梅の季節のタトン

5月のある週末、ムオン・テ地区の中心部からタ・トン集落まで約50kmを旅し、プラム狩りを体験しました。集落の中心部から村々へと続く道を進むと、多くのモン族の人々がプラムを運んで、食料品店の横で売っていました。広大なプラム畑には、大きくて均質な実がたわわに実り、皮はつやつやとしていて白い粉をまぶし、サクサクとした食感と甘酸っぱい味わいが広がり、参加者一同大変感銘を受け、大喜びしていました。
熟したプラムを選んで、ゆっくりと味わっているリー・カン・リーさん（ムオンテ県カランコミューン在住）に出会いました。リーさんはこう語りました。「友人の紹介で、タトンコミューンのタトン村に行き、プラム狩りとチェックインをしました。プラムはとても美味しく、甘くて歯ごたえがありました。家族や友人へのお土産として購入するつもりです。」
大同村人民委員会副委員長のソン・ア・サ同志は、私たちにこう語りました。「近年、村内の多くの家庭が梅を植え、大切に育てています。植え付け、施肥、収穫に至るまでの技術の適用により、梅の木は年々生産性と果実の品質を向上させ、お客様にも好評を博しています。また、人々は宣伝活動や商品紹介を強化し、積極的に消費市場を開拓することで、安定した収入をもたらしています。」
高地のコミューンという特徴を持つこの冷涼な気候は、プラム、桃、セイヨウナシなどの果樹の栽培に非常に適しています。この潜在力と利点を活かし、タトンコミューンの多くの人々がプラム栽培に投資し、タトンは地区内で最大のプラム栽培面積を誇る地域となりました。現在、コミューン全体で約20ヘクタールのプラム畑があり、タトン村とカオチャイ村に集中しています。多くの世帯が1収穫あたり4,000万～6,000万ドンの収入を得ています。

タ・トン村（ムオン・テ県タ・トンコミューン）の人々がタムホアプラムを収穫している。

タトン村のソン・ヴァ・コーさんの家族は、2010年から200本以上の梅の木を植えています。適切な手入れにより、梅園は四季を通じて高い収益をもたらしています。コーさんは次のように述べています。「ここの土壌と気候は梅の木に適していると思います。家族で毎シーズン、根元の草刈り、枝の剪定、施肥、害虫防除を行っています。そのため、梅の実は見た目も美しく、香り高く、歯ごたえがあり、甘く、園内では1kgあたり2万～3万ドンで取引されています。今年は3トン以上の収穫が見込まれています。」
コ氏の実家の庭からそう遠くない場所にあるソン・チュ・ヴァ氏のプラム畑も、収穫の最盛期を迎えています。大きな丸い実がなり、高収入が期待できます。ヴァ氏によると、彼の家族は樹齢10年以上のタムホアプラムの木を100本近く所有しているそうです。プラムの収穫は5月中旬から6月末にかけて行われ、平均すると毎シーズン1トン以上の果実を収穫しています。
寒さを好む性質を持つ三花梅は、大同の土壌と気候に適しており、特に手入れがほとんど必要ないため、長年この地に根付き、家族の収入増加と作物構造の効果的な変化に貢献してきました。しかし、一部の人によると、長年が経つにつれて梅の生育土壌は痩せ細り、退化の兆候が見られ始め、多くの木の実が小さく酸っぱくなっているとのことです。さらに、毎年収穫される梅はすべて消費されますが、ブランド化されておらず、主に少量で消費され、観光客は庭で梅狩りを体験するために来ています... 梅生産者は、一貫生産製品の構築とバリューチェーンの連携により、持続可能な生産を生み出すことに熱心です。同時に、党委員会と市政府は資金と品種の支援に関心を持ち、梅の品種を改良して高効率果樹の開発を拡大する計画を持っています。

出典: https://baolaichau.vn/kinh-te/ta-tong-vao-mua-man-chin-738881