フォーとバインミーはアメリカの新聞が人生で必ず食べるべき料理のリストに載っている

Insider は、世界で最も有名な料理のリストを作成し、誰もが一生に一度は試すべきトップ 60 の料理を選出しました。ベトナムのフォー、バインミー、シカゴのディープディッシュピザなどの代表的な料理は、安価な飲食店からミシュランの星を獲得したレストランまで、食事客が気軽に楽しめる料理です。

ベトナムの「国民食」とも言われるこの料理は、柔らかくも噛み応えのあるフォー麺と牛肉または鶏肉を組み合わせた濃厚なスープの味わいが、食べる人に忘れられない印象を残すでしょう。

CNNはかつて、ベトナムのフォーに匹敵する人気を誇る屋台料理は世界でもほとんどないと評した。 S字型の土地のあらゆる場所で売られている人気の料理です。道端の飲食店からカフェ、さらには高級レストランまで。

さらに、パンもこのリストに選ばれたベトナムの代表2人のうちの1人です。フランス人は20世紀にベトナムにバゲットを持ち込みましたが、この料理が世界中で有名になったのは、この地の人々の創造性と多様性によるものです。

最も人気のあるバインミーは、豚レバーで作ったパテに、豚ソーセージ、千切りニンジンのピクルス、コリアンダー、ソース、その他の材料を添えたものです。グリルした肉を添えたサンドイッチも見つかります。サクサクの皮と新鮮な具材のフィリングが、食事をする人に忘れられない体験をもたらします。

今回のインサイダーのリストには、北京ダック、パッタイ、キムチ、タコス、ラーメン、点心、シャクシューカなど、世界中でおなじみの料理も多数含まれています。

インサイダーによると

ソース: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html