職人のグエン・ゴック・トゥアン氏(左)が、ウェリントン多文化フェスティバルのベトナムブースの来場者にお茶を準備している。
今年のウェリントン多文化フェスティバルには、カナダ・ベトナム文化教育評議会(CVCEC)を含む12の国際文化コミュニティが参加しました。その中には、ベトナムコミュニティを代表するソン・ハイ・トラ氏と協力し、ダン・グエットのティーテーブルと、芸術家グエン・ゴック・トゥアン氏による茶芸パフォーマンスを披露したコミュニティもありました。
ソンハイチャブランドのオーナーである職人グエン・ゴック・トゥアン氏は、カナダのVNA記者団に対し、「私たちは世界の茶樹発祥の地、揺りかごであることを誇りに思います。茶文化と茶樹は、ベトナムの人々の生活に長く寄り添ってきました。私はベトナムの茶文化を世界に発信し、長い歴史と今日まで受け継がれてきた多くの美しい特徴を持つベトナムの喫茶文化を、皆様に知っていただきたいと考えています」と述べました。
お茶は多くの国で親しまれている飲み物ですが、ベトナム人は日本の茶道のような複雑な儀式や中国の茶道のような華麗な装飾を伴わず、非常に独特な方法でお茶を楽しみます。各家庭にある茶碗のイメージは、古代から現代まで受け継がれてきた、他国には見られない、独特でシンプルなお茶の飲み方を反映しています。
ベトナム人の伝統的なお茶の楽しみ方は、シンプルで素朴なものです。一杯のお茶は、家族愛、隣人愛、さらには地域や国同士の友情を繋ぐ架け橋として描かれています。
フェスティバルのベトナムブースを訪れたダニエルさんは、熱いお茶を一口飲んで、「とても軽くて甘くなく、竹や土の風味があり、とてもナチュラルな味だ」と感想を述べました。このような飲み物を楽しめるのは素晴らしいことだと、彼は断言しました。
一方、マリー夫人は、お茶の味がとても特別で、新鮮で、爽やかだったとおっしゃいました。「緑豆ケーキと一緒にお茶を飲むのは、本当に楽しかったです。とてもユニークな風味が生まれていました。ナッツのような風味の後にお茶の爽やかな味わいが続き、本当に美味しくて素晴らしかったです。」と語ってくれました。
職人グエン・ゴック・トゥアンによるムーンダンティーテーブルとソン・ハイ・トラブランドがウェリントン多文化フェスティバルに参加しました。
お茶はまさに架け橋となりました。水に次いで人気の高い飲み物であるお茶を通して、この文化祭に参加するカナダ人の友人や観光客は、ベトナムの習慣や伝統をより深く理解することができます。
ベトナムのお茶のひとときを完璧に演出する6つの要素があります。それは「一に水、二に茶、三に淹れ方、四に急須、五に音楽、六に家」です。ここで「家」とは、お茶を飲む空間を意味し、茶卓はそこで非常に重要な役割を果たします。茶卓は月の形をしたリュートを模しており、「音楽」の要素も想起させ、お茶を飲む場面に優雅な雰囲気を添えます。
職人のグエン・ゴック・トゥアン氏によると、ダン・グエット(月形の琴)のイメージはベトナムの伝統楽器で、月型の茶卓を象徴すると同時に、紳士の風格を体現しています。お茶を飲むことで、五つの楽器、五つの要素を体験に取り入れることができます。これは、ベトナムにおける茶を愛する優雅な精神を反映しています。
このイベントは、カナダ在住のベトナム人コミュニティが洗練された多文化交流の場に初めて声を届けたことを意味します。茶芸のパフォーマンスと茶卓の独特のイメージは、ベトナム人の精神的な象徴となり、文化的アイデンティティを肯定し、私たちの伝統的価値観を世界に広めることに貢献しています。
VNAによると
出典: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-va-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html










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