市場は春の到来を告げています。

山の斜面に野桃の花が咲き乱れ、丘陵に白い梅の花が咲き誇る季節。人々は農作業を中断し、テト（旧正月）に向けて新しい日用品や食料を買い求めるため、山を下りて市場へと繰り出します。この時期の高原市場は、単なる商取引の場ではなく、少数民族の暮らしを特徴づける色彩、音、そして味覚が交わる文化の交流の場でもあります。

ナムクオンコミューン市場の一角。

山と森のハーモニー

夜明け前から、タイ族、モン族、サンチ族の人々がボクボ市場に押し寄せた。バンタン村の中心部に位置するボクボ市場は、普段は静かなはずが、活気に満ち溢れていた。誰もが友人や親戚と会い、来たるテト休暇に備えるため、急いで売買をしようとしていた。

市場へと続く小道では、足音と買い物客の笑い声や値切り交渉の音が入り混じり、馬の蹄の音やバイクのエンジンの鋭い轟音が混ざり合い、高地市場特有の音のシンフォニーを奏でている。

村々から人々が集まり、それぞれの民族衣装を身につけて市場へ繰り出しました。色鮮やかなドレスや刺繍の模様が白い霧に映え、市場はより一層活気に満ちていました。

屋台の中でも、衣料品、布地、刺繍糸、宝飾品などを売る店は、特に女性客で賑わっています。地面に敷かれた防水シートに並べられた藍染めの布を、かがんで選びながら、バンタン村のサンチ族の女性、チュウ・ティ・ニエンさんはこう語りました。「最近は市場に行くと、日用品やスパイスを買うことが多いです。それから、布地や刺繍糸を選んで家に持ち帰り、子供たちの新しい服に刺繍をします。」

今日のボクボ市場の商品は、普通の市場とは一線を画しています。この時期になると、低地の商人たちが運んできた食料品、日用品、衣料品、靴、そしてテト（旧正月）用品に至るまで、あらゆる品々が歩道にぎっしりと並べられます。しかし、高地市場の「魂」は、やはり地元の人々が自ら作ったもの、あるいは山や森で採れたものにあります。例えば、ドンの葉、ケーキを包む竹ひご、ドイの種、ドン野菜、バナナの花、干しタケノコ、蜂蜜、トウモロコシ酒などです。地元の人々が大切に蓄えてきた、最高に美しく美しい品々が市場に並び、テト前夜の市場の豊かさを生み出しているようです。

ナムクオン村の市場では、早朝から市場へと続く道は人で溢れかえっていました。高地特有の冷気の中、村々から人々が品物を抱え、足早に市場へと向かいました。この時期の市場は鮮やかな色彩で溢れていました。屋台に整然と並べられたタイ族の伝統的な香箱の赤やピンクの色合い、民族衣装を売る屋台の藍や錦の色合い…これらが溶け合い、活気に満ちた春の風景を作り出していました。ここの人々にとって、市場に行くことは単なる売買ではなく、市場を「楽しむ」機会であり、出会い、語り合い、一年間の苦労を振り返る機会でもあるのです。

テト（旧正月）が近づくと、市場では、テトワインを作るために客が買えるよう、酵母を持ち寄って売り歩く人が多くなります。

市場の片隅で、ナムクオン村に住むジア・ティ・リーさんは、色とりどりの錦織帽を丁寧に並べながら、家族が作った伝統的な菓子を忙しく並べている。小さな木のテーブルの上には、もち米の餅やポン菓子から素朴な地元のお菓子まで、あらゆるものが整然と並べられている。客に帽子を売りながら、彼女はこう語った。「テト（旧正月）前の市場では、寒いので錦織帽をよく売りに行きます。お客さんがたくさん買ってくれるんです。そのほかにも、伝統的な菓子やポン菓子もあります。年末の市場を盛り上げるために、いろいろなものを少しずつ揃えているんです。」

新しい春への希望を送ります。

テト（旧正月）前の高原市場のハイライトは、青々としたドンの葉を売る屋台です。伝統的なテト祭りのバインチュン（伝統的な餅）を包むのに欠かせない材料です。厳選されたドンの葉の束が整然と積み重ねられ、女性たちは立ち止まって葉を選びます。クアンバックコミューン、ボー・ピア村のチュウ・フー・クアンさんは、朝露でまだ湿っている葉の束を素早く縛りながら、売った葉の枚数を数えます。彼は明るい表情でこう語りました。「今朝から28束売れました。テトが近づくとドンの葉をよく買います。」

テト市場の雰囲気は、竹の檻に入れられた、ふっくらと太り、つややかな羽毛を持つ雄鶏の姿なしには完成しません。高地産の雄鶏は、その香り高く引き締まった肉質と、丹念に育てられた伝統的な飼育法から、テトのごちそうの食卓において古くから幸運と豊穣の象徴とされてきました。

さらに、市場では、黒餅、カウスリ、ジョーケーキなど、高地の人々の伝統的なお菓子も販売されています。それぞれのお菓子には独特の風味と意味があり、高地の人々にとってテトの特別な味となっています。品物で溢れかえる屋台の中には、1種類の商品だけを並べている屋台もあります。

市場の生地屋台は常に買い手の間で最も人気があります。

チョーラ村に住むマック・チ・ソンさんは、ナムクオン村の市場で商品を売るために、約50キロも旅をしてきた。細かく挽かれた胡椒の袋の横に座り、ピリッとした香りが冷たい空気に広がる中、ソンさんは客に売りながらこう説明した。「この市場で胡椒だけを売っているのは、テト（旧正月）にはスパイスを使う人が増えるので、たくさん買ってくれるからです。」

テト（旧正月）直前に開催される市場は、活気に満ちた賑やかな雰囲気をもたらすだけでなく、誰もが春の息吹と高原の人々の温かさをはっきりと感じることができる機会でもあります。バナナの葉、カポン、伝統的なケーキ、そして数え切れないほどの鮮やかな色彩が溢れる市​​場は、単なる商品の交換の場ではなく、喜び、つながり、そして幸運と幸福に満ちた新年への希望を呼び起こす場所です。

毎年春になると、この文化豊かな雰囲気は、市場を訪れる人々に懐かしさと憧れの気持ちを呼び起こします。山岳地帯の人々にとって、高地のテト市場は古くから精神生活に欠かせないものであり、春の訪れを告げる馴染み深い兆候です。

出典: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/