ここ1か月以上、雨の日も晴れの日も、毎朝4時頃になると、グエン・ティ・ロイさん( ドンタップ省ホングー県トゥオン・トイ・ハウA村)は弟のグエン・ヴァン・カウと2人の息子とともに、トゥオン・トイ・ハウA村の広大な水域であらゆる種類の淡水魚を捕獲している。
ドンタップ省ホングー郡トゥオン・トイ・ハウA村の畑で、グエン・ティ・ロイさんとグエン・ヴァン・カウさんの家族が網を引いている。ドンタップ省は、メコン川の下流と、メコンデルタ地帯のティエン川とハウ川の上流という、特殊な地理的条件に恵まれている。
午前4時から午後2時頃まで懸命に働いた後、ロイさんとカウさんの家族は、さまざまな種類の淡水魚と川魚を約100kg収穫しました。
ロイさんとカウさんが釣った100キロの淡水魚のうち、最も多かったのは、リン魚、淡水ギンコ、ゴマ魚、登り魚、ティエウ魚、ロントン魚などでした。
ドンタップの洪水期の魚は、ロイさんのご家族によって厳選されています。特選魚(美味しい魚、珍しい魚)は、網袋に詰め直し(生きたまま保存)されます。
特に、魚醤の発酵に使われる餌となる魚(雑魚、安魚)は氷を入れた発泡スチロール箱に別途保管し、魚醤発酵施設とリン魚醤発酵施設に販売しています。
淡水カタクチイワシのクローズアップ。ドンタップのティエン川上流域の特産魚種のひとつで、洪水期の人気商品でもあります。
ロイさんとカウさんの家族は、毎日水浸しの田んぼで網を往復約10時間引いて、平均80万~100万ドンを稼いでいます。
洪水期の田んぼでの「漁」は大変ですが、上流域の人々にとっては一年で最も待ち遠しい季節です。
グエン・ヴァン・カウさんはこう打ち明けた。「毎年、旧暦の7月初め頃になると、上流から赤い洪水が流れ落ち、田んぼの近くまで水位が上がり始めます。私と姉妹は『魚を食べよう』と田んぼへ誘い合うんです。」
長年この職業に携わってきた私たちは、潮の流れに身を任せる生活のリズムに慣れてきました。雨や晴れは予測できず、生活は困難ですが、魚がいっぱい入った網を引き上げる喜びが、常に私たちをこの仕事に突き動かす原動力となっています。
ドンタップ省ホングー郡トゥオントイハウA村の田んぼで一日を過ごし、水浸しの田んぼで魚を捕獲した成果に人々が興奮している。
赤水期に「魚を食べる」ことで生計を立てている住民にとって、喜びは至ってシンプルです。彼女は今でも、2匹の大きな登攀魚を網から引き上げた時の喜びを覚えています。
「その日、家族全員がまるで金を見つけたかのように喜びました。2匹の魚が網に登っていくのを見た時の喜びは言葉では言い表せません。2匹の魚は6kg以上もあり、100万ドン近くで売れました。家族全員で1ヶ月分の米を買うのに十分な金額です」とロイさんは笑顔で語りました。
グエン・ティ・ロイさんの家族とともに、ドンタップ省ホングー郡トゥオン・トイ・ハウA村の畑では、他の何十世帯も洪水期の間、生計を立てるために忙しくしている。
各家族は小さな船で畑を縫うように進み、それぞれに役割があり、網を張る者もいれば、罠を仕掛ける者もいる。温かくも緊迫感のある作業風景がそこかしこに広がっている。
忙しい一日を終え、正午近くになると、多くの漁船が停泊して休息します。畑で調理した軽食を楽しむ家族連れもいます。
動画クリップ:ドンタップ省ホングー郡ティエン川上流の人々は、洪水期には田園で漁をして生計を立てるのに忙しくしている。
ドンタップ省ホングー郡の水浸しの田んぼで何時間も漁をした後、チュオン・ヴァン・リンさんの4人の兄弟が食べる質素な食事(左の表紙)。
畑で一日懸命に働いた後、4人の兄弟の「料理人」役を引き受けたチュオン・ヴァン・リンさん(ドンタップ省ホングー郡トゥオンフオック1村在住)は、心から笑いながらこう語った。「特別な料理は作りません。早朝に獲れた新鮮な魚を、採りたての空芯菜と一緒に煮込むだけで、『豪華な』昼食になります。畑でご飯を食べるのは、質素で質素ですが、愛情がたっぷり込められています。」
ロイさんやカウさんの家族と同様に、リンさんの4人の兄弟も農地を持っていない。
乾季には、生計を立てるために雇われて働きに行きます。洪水期には、彼らは集まって畑に行き、魚を捕まえます。
平均して、漁業で1人あたり1日あたり20万~30万ドンの収入を得ています。大変な労働ではありますが、洪水期には魚やエビなどの水産物が豊富に収穫され、家族の収入を増やし、日々の生活を支えることができます。
洪水期は、自然が上流の土地に多くの産物と豊富な水資源を与える時期であるだけでなく、地域社会がより結びつく機会でもあります。
小さな船が水浸しの田んぼの間を縫うように進み、人々は勤勉に働いて色鮮やかな労働の光景を作り出している。
ドンタップ川の洪水期はいずれ過ぎ去りますが、それがもたらす価値は上流地域の人々の心に永遠に刻まれ、彼らの生活に欠かせないものとなるでしょう。
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出典: https://danviet.vn/song-tien-o-dong-thap-nuoc-do-nhu-son-dan-di-bat-loai-ca-khoai-nuoc-ngot-nghe-quen-trong-la-lam-20241022135719525.htm
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