供給不足による市場の変動

本日（2024年10月11日）の国内胡椒価格は、昨日より1,000ドン/kgの小幅下落となり、145,000～147,000ドン/kgで取引されました。最高価格はダクラクとダクノンで記録され、147,000ドン/kgに達しました。この下落は、特に胡椒の輸出価格が依然として安定している状況下で、国内胡椒市場の見通しに依然として疑問を投げかけています。

専門家によると、国内の胡椒価格のわずかな下落は、主に国内消費需要の減少、代替製品の競争力、金と米ドルの価格圧力、新たなコーヒーの収穫への準備など、いくつかの要因の影響によるものだという。

胡椒価格下落の主な要因の一つは、国内需要の減少です。ベトナム最大の胡椒輸入市場である中国経済は、2024年に多くの困難に直面しており、特に成長の鈍化、消費者需要の減少、外貨準備高への圧力などが挙げられます。これにより、ベトナムから中国への胡椒輸入量は急激に減少しました。実際、2024年の最初の9か月間で、中国への胡椒輸出量は84.1%減少し、ベトナムの総輸出量に大きな影響を与えました。

明日 2024 年 10 月 12 日の胡椒価格予測: 供給制限による市場変動。

さらに、唐辛子、黒胡椒、その他のスパイスといった代替品との競争も、国内胡椒の価格に圧力をかけています。消費者にとって胡椒の代替品が増えていることが、国内の胡椒消費需要の減少につながっています。

金と米ドルの価格上昇による圧力も注目すべき要因です。金と米ドルの高騰は国内の胡椒価格に影響を与え、胡椒は他の製品よりも高価になっています。

今後のコーヒーの収穫も、今後の胡椒市場に影響を与える要因の一つです。農家はコーヒーの生産に注力するため、胡椒の生産量は減少するでしょう。

しかし、国内の胡椒価格が下落傾向にあるにもかかわらず、ベトナムの胡椒輸出価格は、他市場からの需給が限られているため、安定を保っています。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、2024年の最初の9か月間で、ベトナムは全種類の胡椒を合わせて20万894トン輸出し、総輸出額は9億9,100万米ドルに達しました。

今後の胡椒価格を予測する専門家は、国内胡椒価格は1kgあたり144,000～146,000ドンの範囲で変動し続けると予測しています。新コーヒーの収穫準備は今後胡椒市場に影響を及ぼす可能性がありますが、ベトナムの胡椒輸出価格は供給量が限られているため、安定を維持すると予想されます。

まとめると、国内の胡椒価格はわずかに下落傾向にあるものの、他市場からの需給が限られているため、依然としてプラス水準を維持しています。しかしながら、国内消費需要の減少、代替品との競争、金価格と米ドル価格の下落圧力、そしてコーヒーの収穫期到来といった要因が、今後胡椒市場に圧力をかける可能性があります。ベトナムの胡椒産業の利益確保と持続的な発展のためには、農家や企業は市場の状況を注意深く監視し、適切な事業戦略を策定する必要があります。

※予測は参考値です。

出典: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-12102024-thi-truong-bien-dong-do-nguon-cung-han-che-351687.html