の開発の検討、選定、支援に注力しています。同時に、バリューチェーン、農業体験サービス、農村観光サービスに基づき、一村一品生産品に関連する原材料産地の開発モデルの構築を推進しています。

タムダオ郡ホップチャウ村タムダオキノコ協同組合の冬虫夏草製品は、ヴィンフック省のブランドであり、代表的な産品となっている。写真：VNA

タムダオ郡農業農村開発局長のチュー・ヴァン・サウ氏は、現在、同郡では27品目が一村一品生産（OCOP）基準を満たしていると認定されており、そのうち7品目が4つ星基準、10品目が3つ星基準を満たしていると述べた。多くの一村一品生産品が国内外の消費者に好評を博し、対象地域の収益と利益が増加している。

代表的な例としては、冬虫夏草（タムダオキノコ協同組合、ホップチャウ町）、黄金花茶（タムダオ黄金花茶株式会社およびタンダイズオン株式会社）、タムダオ乳業協同組合（ボーリー村）の牛乳加工製品、ミンフックアン株式会社（ホーソン村）のモリンダオオフィシナリスおよび冬虫夏草からの製品などが挙げられます...

タムダオ郡ホップチャウ町にあるタムダオキノコ協同組合は、3つ星および4つ星のOCOP基準を満たす9種類の製品を所有しています。そのうち2種類は、ヴィンフック省の代表的な農村工業製品として認定されています。現在、協同組合の製品は、ほぼすべての展示・紹介場所、有名な観光地、スポットで販売されています。タムダオヒラタケ、タムダオ冬虫夏草、タムダオ赤冬虫夏草茶、冬虫夏草米など、多くの製品はタムダオ、そしてヴィンフック省全体の代表的なブランドとして知られています。

タムダオキノコ協同組合のグエン・クオック・フイ理事長は、組合は常に製品の品質と顧客の利益を最優先に考えていると述べた。組合は常に技術革新に努め、多くの地域でチェーンリンクに沿って原材料供給エリアを構築し、製品が市場にスムーズにアクセスできるよう適切なラベルのデザインに投資している。

ラップタック県の多くの地域では、一村一品プログラムの実施により、キャッサバやユーカリが生育する丘陵地帯を大胆に赤果肉ドラゴンフルーツ栽培に転換しました。試験栽培から始まった赤果肉ドラゴンフルーツは、今ではこの地域の農業生産における主要作物となり、人々に高い経済的価値と安定した収入をもたらしています。

現在、ラップタックでは、スアンホア、ヴァンチュック、クアンソン、ホップリー、ゴックミーの各コミューンに320ヘクタール以上の赤果肉ドラゴンフルーツが栽培されています。収穫量は1ヘクタールあたり15～20トンで、年間生産量は約5,000トンに達し、平均利益は1ヘクタールあたり約5,000万～6,000万ドンです。ラップタックの赤果肉ドラゴンフルーツは、植物保護局から20ヘクタールの栽培地域コードを取得しています。38ヘクタール以上がVietGAP認証を取得しており、3つ星のOCOP製品として認められています。

ラップタック県では、赤果肉のドラゴンフルーツを主要作物として栽培し、地域住民に高い経済効果をもたらしている。写真：グエン・タオ/VNA

ヴィンフック省は、地域の利点と潜在力に基づくバリューチェーンに沿って、ブランド化された一村一品生産品の開発を目指し、広報活動を推進し、地域社会、住民、そして対象者への本プログラムに関する認知度向上を図ります。また、経済団体による新製品の開発、伝統文化の保全に貢献する製品、特に村の工芸品、農村観光サービス、地域農産物の開発を奨励・誘致・支援します。同時に、対象者が製品の品質向上、科学技術の応用促進、生産規模の拡大、一村一品生産品の消費市場の開拓に注力できるよう支援します。

出典: baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-loi-the-cua-dia-phuong-thanh-san-pham-ocop-20250207100825077.htm