Quy Chau は利点を促進し、ブランドと OCOP の可能性を高めます

クイチャウ地区は、気候、土壌、広大な農地面積など、安全な農業モデルを開発するための多くの利点を備えています。

地域の強みを活かす

クイチャウ地区の一角。写真：ディン・トゥエン

現在、タンラック町のトラン・ティ・ロアンさんの家族は、アット・ティ2025の旧正月市場に出荷するお香を生産するために最大限の労働力を動員している。ロアンさんの工場が設立された当初は、従業員は2～3人だけだったが、現在では規模が大きくなり、数十人の従業員を抱えている。毎日、さまざまなサイズの線香を10万本生産しています。旧正月になると、市場で売られるお香の量は5〜6倍に増えます。伝統的な香作りの職業が安定的に発展したおかげで、ロアンさんの家族は毎年2億〜3億ドンの利益を上げ、20〜25人の労働者に定期的な雇用を生み出しています。

季節ごとのタンラック町のハロアン香製造施設。写真：トゥ・フオン

ロアン氏は、製品の評判と品質を保証するために、同施設では最近、数十億ドンを投資して機械を生産に導入し、製品の生産と流通を厳密に監視していると語った。生産は年の最後の3か月に集中していますが、原材料は年初から選別され準備されています。確かな品質と評判により、お香製品は生産されるとすぐに完売してしまいます。 「当施設のお香製品は、2019年に省の3つ星OCOP基準を達成しました。それ以来、私たちは常に品質を向上させ、顧客のニーズに合わせて製品サイズを多様化してきました」とロアン氏は語った。

サム・ティ・ビックさん（左）はホアティエン錦織工芸村協同組合の創設者です。写真：ディン・トゥエン

ホアティエン錦織工芸村協同組合では、組合員らが消費者の嗜好に合わせた新製品の製造にも積極的に取り組んでいます。目を引く装飾模様が施された錦織物で、それぞれに独特の特徴があります。製品は庭や森の木から採取した天然素材で染められているため、錦織の品質は他の地域とは異なります。ホアティエン錦織工芸村協同組合の創設者サム・ティ・ビック氏は、手作業による染色の代わりに機械に投資し、組合員に染色技術を伝えて製品の品質向上に役立てていると語った。そのため、協同組合の製品は耐久性と美しさを保っています。 2019 年、ホアティエン錦織工芸村協同組合は、3 つ星 OCOP 基準を満たす 3 つの製品 (スカーフ、スカート、テーブルクロス) を生産しました。 2023年までに、さらに3つの製品が3つ星OCOP（バッグ、財布、ネクタイ）として認定される予定です。 「現在、ホアティエン・ブロケードブランドの錦織製品は、ベトナム国内の多くの主要都市で販売されており、フランス、ドイツ、日本、ラオスなどでも販売されています。協同組合の労働者一人当たりの平均収入は月150万～250万ドンです。協同組合の推定年間売上高は5億ドンです」とサム・ティ・ビック氏は付け加えた。

人々は豊作を喜んだ。写真：ディン・トゥエン

プログラムの実施から4年を経て、チャウティエンコミューンは、錦織製品、ムオンチエンンガム蜂蜜、地域観光の4つの製品で3つ星OCOPを達成しました。この成果を達成するために、地方自治体は、選定された団体を登録し、定められた基準を満たす製品の製造を指導するための OCOP サポート チームを設立しました。チャウティエン村人民委員会のサム・タン・ホアイ委員長は、「2024年には、村はクアンズン産の酸っぱい肉、クイダック、ホアティエン産の香り高いもち米、チエンンガム伝統発酵酒の4品目を認定するための書類作成を進めます。2025年には、ホアティエン産の香り高いもち米、焼き魚、牛肉、豚肉など、より多くの品目を認定するための書類作成を進めていく予定です」と述べた。

クイチャウ地区でOCOP製品を展示・宣伝するブース。写真：トゥ・フオン

より多くのOCOP製品を開発する

クイチャウ区党委員会常務委員会の06-DA/HUプロジェクト「2021～2025年期の重点農産物の開発」を実施し、同区の農業部門は安定した経済発展の基礎を方向付けることに焦点を当て、サービス部門と貿易部門に代わる鍵となる農業部門の転換に重点を置き、省レベルの一極集中農産物を構築するよう常に努めています。したがって、同地区の農業農村開発局は、IBM、SRI、バイオセーフティ、VietGAPなどのプロセスに従って農業モデルを構築し、省レベルのOCOP製品を形成することを目指しています。ディエンラム村のフックティンファット協同組合では、これまでに、プフオン黄花茶、プフオン森林蜂蜜、ムートゥンワイン、グリーンリムキノコワイン（2021年にOCOPとして認定）など、8つの3つ星省レベルOCOP製品を生産してきました。中華ソーセージ、ニンニクと唐辛子で漬けたたけのこ、ビーフジャーキー、水牛ジャーキー（2022年にOCOPとして認定）。設立されてまだ 4 年しか経っていませんが、Phuc Thinh Phat 協同組合の製品は、品質の高い原材料の選択と丁寧な製品梱包を厳格に行っています。同時に、トレーサビリティのために商標、ラベル、パッケージ、QR コードの登録に重点を置きます。

フック・ティン・ファット協同組合（クイチャウ）の労働者がプフオン黄花茶製品を加工している。写真：トゥ・フオン

2019年から現在まで、クイチャウ地区人民委員会は、地区の「一村一品」（OCOP）プログラムの製品を評価および分類するための評議会を組織、評価、鑑定し、設立し、3つ星OCOP基準を満たす18の製品を評価および認定するために省人民委員会に提出しました。そのうち、2019年から2020年にかけての5つのOCOP製品には、ホアティエン錦織工芸村協同組合のホアティエン錦織製品が含まれます。オランダのお香。夜明けの香カード;鉄豚香ホアティエン地域の観光商品。 2021年末には、プックティンファット協同組合の3つ星OCOP製品が4つ登場します。プフォンムートンワイン、プフォングリーンリムキノコワイン、プフォン黄花茶製品、プフォン森林蜂蜜です。 2022年から現在に至るまで、さらに9つの製品が引き続き省の3つ星OCOP基準を満たしています。現在、同地区にはチャウビン村にビエンキエン協同組合の農産物を展示する店舗が2軒、タンラック町にグリーンマート2号店があり、ホアティエン村での地域観光（ホームステイ）とエコツーリズムを組み合わせた商品消費が行われています。

多様な料理がさまざまな観光客に提供されます。写真：ディン・トゥエン

今後、地区は引き続き研修と宣伝を推進し、徐々に製品ブランドと一村一品の潜在力を高め、有機生産に向けて農産物原料エリアの構築に関連する一村一品製品を開発し、食品の安全性を確保します。農業農村開発局に、地区人民委員会に助言し、さまざまなプロジェクト プログラムからの資金源、特に国家新農村建設目標プログラムからの資金源を統合して対象者を支援するよう割り当てる。支援内容は、科学技術の進歩を生産に応用すること、生産設備への投資を支援すること、製品ブランドを構築し、促進することに重点を置きます。農業協同組合、協同組合グループ、農家、家族農家などの経済組織の設立を動員し、普及啓発を図り、各地域が強みを持つ農産物の開発に参画します。

グエン・ヴァン・ズン氏 - クイチャウ地区人民委員会副委員長

出典: https://baonghean.vn/quy-chau-phat-huy-loi-the-nang-cao-thuong-hieu-va-tiem-nang-ocop-10288804.html