ダン・ホアン・ビン氏と妻のヴオン・トゥ・フエンさんは、この夏、3か月間のヨーロッパ旅行中に、ドイツのライプツィヒにあるドン・スアン市場で興味深い体験をしました。
ヨーロッパには、ベルリンのドンスアン市場、プラハ（チェコ共和国）のサパ市場など、大きなベトナム市場がたくさんあります。ライプツィヒのドンスアン市場は、それらの他の市場と比べて規模がそれほど小さくなく、よりベトナム色が強いです。
40年前、多くのベトナム人が仕事のためにライプツィヒにやって来ました。その後、何人かは帰国し、何人かは定住しました。定住した人々は、ここに強力なベトナム人コミュニティを築きました。
市場に入ったビン氏と奥様の第一印象は、多くの人がベトナム語を話し、ドイツ語よりもベトナム語の広告が多かったことでした。彼が撮影した写真や動画を見ると、ドイツにいるとは誰も思わないでしょう。
「市場を見回すと、市場のルール、ヘアカット、シャンプー、ネイルサロン、 ハノイのレストランなどのベトナム語の看板が見えました」とビン氏は語った。
屋台の配置から判断すると、市場は2つの大きなエリアに分かれています。各エリアには70軒の屋台があり、そのほとんどがベトナム系の屋台で、インド系の屋台はごくわずかです。
市場を歩き回ると、彼はたくさんの驚くべき新しいものを見つけた。「市場は大きくて広々としていて、たくさんの屋台が並んでいるのに、まるでお寺のように閑散としていて、お客さんもほとんどいません。屋台の店主たちはまだ忙しく店の準備をしているし、座ってスマホをいじっている人はほとんどいません。
おそらくオンライン注文に切り替えたため、店はいつも賑わっていて、商品を輸出入するために人々が市場に出入りしているのがわかります」とビン氏は語った。
彼の観察によると、ライプツィヒのドン・スアン市場では、衣料品を中心にあらゆる商品が売られている。さらに、市場には食品エリアやレストランエリア、そしてベトナムらしい店が数多くある。
商品は種類が豊富で、驚くほど安い。「服のほとんどは中国製で、ベトナムやインド産のものもありますが、数は多くありません。店主のほとんどはベトナム人です。」
ベトナム人以外の店主の数は非常に少ないです。これが、他の国のアジア系市場やベルリンのドンスアン市場と比べて最も大きな違いだと感じます。」
「おそらくその理由は、ライプツィヒのベトナム人コミュニティが1980年代から90年代にかけて非常に強固だったからでしょう。彼らは駅の近くで商売をしていましたが、2005年に中央駅から1km以上離れたライプツィヒのドンスアン市場に移転しました。
さらに、ドン・シュアン・ベルリン市場は首都に位置しているため、文化交流がより活発になります。店主たちも様々な国から来ています。
彼によると、ライプツィヒのドンスアン市場のベトナム料理店は、30～40年前のシンプルなテーブルと椅子の配置と装飾スタイルを踏襲しており、中国風のスタイルも影響を受けているという。パリ（フランス）の一部のベトナム料理店が、現在では現代的なベトナム風の装飾スタイルを取り入れているのとは対照的だ。
食べ物に関しては、フランスやポーランドなど他のヨーロッパの国で食べるベトナム料理とかなり似ていますが、ここの値段はもっと安いです。フォーと焼きそばを注文しましたが、まるで20年近く前にフランスのベトナム料理店で食事をしているような気分でした。
この体験の中で、ビン氏を笑わせた興味深い点が一つありました。それは、ここの売り方です。「ハノイのドンスアン市場の売り方と全く同じなんです。」
店員に冷蔵庫用のマグネットシールは売っているか尋ねた。彼女はおそらくお金を計算しながら電卓を押し続け、表情が険しくなり、はっきりと、そしてきっぱりと「いいえ」と答えた。
それが市場の人が私に話しかけてくれた唯一の言葉でした。その答えはとても冷たく、氷のように冷たく感じられましたが、とても馴染み深いものでした」とビン氏はユーモラスに語った。
「いずれにせよ、観光客はこの市場の潜在的な顧客ではありません。この市場の主な顧客は、他の地域から大量に卸売りで買い付けに来るベトナム人商人たちです。」
最後に、彼が一番驚いたのは、市場の価格が驚くほど安いことでした。「ドイツの他の市場と比べて安いとか、ドイツの平均所得と比べて安いとか言うつもりはありませんが、ハノイのドンスアン市場の価格と比べても、ここの価格は依然として安いです。例えば、厚手のコートが1着たったの5ユーロ（15万ドン以下）など、とてもお得な商品がたくさんあります。」
正午、ベトナム料理のレストランに食事に行ったとき、彼は二つのテーブルでベトナム人が「おしゃべり」しているのを目にした。「ベトナム人の典型的なおしゃべりの仕方は、お茶を飲みながらタバコを吸うことです。」
レストランのオーナーはとても親切で、彼は椅子に登ってブドウ狩りをさせてくれました。「オーナーはレストランの周りにブドウの木を植えました。装飾、防風、そして果実を食べるためです。西洋人の客の好奇の目とオーナーの明るい笑顔の下で椅子に登ってブドウ狩りをし、鳥の糞で肥料を与えられたきれいなブドウを食べるのは、とても素晴らしい体験でした。」
ビン氏は、フランスで多くのアジア市場を訪れたことがあるが、ライプツィヒのドンスアン市場は非常に異なっており、非常にベトナム的、非常にドンスアン的であるため、機会があれば一度訪れるべきだと語った。
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