タイ民族代表の女性と、フーイエン米を広く普及させたいという思い

ソンラ・クアン・フイ農業サービス協同組合は、フーイエン米を地元の主要産品にすることに貢献した。

実験栽培の30ヘクタールから有機栽培の130ヘクタールまで

ムオンタック圃場（ソンラ省フーイエン村）では、今まさに稲が実り始めている。新米の芳しい香りの中、収穫機の音とクアンフイ農業協同組合の人々の明るい笑い声が、人々の心を躍らせている。5年前、この土地がソンラの典型的な「有機米穀倉」となり、クリーンで持続可能な生産を通して伝統的な米で農民たちが富を得るようになるとは、誰も想像していなかった。

クアン・ホイ農業協同組合のムオン・タック畑では、にぎやかな収穫期が到来。写真:グエン・ガ。

2019年7月、クアンフイ農業サービス協同組合が正式に設立され、フーイエン地区農業サービスセンター（現在は省農業技術センター傘下の第5地域農業技術ステーション）の支援を受け、当時としては困難な方向性であった有機米生産への転換プロジェクトを実施しました。

設立当初、多くの組合員は生産性の低下、不作、そして生産量の不安定さを懸念し、依然として躊躇していました。こうした懸念に対し、フーイエン出身のタイ人女性であるカム・ティ・ガン協同組合長は、連続した畑を持つ典型的な10～15世帯をパイロットモデルとして選定しました。彼女と協同組合管理委員会は各世帯を直接訪問し、有機農法の技術を説明・指導し、粘り強く転換を促しました。そのおかげで、当初は30ヘクタール、60名の組合員で構成されていた協同組合は、現在では160名の組合員を擁し、栽培面積は130ヘクタールに拡大しています。

クリーン農業による二重の利益

有機米モデルを7年間粘り強く続けてきた結果、その選択は正しかったことが現実として証明されました。土地の改良、稲の健全な生育、そして病害虫の減少により、米の生産性は低下するどころか向上しました。

2023年には、協同組合は明確なトレーサビリティと保護認証マークを取得し、有機米生産基準を満たしていることが認定されます。2025年までに、10ヘクタールの米畑で低排出加工・栽培を行い、約130トンの収穫量を達成し、VietFarmの低排出加工・栽培基準を継続的に満たす予定です。

クアンフイ農業協同組合のフーイエン米製品は有機基準を満たし、認証マークで保護されています。写真：グエン・ンガ

ンガンさんはこう語った。「協同組合は有機米を精米することで、お客様がどこで注文されても新鮮な風味を保っています。一度食べても、粘り気があり、香りがよく、冷めても柔らかいので、また来店されるお客様もいらっしゃいます。」

今年、有機米J02の販売価格は1kgあたり4万ドンに達し、一般米の2倍の価格となりました。高品質な品種は収穫からわずか1ヶ月で完売するケースも少なくありません。一方、一般米BC15などの他の品種も、1kgあたり2万5000～3万ドンで安定的に販売されています。

協同組合の組合員であるカム・ヴァン・ロンさんの家族は、約1ヘクタールの米を栽培しています。以前は1回の収穫で2,000万～3,000万ドンしか稼げませんでしたが、有機農業のおかげで収入は3倍になり、経費を差し引いた後でも7,000万～8,000万ドンに達しています。

このモデルは経済効率をもたらしただけでなく、人々の環境保護意識の変革にも貢献しています。田んぼはきれいになり、水は澄み渡り、エビ、魚、カニが再び姿を現し、環境が回復した兆しを見せています。

しかし、有機農業は簡単ではありません。ンガンさんは率直にこう語りました。「一番難しいのは習慣を変えることです。小規模な畑を営む農家の中には、生産性の低下を心配して、こっそりと化学肥料を少し与えている人もいます。協同組合は、正しい手順に従うことが農作物の品質向上につながるだけでなく、自らの健康を守ることにもつながることを人々に理解してもらうために、定期的にモニタリングを行い、注意喚起を行い、周知徹底を図っていく必要があります。」

生産地域を効果的に管理するため、クアンフイ協同組合は厳格な内部監視プロセスを確立し、稲の生育段階ごとに3名のメンバーが各家庭を定期的に訪問し、指導と支援を行っています。各圃場にはコードが付けられ、栽培プロセスの詳細な記録が保管されるため、明確なトレーサビリティが確保されています。

ムオンタックの黄金期におけるカム・ティ・ガン協同組合の女性所長の笑顔。写真:グエン・ガ。

先駆的な女性の願望

カム・ティ・ガン局長にとって、米は生計の糧であるだけでなく、故郷の誇りでもあります。彼女はクアンフイ村（現フーイエン村）の女性連合の会長を務めており、一年中懸命に働きながらも収入が不安定な農民の苦難を理解しています。

「フーイエン米は美味しいのですが、以前はブランド化されていませんでした。ムオンタックの田んぼは『ニャット・タン、ニ・ロー、タム・タン、トゥ・タック​​』という民謡に出てきますが、ここのお米はまだ広く知られていません。地形条件に加え、この流域は米作りにしか適していないので、私は常に米の価値を高め、農家の方々の生活をより良くするためにどうしたらよいか考えています」とガンさんは語りました。

その懸念が、彼女がクアンフイ農業サービス協同組合を設立するきっかけとなった。そこでは、人々が協力してクリーンな農業を実践し、安定した消費源と独自のブランドを確保している。

「今後、協同組合は、移植機、収穫、乾燥、保存に至るまで、あらゆる生産段階における機械化と自動化の導入について、あらゆるレベルの当局からより多くの関心と支援が得られることを期待しています。最新設備への投資は、生産性と製品の品質向上に役立つだけでなく、農村部における若年労働者不足の解消にもつながります」とンガン氏は述べた。

協同組合のさらなる目標は、Phu Yen 有機米ブランドをさらに発展させ、普及させることです。こうして農家は、自分の故郷の畑で生産物の価値を高め、畑への愛着に安心感を覚え、収入を向上し、市場での Phu Yen 米の地位を徐々に確立できるようになります。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nu-giam-doc-dan-toc-thai-va-khat-vong-dua-hat-gao-phu-yen-vuon-xa-d782241.html