米の輸出機会を活用する

輸出米価格の急騰は、輸入国における消費市場の調整と相まって、国内の米の供給と消費に大きな影響を与えている。

米の輸出は現在、大きなチャンスに直面しているが、特に米の備蓄のない企業にとっては多くのリスクも抱えている。

農家の利益

ベトナム食品協会の情報によると、ベトナムの米の輸出価格は非常に高く、特に5%砕米は1トンあたり590ドルに達している。

これは、2008年に歴史的な節目を迎えて以来、最高の米輸出価格でもある。ベトナムの米輸出価格の最近の上昇は、インドによる米輸出禁止や、一部の国による米輸出の一時停止が一因となっている。

ベトナムに加え、タイ米も消費市場の変化に伴い価格が高騰しています。米市場の最近の動向を受け、商工省は先日カントー市で重要な会議を開催し、今後の米輸出の現状と方向性を評価しました。

ヴィンヒエン株式会社の米生産ライン。

米の輸出価格の高騰は、現在の米の供給不足により、国内の原材料価格の上昇につながっています。この問題について、ヴィンヒエン社（ゴーコンタイ郡）のフイン・ヴァン・ダン取締役は、米の価格が約2か月前と比べて約30%上昇していると述べています。

そのため、ゴーコン地区の畑で栽培されているナンホア米とダイトム8米の価格は、現在8,000ドン/kg前後で推移しており、5451米は7,800ドン/kgに達しています。また、香り米は15,000ドン/kg以上で取引されています。数日前、特に米の輸出量増加のニュースを受けて、米市場は活況を呈しています。

「しかし、米市場はここ数日比較的安定しています。価格が低かった時期には代理店が大量に輸入していたのですが、現在は原料米の価格が上昇しているため、再考が必要です。ゴコンでは、米の収穫ピークまでまだ数日残っており、収穫期は約20日間です。米の価格がこれ以上上昇するのは難しいと予想されていますが、大規模な購買団体が『標準』購買価格を設定していることや、米の輸出価格がかなり高騰していることもあって、価格を下げるのも難しいでしょう。例えば、現在、香り米の輸出価格は1トンあたり650米ドルなので、米の市場価格は1キログラムあたり1万5000ドンを下回ることはまずないでしょう」と、フイン・ヴァン・ダン氏は述べた。

農業農村開発省のデータによると、2023年の最初の6か月間で、同国の米の輸出量は427万トンに達し、金額は約23億ドルに達し、同期間に量と額の両方が増加しました。現在、ティエンザン省では米の輸出許可を受けた企業は7社ありますが、輸出に参加しているのは4社だけで、主にティエンザン食品会社とベトフン会社有限会社の2社です。残りの2社は2022年末に新たに許可を受け、2023年にも輸出に参加しました。ダックタン食品会社有限会社とダットドゥックティン貿易サービス会社有限会社です。割合で見ると、同省の米輸出量は全国平均の約3%を占めています。 2023年の最初の6か月間で、同省の米の輸出量は110,192トンに達し、金額は約6,500万米ドルに上り、2022年の同時期と比較して量が69％以上増加し、金額は2倍になりました。そのうち、中国への輸出が総売上高の75％以上を占め、続いてアフリカが10％以上、香港が6.6％、シンガポールが2.7％、フィリピンが1.5％、インドネシアが0.5％を占めました。さらに、ティエンザン省の輸出米は、ヨーロッパ、オーストラリア、中東諸国の新しく開拓された市場など、需要の高い市場にも存在しています。

実は近年、人々の意識が徐々に変化し、純粋な農業生産から農業経済へと移行しているため、大多数の人々（約90%を占める）が、輸出用として、また国内市場の高まる需要を満たすために、高品質米や香り米の栽培に大胆に切り替えています。世界市場での米の価格は高水準にあり、ベトナム米ブランドの人気はますます高まっており、ロシアとウクライナの紛争により世界の食糧供給は減少しており、インドは米の輸出を停止し、各国は国家の食糧備蓄を増やしているため、食糧需要は増加しています。これらはベトナム米にとって絶好のチャンスです。

もちろん、最近の米価上昇は農家の収入増加に貢献しています。試算によると、1ヘクタールあたり平均6トンの米が収穫できますが、最近の米価1kgあたり約1,000ドンの上昇により、農家は1ヘクタールあたり600万ドンの追加収入を得ることができることになります。

ティエンザン省農業農村開発局長のグエン・ヴァン・マン氏によると、全体像を見ると、インドが米の輸出を禁止して以来、農家への米の販売価格が最近1キログラムあたり1,000～1,500ドンから上昇しており、農家は非常に興奮しているという。「省内の作付面積は合計11万7,665ヘクタール、収穫面積は7万1,628ヘクタールです。現在、4万6,037ヘクタールの田んぼで収穫中または収穫準備が進められており、約30万トンの生産量が見込まれています」と、グエン・ヴァン・マン氏は述べた。

市場の動向を明確に把握する

ティエンザン省商工局長のルー・ヴァン・フィ氏は、消費市場の観点から、特に米の輸出が増加しているという最近のニュースを踏まえ、中国が米の輸入市場を再開して以来、2023年の最初の6か月間のティエンザン省企業の米の輸出は非常に好調であると述べた。

これは、インド全体、特にティエンザン省の米輸出企業にとって非常に好ましい兆候です。その理由の一つは、ロシア・ウクライナ紛争の影響による世界の食糧供給の減少と、エルニーニョ現象の影響によるアジア地域の主要国における食糧生産の減少です。

さらに、中国の輸入市場の再開は、ここ数ヶ月、米の輸入需要を押し上げ、国内米の価格上昇につながっています。一方、近年では、国、国民、企業による米の品種改良、ブランド構築、有機栽培モデルへの転換、グリーンでクリーンな生産プロセスの厳格な実施、特に農家の生産慣行における段階的な肥料と農薬の削減への投資により、生産コストの削減に貢献しています。ベトナム米のブランドの中には、ジャミン85、ジャポニカ、ST25、もち米、フォンライ香米などがあり、世界的に人気が高まり、タイ米よりも価格が高くなっています。

今後の米輸出の機会を生かすために輸出企業が何をすべきかを議論する中で、ルー・ヴァン・フィ同志は、企業との話し合いを通じて、米の輸出は現在大きなチャンスに直面しているが、多くのリスクも抱えている、特に原材料生産地を持たず、輸出用の米倉庫備蓄を持たない企業にとっては、国内の米価格は世界の需給によって変動する可能性があるため、リスクが大きいと述べた。

「したがって、輸出を促進し、この機会を活かすためには、企業が把握しなければならない2つの要素があります。1つは、輸出時に利益を確保するために、適正価格での原材料の安定した供給源を積極的に確保すること（米の在庫を持っていることが最善です）。もう1つは、輸出契約を締結する際には、原材料価格の変動に注意し、契約締結時に国内価格が急騰し、海外のパートナーに納入する米の供給源がなくなるというリスクを回避することです」と、ルー・ヴァン・フィ同志は述べた。

長期的には、米の輸出入活動におけるリスクを軽減するために、ルー・ヴァン・フィ同志は、相互利益の原則に基づき、生産から国内消費、そして輸出に至るまでの一連の連鎖を形成する必要があると指摘した。最近、同省のドリアン輸出においては、市場価格に基づき、輸出の約2か月前に価格を固定し、その変動幅を10%以内に抑えるという、オープンな連携方式が民間企業と企業の間で構築されている。

これにより、海外のパートナーとの価格交渉に十分な時間を確保でき、10%程度の変動であればリスク管理が可能になります。一方で、在庫品の購入に必要な運転資金は、事業にとって極めて重要です。

しかし、現状では担保が必要となるため、企業はこうした資金調達手段にアクセスできない状況にあります。米輸出事業者は、国内外の食料供給情勢の動向を注視し、海外との輸出契約締結においては迅速かつ慎重に対応する必要があると考えられます。

フォン氏

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