三元亭 – 旧市街の中心にある韓国料理の店

（ダン・トリ） - 創業50年近い韓国料理ブランド「サムウォンジョン」が、ハノイ旧市街のグエン・クアン・ビック20番地に施設をオープンした。

厳選された食材とソウルの伝統製法を用いた本格的なグリル料理をご提供するレストランです。温かみのある翡翠色の空間は、韓国料理愛好家が集う場所となっています。

ハノイ旧市街の喧騒の中にあっても、グエンクアンビック通りは静けさを保っており、古い屋根が時間と思い出の物語を語っています。

その空間に、特徴的なエメラルドグリーンのサムウォンジョンが登場。サムウォンジョンは、キムチの国ベトナムの伝統的な味を、ベトナムの食卓にお届けします。

グエン・クアン・ビッチ20番地のサムウォンジョン・レストラン（写真：サムウォンジョン）

韓国発祥で約50年の歴史を持つサムウォンジョンは、ソウルで最も有名なバーベキューレストランの1つであるサムウォンガーデンの前身です。

長年にわたる料理の保存と発展により、オリジナルを尊重し、伝統精神を守り、各料理を通じて韓国の文化的価値を十分に伝えるという強い哲学を持つブランドが誕生しました。

ベトナムの料理体験を新たなレベルに引き上げたいという情熱を抱き、サムウォンジョンは韓国料理のアイデンティティを守り続ける道を選びました。すべては、厳選された食材から始まります。

新鮮な牛肉から伝統的なスパイスまで、あらゆる要素を経験豊富なシェフチームが丁寧に扱い、韓国料理の独特の味を再現します。

三元亭レストランでは、新鮮な食材を厳選し、独特の風味を持つ美味しく魅力的な料理を提供しています (写真: 三元亭)。

サムウォンジョンのグリル料理は、香りとジューシーな食感だけでなく、厳選された肉一切れに込められた物語も魅力です。

シェフは手料理だけでなく、韓国料理に関する豊富な知識と経験を活かして調理に取り組んでいます。そのため、ここで提供される料理は、食材本来の甘み、丹精込めて作られた豊かな味わい、そしてまるで家庭料理のような温かさを常に感じられます。

レストランの空間はベトナムと韓国の文化が融合した空間です（写真：Samwonjung）。

サムウォンジョン・グエン・クアン・ビックは単なるレストランではなく、街の真ん中で静かなひとときを過ごせる場所であり、韓国文化が穏やかながらも印象的な形でハノイの息吹に溶け込んでいます。

クラシックな空間と韓国建築特有の温かさが融合したこのレストランは、家族の集まり、週末のデート、または寒い日に温かい食事を楽しむのに最適です。

三元亭レストランでの食事（写真：三元亭）。

「サムウォンジョンでは、すべての食事が常に貴重な瞬間であると考えています。それは、人と人とが繋がり、感じ、そして記憶に残る機会です。なぜなら、料理は感情に触れて初めて真に完成するものだと考えているからです」とサムウォンジョンの担当者は語りました。

三元亭

施設 1: Lot 08-TT4-My Dinh - Me Tri Urban Area、Tran Van Lai Street、Tu Liem Ward、Hanoi City

ベトナムの電話番号: (+84) 86 546 6946

韓国の電話番号: (+82) 86 548 8548

施設2：ハノイ市ホアンキエム区グエン・クアン・ビッチ20号

電話番号: (+84) 86 841 4266

ウェブ: https://samwonjung.vn/

フェイスブック: https://www.facebook.com/samwonjungnqb/

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/samwonjung-dau-an-am-thuc-han-trong-long-pho-co-20251121170710613.htm