桑の栽培とハムスターの飼育で貧困から脱出

国内外の観光客が訪れ、庭園で桑の実を楽しんでいます。

莫さんは私たちを、実のなる桑の木の庭に案内しながら、この木のおかげで貧困から抜け出すという家族の夢が叶ったと話してくれました。かつてこの家族は10億ドン以上の負債を抱えていたが、桑の栽培のおかげで貧困から脱出し、貧困者戸籍を返還した。 「私の家族は、二人の子供が重い病気にかかり、行き詰まった時期がありました。2020年、長男が白血病を患い、1年後に亡くなりました。その後、次男が腎臓がんと診断され、腎臓摘出手術を受けなければならなくなるという新たな事態に見舞われました。地方自治体の貧困世帯向け家計簿支援のおかげで、夫婦は息子の治療費として10億ドン以上を借り入れなければなりませんでした。」

モーさんは、子どもの治療中、栄養を補給し免疫力を強化するために子どもに桑の実を与えるよう医師から勧められた。そこから、この植物の素晴らしい用途を目の当たりにし、桑は栽培が簡単で、害虫や病気が少なく、販売価格が高く、収入が安定していることを知ったモさんは、効果のないマンゴー畑を改修して、初めての桑の栽培を決意しました。 2022年に彼女はさらに苗木を購入して植え、枝を切り、枝を接ぎ木して面積を10ヘクタールに増やし、700本以上の桑の木を植えて家族の収入を増やし、生活を安定させました。当時、桑の木の収穫によって借金の半分以上を返済できたので、彼女は貧しい家計簿も返すことにしました。 2年間桑の木を育てた後、果実と高収入のおかげで彼女は貧困から抜け出すことができました。彼女は、この植物は育てやすく、手入れもほとんど必要なく、害虫や病気もほとんどないと付け加えた。植えてから1年後には木は実をつけ始め、一年中収穫できるようになります。市場に販売する際の生産性と果物の品質を確保するために、彼女は点滴灌漑システムの使用を組み合わせた有機生産プロセスを適用しました。

栽培しやすい植物ですが、高い販売価格を得るためには、栽培者は開花と結実に重点を置いた適切な時期を選択する必要があります。特に、大きな祝日や旧正月には、桑の木の需要が高くなり、その時期に果実を販売するためには開花まで加工する必要があります。雨の多い月には、大雨が降ると果実が落ちて水漏れする傾向があるため、木に実る果実の量を制限する必要があります。

モーさんは毎年12トン以上の果物を収穫し、1kgあたり5万～6万ドン（時期によって異なる）で販売しており、すべての投資コストを差し引いた後でも年間2億5千万ドン以上の収入を得ている。彼女は、生食用のイチゴを販売するだけでなく、生で販売するには小さすぎるイチゴを乾燥させて、イチゴジャムを作ったり、ソフトドリンク用のイチゴワインやイチゴ蜂蜜を作ったりもしています。さらに、彼女は訪問者が庭園を訪れ、桑の実から作った飲み物を楽しむことができるように扉を開いています。

莫さんは桑の栽培のほかに、副収入を得るためにハムスターを飼育するモデルも開発した。また、ネズミ農場から出る残飯などの廃棄物を利用して庭の溝で淡水魚を飼育し、使用済みのおがくずを堆肥にして桑の木の有機肥料を作り、肥料の購入コストを最小限に抑え、収益を増やし、桑の木が安全に成長するのを助けています。

ハムスターの繁殖を良くするために、莫さんは温室を建設し、飼育プロセスに最新の設備を導入しました。彼女の農場では、200組の親ネズミを飼育し、毎​​日50～100匹のネズミを市場に販売している。価格は1匹あたり25,000～35,000ドンで、1日平均約200万ドンの収入がある。

ハウザン省フンヒエップ郡タインホアコミューン第3集落党委員会書記のゴ・フオック・ラン氏は、モさんの家族の桑の栽培モデルは、この地域における新しいモデルであり、高い経済効率をもたらしていると評価した。さらに、彼女は地元の女性約10人が葉っぱやイチゴを摘んで収入を得られるような環境も整えています。地方自治体はまた、作物や家畜の転換を必要とする人々に苗木を提供するために植物を繁殖させることを彼女に奨励している。

記事と写真：グエン・トリン

出典: https://baocantho.com.vn/thoat-ngheo-nho-trong-dau-tam-va-nuoi-chuot-hamster-a186602.html